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西海岸民俗有那些?有什么傳統文化?

美國西海岸通常指的是加利福尼亞,俄勒岡和華盛頓州。 廣義上還包括阿拉斯加,夏威夷。
西海岸主要的沿海城市包括洛杉磯,圣迭戈,舊金山,奧克蘭,西雅圖,安克雷奇,檀香山和長(cháng)灘。
非沿海城市包括拉斯韋加斯,圣何塞,薩克拉門(mén),弗雷斯諾和波特蘭。
美國西海岸的歷史,包括第一次人類(lèi)到達了1.0萬(wàn)年前,在西班牙,英國,墨西哥,俄羅斯和美國探險家和定居者的存在。
陽(yáng)光海灘
充滿(mǎn)著(zhù)陽(yáng)光與海灘的加州,尤其是穿著(zhù)比基尼服裝的沙灘美女們。其實(shí)加州的海上活動(dòng)是尤 其發(fā)達的,沖浪、賞鯨、游泳和航海等都是極為受歡迎的運動(dòng)。除了海灘嬉戲,加州和煦的陽(yáng)光同樣也讓人為之享受。 有人說(shuō)加州是橙色的,的確是的,明媚的陽(yáng)光,黃金海岸,公路兩邊,山谷之中,是連綿不斷的果園,這里可是大名鼎鼎的新奇士水果的原產(chǎn)地,例如新奇士橙、柚 子、檸檬等,還有加州的提子,溫暖的加州陽(yáng)光都為這些高質(zhì)水果創(chuàng )造了良好的環(huán)境。除了良好的地理位置因素之外,還因為加州聚集了美國西部絕大多數著(zhù)名的高 等學(xué)府而使得加州揚名海外。
硅谷
當今電子工業(yè)和計算機業(yè)的王國—硅谷。硅谷位于加州舊金山附近。目前,硅谷擁有思科、英特爾、惠普、朗訊、蘋(píng)果等大公司,大大小小的電子工業(yè)公司已達10000家以上。據統計所知,2007年硅谷人均年薪已達15萬(wàn)美元,美國一個(gè)名牌大學(xué)的畢業(yè)生在硅谷一年收入不下6萬(wàn)美元,比其他地區一般高出一二萬(wàn)美元。所以在硅谷一夜之間成為百萬(wàn)富翁、千萬(wàn)富翁,都是平常的事。
我們知道硅谷的發(fā)展與加州地區大學(xué)的成長(cháng)是密切相關(guān)的。而加州有兩大公立大學(xué)系統及兩大私立大學(xué)。兩大公立大學(xué)系統包括加州大學(xué)(UC)及州立大學(xué)(CalState)系統,兩大私立學(xué)校有南加州大學(xué)和斯坦福大學(xué)(Stanford University)。這些學(xué)校哪一間適合你呢?當然這是見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題,但是在加州本地有一種說(shuō)法可以提供給大家參考。在加州,如果你很有錢(qián)功課也很好,請來(lái)斯坦福。如果你很有錢(qián)但是功課不是特別好,那你來(lái)南加大。如果你沒(méi)有很多錢(qián)但是你很會(huì )念書(shū),那就來(lái)加州大學(xué)的系統念書(shū)。最悲慘的是如果你沒(méi)錢(qián)也不會(huì )念書(shū),州立大學(xué)大概就是你唯一的選擇了。雖然很多人不同意這種說(shuō)法,但這也是蠻實(shí)在的。
美國西部除了加州的名校以外,其他州的名校也是不容忽視的。例如位于西雅圖的華盛頓大學(xué)。在西雅圖附近有兩個(gè)美國超級大型的公司,分別是Bill Gates 的微軟,另一家公司是美國航空界的巨擘波音公司。還有科羅拉多大學(xué)。其實(shí)科羅拉多州地理位置還算不錯,很多公司都在往州內的丹佛市遷,最近遷過(guò)來(lái)的有Google和motorola, 還有很多國家研究機構。另外,科羅拉多州右邊是德州,左邊是亞利桑那州,工程類(lèi)的氛圍非常好。還有的就是位于亞利桑那大學(xué),公立學(xué)校,錢(qián)不是很多,學(xué)校也 不是很大,不過(guò)作為亞桑的第一所大學(xué),還是相當有特色的,尤其是光學(xué)、地學(xué),亞納桑那大學(xué)是美國三大光學(xué)研究中心之一。
民俗
加利福尼亞

一月/二月
舊金山每年的少數民族節日從中國的春節開(kāi)始——具體日期根據中國的陰歷而定。主要的慶祝節目是燃放鞭炮焰火,貼春聯(lián),舉行全美唐人街小姐競選和龍燈舞游行。
三月
愛(ài)爾蘭后裔以宗教活動(dòng)、美酒和3月17日(或離這天最近的周日)旌旗招展的大游行慶祝圣帕特克紀念日。盡管復活節并非舊金山的法定節日,舊金山人還是會(huì )舉行相應的慶?;顒?dòng)?!芭f金山灣區音樂(lè )獎”在3月向當地音樂(lè )人頒發(fā)。
