富源縣旅游美食 富源縣旅游美食推薦
導讀:富源縣旅游美食 富源縣旅游美食推薦 1. 富源縣旅游美食推薦 2. 富源縣城好吃的地方 3. 富源縣旅游美食推薦地方 4. 富源十大特色美食 5. 富源美食文化 6. 富源縣特產(chǎn)美食 7. 富源縣旅游美食推薦一日游 8. 富源縣的美食 9. 富源縣的景點(diǎn) 10. 富源縣的旅游景點(diǎn)
1. 富源縣旅游美食推薦
曲靖市區內有我們當地的特色黑皮子,如果說(shuō)到縣份上,那就各具特色了。
陸良縣有麻衣馓子、蕎卷粉;師宗有碰柑,特別甜。
羅平有蜂蜜,富源有酸菜豬腳,還有富源人做的干酸菜也不錯,用來(lái)煮湯很鮮美。
宣威火腿是云南的特產(chǎn),可媲美金華火腿。
會(huì )澤有鹽水石榴和乳餅。
2. 富源縣城好吃的地方
辣子雞的做法:
1、先準備幾個(gè)洗干凈的小雞腿,然后挨個(gè)把雞腿剁成小塊。剁好的雞塊一定要多沖洗幾遍,把上面的血水給沖洗掉。雞塊洗干凈后,再用手擠干上面的水分放盆里。切點(diǎn)蔥段和生姜片放盆里準備腌制,往盆里加入鹽讓雞塊入味,加一勺白胡椒粉,加入適量的生抽,加入料酒去腥味,再加入2小勺米酒用手抓拌均勻。抓勻后放旁邊腌20分鐘。
2、再準備點(diǎn)提前用剪刀剪好的干辣椒段備用。下來(lái)切點(diǎn)生姜片和蒜片備用;雞塊腌好后,把里面的蔥姜挑出來(lái),然后分次往盆里加入玉米淀粉攪拌均勻,讓這些雞塊都均勻的裹上淀粉。
3、鍋里倒入多一些的油,油熱以后把雞塊倒進(jìn)去炸。先用筷子攪動(dòng)攪動(dòng),防止雞塊粘連。在炸的過(guò)程中,用漏勺不停的翻動(dòng),讓這些雞塊可以均勻的受熱,而且還能避免雞塊粘鍋。先把雞塊炸至微黃再控油撈出來(lái)。然后把鍋里的油溫再次升高,重新把剛才炸過(guò)的雞塊倒入油鍋里進(jìn)行二次復炸。炸第二次是為了炸出表皮酥脆的口感,炸大約20秒關(guān)火,然后把雞塊控油撈出來(lái)備用。
4、炒鍋里留油,加入姜片和蒜片進(jìn)去炒香;再加入多一些的花椒和干辣椒段進(jìn)去翻炒,炒出花椒里的麻香味和辣椒里的香辣味。把花椒和辣椒炒酥、炒出香味后,倒入剛才炸過(guò)的雞塊進(jìn)去翻炒,讓花椒和辣椒的麻味和香辣味融入到雞肉里面。再加入一小勺的鹽,一勺白糖,加少許的生抽翻炒。出鍋前撒點(diǎn)白芝麻,翻炒均勻后就可以關(guān)火出鍋了。
好了,咱們這個(gè)家常版的辣子雞就做好了。里面的辣子、雞塊和花椒全部都炒的酥脆,味道完全融合在一起了。吃著(zhù)香酥脆爽,味道又香又麻又好吃,做法簡(jiǎn)單,非常適合在家里做。
3. 富源縣旅游美食推薦地方
曲靖作為滇東重鎮,俗有云貴高原的明珠之稱(chēng)。不但風(fēng)景優(yōu)美,氣候宜人,而且美食更是云南之冠,其中的小吃歷久彌新,讓人回味無(wú)窮。簡(jiǎn)單推薦幾樣曲靖的早點(diǎn)。
曲靖蒸餌絲。香糯可口,咸甜適中,軟中帶糯,老幼皆喜。
米線(xiàn)米粉??尚″佒?,砂鍋煮,可涼拌,可爆炒,還可鹵制;無(wú)論素制,無(wú)論豬肉,雞肉,牛肉,羊肉都入味入口,堪稱(chēng)美味。
豆漿油條。酥脆香甜,營(yíng)養豐富,果腹解渴。
