主營(yíng)餐飲業(yè),很大規模,多處連鎖,山東有名企業(yè).

渤海灣畔，東營(yíng)，一座美麗的現代化新興城市，孕育了華夏五千年文明的黃河在這里奔騰入海。黃與藍，天與地，內陸與海洋，現代與文明在這里實(shí)現了完美結合。在改革開(kāi)放的大潮中，一顆新星在這里冉冉升起，她就是中國酒店百強——山東藍海酒店集團。

山東藍海酒店集團創(chuàng )立于1994年，是一家山東省知名的，以中高檔酒店為主導，以餐旅職業(yè)教育為輔，規范的股份制企業(yè)。集團現轄：東營(yíng)藍海國際大飯店（五星級，在籌）、東營(yíng)藍海（金港）新悅大飯店（四星級）、青島藍海金港大飯店（嶗山）（四星級，在籌）、黃島藍海金港大飯店（青島）（四星級）、東營(yíng)藍海（金港）大飯店（四星級）、濟南藍海金港大飯店（四星級，在籌）、東營(yíng)藍海（匯洲）西城賓館（三星級）、濟南藍海鐘鼎樓食府（AAAAA級綠色飯店）、東營(yíng)藍海之星商務(wù)酒店、山東藍海職業(yè)學(xué)院、藍海酒店管理咨詢(xún)公司、山東藍海鐘鼎樓食品有限公司等多家經(jīng)營(yíng)實(shí)體和控股子公司。

十幾年來(lái)，藍海集團始終以發(fā)展?諞灰?瘢?掠誑?卮蔥攏?歡險瓜中戮置媯?995年，率先由政府招待所轉變?yōu)樾羌壘频?，嚴格按照國際化標準規范運作；1999年，成功完成了股份制改造，成為規范的股份制企業(yè)； 2000年成為山東省第一家通過(guò)ISO9002質(zhì)量認證體系的酒店集團，建立了科學(xué)的質(zhì)量管理體系；2006年，藍海集團成功引進(jìn)五常法，成為山東省首家通過(guò)“五常法”認證的酒店集團。十幾年來(lái)，藍海人始終堅持既定的發(fā)展戰略和遠景規劃，不斷完善內部管理體系，持續提升核心競爭力和綜合競爭力,從而形成了“餐飲帶動(dòng)客房和康樂(lè )”的三位一體的差異化競爭優(yōu)勢。

十余年的拼搏換來(lái)了藍海集團長(cháng)足的發(fā)展：集團的資產(chǎn)總額在創(chuàng )建之初的基礎上增長(cháng)了22.3倍，2005年的營(yíng)業(yè)收入比1994年增長(cháng)了26.5倍，員工規模達到了4000多人，是開(kāi)業(yè)之初總人數的20倍；經(jīng)過(guò)十余年的拼搏，藍海集團建立了較為成熟的管理體系和發(fā)展模式，樹(shù)立了良好的品牌形象。2001年，藍海集團躋身中國餐飲業(yè)經(jīng)濟實(shí)力百強，在山東省同行業(yè)中名列第一位；2003年，藍海集團被評為“中國誠信單位”；2004年被評為“質(zhì)量、信譽(yù)放心示范單位”；2006年2月，藍海集團又被授予首批“山東省服務(wù)名牌”稱(chēng)號，成為山東省酒店業(yè)名副其實(shí)的龍頭企業(yè)。

目前，集團在穩定現有市場(chǎng)主導地位和盈利能力的同時(shí)，積極推進(jìn)異地化發(fā)展戰略。 2003年至2005年，鐘鼎樓食府和藍海金港大飯店相繼在濟南和青島成功開(kāi)業(yè)，并以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏(yíng)得了消費者的高度信賴(lài),從而更加堅定了藍海集團異地化發(fā)展的信念和信心。

在十余年創(chuàng )業(yè)的基礎上，山東藍海酒店集團將繼續秉承“拼搏、奉獻、創(chuàng )新”的企業(yè)精神和“你的需求，我的責任”的經(jīng)營(yíng)理念，立足藍海餐飲優(yōu)勢，依托集團總部統一的綜合管理平臺和投融資能力，構建藍海集團的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系，強化產(chǎn)業(yè)組合優(yōu)勢，打造藍海酒店品牌，逐步形成具有競爭力的藍海餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)，從而滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的餐飲、住宿和娛樂(lè )需求，最終發(fā)展成為全國乃至國際一流的知名酒店餐飲服務(wù)集團。

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