四月
舊? ?山的日本社區在四月中下旬慶祝櫻花節,屆時(shí)有從日本專(zhuān)程趕來(lái)的藝人登臺演藝,還有在日本城舉行的一些慶典。北美洲歷史最悠久的舊金山電影節也在4月份拉開(kāi)帷幔。
五月
5月5日是辛克德馬友人紀念1862年墨西哥人戰勝法軍的節日,慶典的高潮是在市民中心給節日皇后加冕。
六月
6月的最后一個(gè)周日舉著(zhù)彩虹旗的‘男女同性戀自由日”游行隊伍從金融區沿著(zhù)市場(chǎng)街一路到卡斯特羅區。
七月
7月4日是美國的獨立日,作為一個(gè)全國性的節日,屆時(shí)在克雷斯廣場(chǎng)和金門(mén)大橋放焰火。有軌纜車(chē)鳴鐘錦標賽在聯(lián)邦廣場(chǎng)、鮑克大街廣場(chǎng)舉行。
八月/九月
除了日本城的街區集市外,8月份是比較安靜的一個(gè)月。9月舊金山博覽會(huì )在市政中心開(kāi)幕,而另外幾個(gè)博覽會(huì )在福爾索姆街和卡斯特羅街舉行。在八月的最后一個(gè)周末,舊金山布魯斯節在梅森要塞登場(chǎng)。
10月
10月12日是哥倫布日,紀念這位熱那亞探險家于1492年發(fā)現新大陸。屆時(shí)北灘將舉行意大利民間慶?;顒?dòng)。傳統的慶典節目包括在華盛頓廣場(chǎng)圣彼得圣保羅教堂舉行宗教儀式,游行到漁夫碼頭以祈禱漁業(yè)豐收。10月的最后一天是萬(wàn)圣節,這可是個(gè)辦晚會(huì )的絕好機會(huì )——有南瓜燈,南瓜餅,上班族也換上了奇形怪狀的萬(wàn)圣節化妝服。
11月
11月2日墨西哥社區舉行紀念亡靈節。據說(shuō)祖先的魂靈在這一天歸來(lái),米申區將舉行夜間的送靈儀式。舊金山爵士樂(lè )節在11月開(kāi)幕。11月的第四個(gè)周四是感恩節,也是非官方的節目彩排,圣誕節大購物就要開(kāi)始啦!
12月
舊金山圣誕節期間各大百貨商店都把櫥窗裝扮得特別的精美,新年是人們狂歡的良機。
中國名人慈善表彰日
張學(xué)友日:1995年 US 10月29日三藩市張學(xué)友日證書(shū)。
黎明日:1992年,舊金山市長(cháng)將10月16日定為'黎明日'并頒予'榮譽(yù)市長(cháng)'獎。
邵逸夫日:1991年,美國舊金山將每年的9月8日定為“邵逸夫日”,以表彰他在社會(huì )公益方面所做的貢獻。
梅艷芳日:1993年,美國舊金山市將每年的4月18日定為“梅艷芳日”,以表彰她對當地華人社區的公益慈善貢獻。2002年,梅艷芳獲得美國加州州長(cháng)頒發(fā)的“杰出慈善藝人”榮譽(yù)。
林志穎日:2003年林志穎至美國舊金山市領(lǐng)取“市長(cháng)獎”,這個(gè)獎項主要表彰他在美國開(kāi)展的一系列捐資學(xué)校、出任禁毒大使等公益活動(dòng)。另外,舊金山政府將10月17日確定為“林志穎日”。
Twins日:2007年Twins首次到美加舉行巡回演唱會(huì ),首站是三藩市(舊金山),她們的行程緊密,但也抽時(shí)間參與當地的慈善活動(dòng)。Fans購買(mǎi)演唱會(huì )海報便得簽名機會(huì ),籌得善款捐當地老人服務(wù)的經(jīng)費;三藩市市政府為表?yè)PTwins的善心,將9月14日定為「Twins日」。(Twins日諧音三藩市)頒發(fā)紀念獎狀作表?yè)P。
蔡依林日:2008年蔡依林“唯舞獨尊”世界巡回演出會(huì )到達加州,參議員的夏樂(lè )伯親臨記者會(huì )代表加州議會(huì )頒給她一幀歡迎狀,她也成為了亞洲第一位美國舉行個(gè)人演唱會(huì )獲頒加州政府議會(huì )歡迎狀的女歌手。歡迎狀上的美工字體寫(xiě)著(zhù):素來(lái)鼓勵演藝專(zhuān)業(yè)的加州政府肯定蔡依林在歌唱與舞蹈方面的成就,以及在亞洲娛樂(lè )圈所享有的名聲,加州各界為此對她的到訪(fǎng)表達歡迎和祝福。演唱會(huì )當日人滿(mǎn)為患,蔡依林也是首個(gè)于加州舉辦個(gè)唱全場(chǎng)滿(mǎn)員的中國藝人。加州議會(huì )將11月29日定為“蔡依林日”。
文化區
舊金山唐人街
舊金山不同區域有很不同的文化風(fēng)格:
* Chinatown(唐人街):華人集中地,就像是中國的“街市”(準確的說(shuō)是象“菜市”),但是每天都有很多的游客光臨。