此外,沾益小粑粑,會(huì )澤稀豆粉、炸洋芋,宣威燒洋芋、黃豆腐,富源酸湯飯等等特色小吃也十分可口。
4. 富源十大特色美食
一:蒙自過(guò)橋米線(xiàn)
二:建水草芽米線(xiàn)
三:鎮雄酸湯米線(xiàn)
四:文山帶皮小黃牛米線(xiàn)
五:彌勒土雞米線(xiàn)
六:官渡小鍋米線(xiàn)
七:得盛橋豆花米線(xiàn)
八:曲靖羊肉米線(xiàn)
九:呈貢涼米線(xiàn)
十:富源豬腳米線(xiàn)
以上排名不分先后,還有米干、紅米線(xiàn)、圈粉、餌絲、粉條等美食,以上這些食材可炒、煮、蒸、涼拌等
5. 富源美食文化
云南豬腳飯是富源的美食,口味偏酸,因為放了酸泡菜。開(kāi)胃好吃。
6. 富源縣特產(chǎn)美食
富源酸菜之所以成其為曲靖富源一種地方特產(chǎn)的代表,在于它獨特的口味和與眾不同的制作方法。
尋常意義上的酸菜,是將青菜洗凈晾曬切碎后和上鹽、辣椒、花椒? ?諸多佐料揉搓,然后置于缸內密封,待微生物自然發(fā)酵形成一種爽口的酸味。這樣的酸菜屬咸菜系列,通常用來(lái)開(kāi)胃或做其他菜的配料,像曲靖人愛(ài)吃的酸菜剁肉、酸菜洋芋之類(lèi),這種酸菜就必不可少。而從制作到食用的過(guò)程,一般也在十天半月左右,并且是經(jīng)久愈酸,風(fēng)味愈好。
比較起來(lái),富源酸菜確有獨到之處。首先,做法上,地道的富源酸菜是先取上好的蘿卜和小油菜為原料,沒(méi)有小油菜才用青菜替之,就連蘿卜纓也不扔掉。先燒一鍋開(kāi)水,加放少量淀粉和面粉,分別將洗凈切成細絲和小段的蘿卜、菜纓放進(jìn)去炸一下,撈起裝入缸內,然后蓋好蓋子置于火爐旁,一夜即酸,第二天便可食用。不但制作周期較普通的咸菜短了許多,而且用不著(zhù)放任何佑料,純純的原汁原味。新做的酸菜里通常還要加入少許“引子”,也就是陳酸菜的酸湯,當地人稱(chēng)之為“腳子”的那種。各家做出的酸菜味道又不盡相同,就全是這“腳子”使然。因為“腳子”里各種微生物群落的生成復雜多樣,做出來(lái)的酸菜自然也就稍有差異,這就像四川人做的鹵菜因那陳年老鹵的不同而色香味各異一樣。
所以,初學(xué)做富源酸菜的人,一定去那做得好的人家要一碗酸湯作自家的“引子”。
做好后的富源酸菜,觀(guān)其色,綠白相間:察其形,粘稠滑膩;品其味,則酸純無(wú)比。吃法上就更是與普通酸菜迥異了。這時(shí)的富源酸菜,已經(jīng)是一種名副其實(shí)的“菜”,而非咸菜或佐料。從前最有代表性的吃法是紅豆酸菜湯,熬得爛熟的老金豆和著(zhù)酸菜一起煮,吃時(shí)放點(diǎn)糊辣椒面和鹽,輕軟爽口。
現今生活極大豐富了,火腿、豬腳、雞或魚(yú)加上酸菜一起煮,再打出個(gè)“富源”的招牌,又成了獨具特色的風(fēng)味菜。別看香噴噴端上來(lái)一大鍋,人們凈愛(ài)揀那酸菜吃,什么雞呀魚(yú)呀這時(shí)倒成點(diǎn)綴了。最妙的還是那湯,酸中帶鮮,濃而不膩,不但酸鮮可口,還有開(kāi)胃健脾之功效。
追根溯源,富源酸菜倒底有多少年的歷史恐怕已經(jīng)沒(méi)有人能說(shuō)得清了。那最初的“腳子”又是出自誰(shuí)家?是否我們今天所吃的酸菜原來(lái)都是經(jīng)同一級微生物發(fā)酵而成的呢?