* The Castro:卡斯特羅區,全球最著(zhù)名的同性戀聚落,同? ??戀者集中點(diǎn),類(lèi)似紐約的格林尼治村
* Haight-Ashbury:20世紀60年代嬉皮士的發(fā)源地
* Hunters Point:工業(yè)區,非常暖和
* 教會(huì )區(亦作米慎區;Mission District):舊金山市內陽(yáng)光最燦爛的地方,原先主要是墨西哥餐館和酒吧,已經(jīng)有不少世界著(zhù)名的各式餐館,還有很多南美的說(shuō)西班牙語(yǔ)的墨西哥人,據聞,相當一部分是非法移民。
* LGB Pride Parade:舊金山同志驕傲大游行,每年六月的第四個(gè)星期日,在舊金山市區的市場(chǎng)街(Market St.)便會(huì )舉行同志大游行,是舊金山最熱門(mén)的觀(guān)光活動(dòng)。
* Noe Valley:房子大都是維多利亞式樣的大型住宅,居民一般很年輕。
* North Beach:[北岸區]意大利區和唐人街旁邊的區域,最著(zhù)名的是一家大蒜餐館(“The Stinking Rose”),所有的菜肴都有大量的蒜。
* Pacific Heights:與Nob Hill同是是全市最貴的住宅區,這里可以看到全舊金山的全景。
* Potrero Hill:工業(yè)區附近,山上可以看到,海灣橋和對岸奧克蘭的部分港口。
* South of Market(SOMA):市場(chǎng)街以南地區,酒吧,俱樂(lè )部和藝術(shù)家,也有很多價(jià)格不菲的新建公寓
美國舊金山當代猶太博物館建筑
* 列治文區(Richmond District):俄羅斯,巴西,阿拉伯文化。而該區有
一條華人聚居的街道克萊門(mén)街(Clement Street)﹐故該區又被稱(chēng)為“新華埠”。和日落區分割的是金門(mén)公園,和它分隔的是海洋海濱.
* 日落區,有人認為落日區是新興的唐人街,因為這里商店大多是中國店,而且也有很多華僑和華裔居民。這個(gè)區是在二戰左右建造,有很多在30年代或40年代就搬進(jìn)來(lái)的退休者。
* 田德隆區(The Tenderloin):市內最窮亂的區,有很多成人商店和電影院。路上也??匆?jiàn)醉漢,吸毒者和乞丐﹐同時(shí)亦是各類(lèi)罪案的溫床。但是它就在旅游區和商業(yè)區的邊上,財富差別非常明顯驚人。
飲食
舊金山物產(chǎn)豐富,漁人碼頭豐富的海鮮菜品向來(lái)都是舊金山的保留大餐。舊金山的飲食口味亦及多元,中餐館是其中的重要部分。舊金山號稱(chēng)有全美最正宗的中餐,唐人街一向都是食客們的天下。
與舊金山族裔分布一致,各種族聚集的地方總有其自己的飲食文化。意大利社區“北灘”,自然就是品嘗意大利餐點(diǎn)的不二之選。
墨西哥菜是舊金山的另一大菜系。日本菜也很常見(jiàn)。在移植到舊金山的同時(shí),這些外來(lái)菜系都不可避免的遇到了些許“改良”,也就形成了當地特色的加州菜。
舊金山的咖啡是其飲食文化的一大組成部分,街頭的咖啡店與快餐店一樣隨處可見(jiàn),而花樣繁多的咖啡品類(lèi)更一度成為熱衷此道之人的研究對象。
因為舊金山有許多移民,不同國籍的移民各據一方,形成了像中國城一般的小國度,充滿(mǎn)異國風(fēng)味的餐廳孕育而生。除了原汁原味的加州料理之外,還有很多異國料理。當地豐富的原料加上對國外烹飪的借鑒,舊金山的廚師們用全新的配方調配出色鮮味美而又符合營(yíng)養科學(xué)規律的食物。舊金山有大批打破傳統框框的廚師,有多語(yǔ)言繞口令似的菜單,的確是一個(gè)美食的天堂。
要品嘗新鮮的海產(chǎn),就要到海鮮寶庫漁人碼頭,在靠近漁人碼頭標志周?chē)膳诺臄偽簧峡梢再I(mǎi)到速食海鮮、如海鮮三明治、水煮螃蟹等。
舊金山最有特色的菜是鄧奇斯蟹和老面包。舊金山最著(zhù)名的兩條美食街是唐人街和意大利餐飲街(北灘)。
在歐美首屈一指的唐人街中,中式餐廳多不勝數,除了晚餐外,這里的早點(diǎn)也相當豐富且精致。
北灘有小意大利之稱(chēng),在北灘中心的哥倫布大道上,滿(mǎn)是以意大利為代表的綠、白、紅所點(diǎn)綴的時(shí)尚意式餐廳與咖啡館。
另外,俄國菜、巴西菜 、柬埔寨菜、韓國菜以及希臘菜、瑞典菜都可以讓世界各國的美食家大快朵頤。當地報刊和舊金山市政旅游局的《舊金山手冊》也有餐館指南的部分。

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