愛(ài)吃富源酸菜的人們可不管這些,他們只管尋著(zhù)正宗富源人做的正宗富源酸菜而去,在老板濃重的富源口音里,熟朋友一般地調侃著(zhù):多加頂(點(diǎn))富銀(源泉)酸菜喲!
7. 富源縣旅游美食推薦一日游
富源縣隸屬云南省曲靖市?! 「辉袋S梨 富源黃梨是云南省曲靖市富源縣的特產(chǎn)。富源黃梨核小皮黃,肉質(zhì)細嫩,甜美爽口;果實(shí)特大,最大的可達1公斤;含糖量達11%。為全省水果名產(chǎn)之一。黃梨原產(chǎn)本縣營(yíng)上鎮速助村,原名速助黃皮梨,后經(jīng)省定名為“富源黃梨”,是當地群眾經(jīng)過(guò)長(cháng)期培育篩選出的一個(gè)優(yōu)良品種,也是云南省良種梨之一?! 「辉此岵素i腳 (3張) 富源酸菜豬腳 富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴,營(yíng)養豐富,適合廣大人群,具有很多的食療作用,酸菜酸爽,加上豬腳,也不會(huì )覺(jué)得膩。酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香味撲鼻,開(kāi)胃提神,醒酒去膩,不但能增進(jìn)食欲、幫助消化,還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收?! 「辉此宸?(3張) 富源水族服飾 富源水族的服飾受周?chē)鷿h族的影響,逐漸演變。歷史上“短衣長(cháng)裙”,民國后已逐步易裙為褲。早年用“火麻”自織自染麻布衣物,現在已普遍改用機制布料。衣著(zhù)喜歡青、藍、黑、白色,相互配搭,顯得淡雅素潔,很有特點(diǎn)。婦女服飾較有特色。普? ?是上衣右開(kāi)襟,襟沿鑲花邊,頭包長(cháng)布帕,腳穿繡花鞋。已婚女子胸佩繡花長(cháng)圍腰,發(fā)售打成螺旋形,外套馬尾毛編織成的發(fā)套?! 「辉慈驕?(3張) 富源全羊湯鍋 富源全羊湯鍋香飄兩省,重在一個(gè)“全”字。羊肉集百草精華,全羊湯鍋薈萃羊身之寶,就此擺開(kāi)一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴。富源美食文化氛圍濃厚。在眾多美食中,全羊湯鍋是其中的一朵“奇葩”。在富源,要吃全羊湯鍋的去處有很多,但如果是周末有時(shí)間,或是要款待外地朋友,勝境關(guān)是首選。在那里,不僅可以看到厚重文化積淀的歷史見(jiàn)證,看到自然氣候的天然分野,還可以在獲得精神愉悅的同時(shí),享受味覺(jué)的盛宴--小街子全羊湯鍋?! 「辉此岵?(3張) 富源酸菜 富源酸菜之所以成其為一種地方特產(chǎn)的代表,在于它獨特的口味和與眾不同的制作方法。尋常意義上的酸菜,是將青菜洗凈晾曬切碎后和上鹽、辣椒、花椒等諸多佐料揉搓,然后置于缸內密封,待微生物自然發(fā)酵形成一種爽口的酸味。這樣的酸菜屬咸菜系列,通常用來(lái)開(kāi)胃或做其他菜的配料,像曲靖人愛(ài)吃的酸菜剁肉、酸菜洋芋之類(lèi),這種酸菜就必不可少。而從制作到食用的過(guò)程,一般也在十天半月左右,并且是經(jīng)久愈酸,風(fēng)味愈好?! 「辉纯緹?(3張) 富源烤煙 富源縣是全國烤煙生產(chǎn)基地縣之一??緹熓潜究h的主要經(jīng)濟作物,也是縣財政收入的一大支柱,年創(chuàng )烤煙產(chǎn)品稅1500萬(wàn)元左右,占縣財政收人的50%上下??h內種植烤煙歷史悠久。早在1947年就有部分鄉村開(kāi)始零星種植,當時(shí)的煙葉品種“金元煙”是從美國引進(jìn)的,因而群眾稱(chēng)之為“美煙”?! 「辉茨в蟆 ∧в笥址Q(chēng)蒟蒻,是天南星科魔芋屬的多年生草本植物。全世界大約有170種,主要分布在亞洲和非洲。中國魔芋資源豐富,有20多種。云南以其獨特的地理環(huán)境及氣候條件,具有“植物王國”的美稱(chēng),共有魔芋品種17個(gè),占全國魔芋屬種質(zhì)資源的63%。而富源以花魔芋品種為主,品質(zhì)好、色澤佳,被魔芋牌視為精品,曾創(chuàng )下畝產(chǎn)高達11噸的紀錄?! 「辉创蠛訛踟i 大河烏豬是在大河豬選優(yōu)提純的基礎上,適度導入外部育成的瘦肉型豬種。具有肉質(zhì)好、肌肉脂肪含量高、生產(chǎn)快、繁殖強、耐粗飼、抗病等優(yōu)良特性。開(kāi)展雜交生產(chǎn)瘦肉以來(lái),大河烏豬為少有的優(yōu)良母本,純種與英系大約克夏的0是腌制“云腿”的優(yōu)良原料豬種。因原產(chǎn)地位于曲靖市富源縣營(yíng)上鎮與大河鄉一帶,故稱(chēng)“大河烏豬”?! 「辉椿鹜取 〈蠛訛踟i開(kāi)發(fā)的富源火腿,克服了傳統火腿臟、大、肥、黑、咸、硬等缺點(diǎn),以其鹽度低,色、香、味俱佳的優(yōu)勢在1999年武漢第五屆中國國際食品博覽會(huì )上榮獲“中國名優(yōu)食品”獎牌?! ∧t白蕓豆 墨紅白蕓豆產(chǎn)于海拔2200---2700米的冷涼彝族地區--法土梁子,由于種植在山高林密的山地,種植中不施用農藥而大量施用有機肥,屬純天然綠色食品。且由于氣候冷涼,白蕓豆生長(cháng)期長(cháng),豆粒蛋白質(zhì)含量高達20%以上,脂肪為1.5%,碳水化合物占63%,還富含鐵、鈣和維生素B1B2等。干鮮均可煮食,是加工糕點(diǎn)中豆餡和豆沙的理想原料,具有較好的健胃、壯腎功能,是肝、脾虛弱之人的理想滋補保健食品?! t黑酒 則黑酒產(chǎn)自云南省富源縣營(yíng)上鎮,歷史悠久,屬地方一名特產(chǎn)品,素稱(chēng)“迤東一絕”?!皠t黑酒”以?xún)?yōu)質(zhì)玉米為原料,采用山泉水及傳統工藝釀造而成,該酒屬米香型,酒液清澈,透明凈爽,入口甘醇,回味綿長(cháng)。一九九七年被評為全國消費者信得過(guò)產(chǎn)品?!皠t黑酒”分38度則黑醇和5 0度則黑酒,經(jīng)縣工商局注冊登記,經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢疫其衛生符合國家標準?!皠t黑酒”具有廣闊的發(fā)展前景,現有廠(chǎng)房和全套設備?! ∷劾妗 ∷劾嬖歉辉礆v史上的地方“貢品”,原產(chǎn)中安鎮清水溝村,又名“清水蜜梨”或清水梨?,F年產(chǎn)果量約14萬(wàn)公斤,主要分布在縣城西面的海坪、廈格、石崗、寨子口等地。清水蜜梨屬晚熟品種,果實(shí)9月下旬成熟,果點(diǎn)大,皮薄,肉質(zhì)細嫩、香脆,汁多,味蜜甜、純正。平均果重396克,最大的有1394克。果型近似短葫蘆,縱橫7.1×7.4厘米,果皮淺黃呈綠色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%,品質(zhì)中上等。
8. 富源縣的美食
富源縣隸屬云南省曲靖市。
富源黃梨
富源黃梨是云南省曲靖市富源縣的特產(chǎn)。富源黃梨核小皮黃,肉質(zhì)細嫩,甜美爽口;果實(shí)特大,最大的可達1公斤;含糖量達11%。為全省水果名產(chǎn)之一。黃梨原產(chǎn)本縣營(yíng)上鎮速助村,原名速助黃皮梨,后經(jīng)省定名為“富源黃梨”,是當地群眾經(jīng)過(guò)長(cháng)期培育篩選出的一個(gè)優(yōu)良品種,也是云南省良種梨之一。
富源酸菜豬腳 (3張)
富源酸菜豬腳
富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴,營(yíng)養豐富,適合廣大人群,具有很多的食療作用,酸菜酸爽,加上豬腳,也不會(huì )覺(jué)得膩。酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香味撲鼻,開(kāi)胃提神,醒酒去膩,不但能增進(jìn)食欲、幫助消化,還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。
富源水族服飾 (3張)
富源水族服飾
富源水族的服飾受周?chē)鷿h族的影響,逐漸演變。歷史上“短衣長(cháng)裙”,民國后已逐步易裙為褲。早年用“火麻”自織自染麻布衣物,現在已普遍改用機制布料。衣著(zhù)喜歡青、藍、黑、白色,相互配搭,顯得淡雅素潔,很有特點(diǎn)。婦女服飾較有特色。普遍是上衣右開(kāi)襟,襟沿鑲花邊,頭包長(cháng)布帕,腳穿繡花鞋。已婚女子胸佩繡花長(cháng)圍腰,發(fā)售打成螺旋形,外套馬尾毛編織成的發(fā)套。
富源全羊湯鍋 (3張)
富源全羊湯鍋
富源全羊湯鍋香飄兩省,重在一個(gè)“全”字。羊肉集百草精華,全羊湯鍋薈萃羊身之寶,就此擺開(kāi)一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴。富源美食文化氛圍濃厚。在眾多美食中,全羊湯鍋是其中的一朵“奇葩”。在富源,要吃全羊湯鍋的去處有很多,但如果是周末有時(shí)間,或是要款待外地朋友,勝境關(guān)是首選。在那里,不僅可以看到厚重文化積淀的歷史見(jiàn)證,看到自然氣候的天然分野,還可以在獲得精神愉悅的同時(shí),享受味覺(jué)的盛宴--小街子全羊湯鍋。
富源酸菜 (3張)
富源酸菜
富源酸菜之所以成其為一種地方特產(chǎn)的代表,在于它獨特的口味和與眾不同的制作方法。尋常意義上的酸菜,是將青菜洗凈晾曬切碎后和上鹽、辣椒、花椒等諸多佐料揉搓,然后置于缸內密封,待微生物自然發(fā)酵形成一種爽口的酸味。這樣的酸菜屬咸菜系列,通常用來(lái)開(kāi)胃或做其他菜的配料,像曲靖人愛(ài)吃的酸菜剁肉、酸菜洋芋之類(lèi),這種酸菜就必不可少。而從制作到食用的過(guò)程,一般也在十天半月左右,并且是經(jīng)久愈酸,風(fēng)味愈好。
富源烤煙 (3張)
富源烤煙
富源縣是全國烤煙生產(chǎn)基地縣之一??緹熓潜究h的主要經(jīng)濟作物,也是縣財政收入的一大支柱,年創(chuàng )烤煙產(chǎn)品稅1500萬(wàn)元左右,占縣財政收人的50%上下??h內種植烤煙歷史悠久。早在1947年就有部分鄉村開(kāi)始零星種植,當時(shí)的煙葉品種“金元煙”是從美國引進(jìn)的,因而群眾稱(chēng)之為“美煙”。
富源魔芋
魔芋又稱(chēng)蒟蒻,是天南星科魔芋屬的多年生草本植物。全世界大約有170種,主 要分布在亞洲和非洲。中國魔芋資源豐富,有20多種。云南以其獨特的地理環(huán)境及氣候條件,具有“植物王國”的美稱(chēng),共有魔芋品種17個(gè),占全國魔芋屬種質(zhì)資源的63%。而富源以花魔芋品種為主,品質(zhì)好、色澤佳,被魔芋牌視為精品,曾創(chuàng )下畝產(chǎn)高達11噸的紀錄。
富源大河烏豬
大河烏豬是在大河豬選優(yōu)提純的基礎上,適度導入外部育成的瘦肉型豬種。具有肉質(zhì)好、肌肉脂肪含量高、生產(chǎn)快、繁殖強、耐粗飼、抗病等優(yōu)良特性。開(kāi)展雜交生產(chǎn)瘦肉以來(lái),大河烏豬為少有的優(yōu)良母本,純種與英系大約克夏的0是腌制“云腿”的優(yōu)良原料豬種。因原產(chǎn)地位于曲靖市富源縣營(yíng)上鎮與大河鄉一帶,故稱(chēng)“大河烏豬”。
富源火腿
大河烏豬開(kāi)發(fā)的富源火腿,克服了傳統火腿臟、大、肥、黑、咸、硬等缺點(diǎn),以其鹽度低,色、香、味俱佳的優(yōu)勢在1999年武漢第五屆中國國際食品博覽會(huì )上榮獲“中國名優(yōu)食品”獎牌。
墨紅白蕓豆
墨紅白蕓豆產(chǎn)于海拔2200---2700米的冷涼彝族地區--法土梁子,由于種植在山高林密的山地,種植中不施用農藥而大量施用有機肥,屬純天然綠色食品。且由于氣候冷涼,白蕓豆生長(cháng)期長(cháng),豆粒蛋白質(zhì)含量高達20%以上,脂肪為1.5%,碳水化合物占63%,還富含鐵、鈣和維生素B1B2等。干鮮均可煮食,是加工糕點(diǎn)中豆餡和豆沙的理想原料,具有較好的健胃、壯腎功能,是肝、脾虛弱之人的理想滋補保健食品。
則黑酒
則黑酒產(chǎn)自云南省富源縣營(yíng)上鎮,歷史悠久,屬地方一名特產(chǎn)品,素稱(chēng)“迤東一絕”?!皠t黑酒”以?xún)?yōu)質(zhì)玉米為原料,采用山泉水及傳統工藝釀造而成,該酒屬米香型,酒液清澈,透明凈爽,入口甘醇,回味綿長(cháng)。一九九七年被評為全國消費者信得過(guò)產(chǎn)品?!皠t黑酒”分38度則黑醇和50度則黑酒,經(jīng)縣工商局注冊登記,經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢疫其衛生符合國家標準?!皠t黑酒”具有廣闊的發(fā)展前景,現有廠(chǎng)房和全套設備。
水蜜梨
水蜜梨曾是富源歷史上的地方“貢品”,原產(chǎn)中安鎮清水溝村,又名“清水蜜梨”或清水梨?,F年產(chǎn)果量約14萬(wàn)公斤,主要分布在縣城西面的海坪、廈格、石崗、寨子口等地。清水蜜梨屬晚熟品種,果實(shí)9月下旬成熟,果點(diǎn)大,皮薄,肉質(zhì)細嫩、香脆,汁多,味蜜甜、純正。平均果重396克,最大的有1394克。果型近似短葫蘆,縱橫7.1×7.4厘米,果皮淺黃呈綠色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%,品質(zhì)中上等。
9. 富源縣的景點(diǎn)
盤(pán)縣位于貴州西部,與云南省富源縣接壤,素有“滇黔鎖鑰”之稱(chēng),是貴州的西大門(mén)。全縣有37個(gè)鄉鎮450個(gè)行政村47個(gè)居委會(huì )117萬(wàn)人口,國土面積4056平方公里,境內聚居著(zhù)漢、彝、苗、白、回、布依等27個(gè)民族。全縣經(jīng)濟文化政治中心——紅果,距省城貴陽(yáng)368公里,距市中心水城206公里,距云南昆明298公里。有貴昆鐵路、內昆鐵路、南昆鐵路、鎮勝高等級公路、320國道在盤(pán)縣交匯。
盤(pán)縣有“古銀杏”、“大洞竹?!?、“坡上草原”三個(gè)省級風(fēng)景名勝區,100多個(gè)景點(diǎn),景區面積近600平方公里,約占全縣國土面積的七分之一。有國家重點(diǎn)文物保護單位1個(gè)(盤(pán)縣古人類(lèi)文化遺址——盤(pán)縣大洞),省級2個(gè)(盤(pán)縣會(huì )議會(huì )址、普安州文廟)、市級4個(gè)(古城垣、碧云摩崖、丹霞山護國寺、狗場(chǎng)營(yíng)營(yíng)城遺址)、縣級66個(gè)。有“元宵節”、“火把節”、“開(kāi)齋節”、“古爾邦節”、“踩花節”、“玩水洞”、“玩丹山”、“布依歌節”、“耍馬節”等傳統節日,以及“儺舞”、“撒麻舞”、“海馬舞”、“羊皮鼓舞”、“耍馬舞”“蘆笙舞”等民間舞蹈,紅色文? ?、黑色文化、綠色文化、彩色文化和古文化景群貫穿于整個(gè)旅游資源之中。
旅游交通:以盤(pán)縣古城為中心,距妥樂(lè )千株古銀杏景區40公里;距火鋪杜鵑林景區54公里;距碧云洞景區1公里;距盤(pán)縣會(huì )議會(huì )址200米;距丹霞山景區15公里;距盤(pán)縣大洞43公里;距老廠(chǎng)竹海景區52公里;距大山杜鵑花海景區46公里;距新民古生物化石群遺址110公里;距坡上草原景區99公里;距淤泥河景區68公里;距格所河峽谷景區52公里;距世界最深天然豎井——白雨洞68公里;距?;懠艺皡^68公里。
坡上草原省級風(fēng)景名勝區
盤(pán)縣坡上草原省級風(fēng)景名勝區于2000年2月被貴州省人民政府公布。景區總面積約189.5平方公里,位于盤(pán)縣北部,分為坡上草原、淤泥河、格所河三大片區,有百草坪景區、長(cháng)海子景區、八擔山景區、華竹坪景區、杜鵑花海景區、淤泥河景區、沙河景區、八納山景區、廚子寨景區、沖天眼景區、陸家寨景區等11個(gè)小景區。
坡上草原景區主要以游牧體驗,高山草原風(fēng)光為主導,以康體、民族風(fēng)情旅游為鋪助;淤泥河片區以喀斯特巖溶地貌為主導;格所河片區則以地貌奇觀(guān),民俗文化旅游為主導。
格所河景區包括沖天眼、陸家寨、廚子寨三個(gè)小景區,有落水洞、出水洞、天窗(腳踩洞)、古榕樹(shù)群,布依村寨、萬(wàn)畝紅葉、龍天佑總兵墓、原始森林、刀砍山、槍打眼、蛤蟆山、谷中谷、躲反洞、峽谷激流、布依民族風(fēng)情等20余個(gè)小景點(diǎn)。
格所河是盤(pán)縣和普安縣的一條界河,是一條南北走向的峽谷,谷長(cháng)20余公里,海拔最高處為2379米,最底處為735米,谷寬3至4公里,大V形谷,有6公里伏流,形成落水洞與出水洞等一系列景觀(guān),是貴州省高差最大的峽谷。
落水洞:格所河經(jīng)這里落入格所河峽谷,洞口高145米,寬50余米,自由出入可達300余米,被選為中國與法國聯(lián)合出版的《中國滇黔遼洞穴考察》封面。洞內巖溶被水沖刷,如玉閃閃發(fā)光,洞口上方古樹(shù)藤蔓倒掛在鐘乳石上,似門(mén)如簾。進(jìn)入50米左右,是幾百平方米的洞中大廳,有可容納百人的看臺,下方是鬼斧神工的百畝巖溶鈣化“良田”,景觀(guān)奇特,可供開(kāi)辦各種洞內音樂(lè )演奏會(huì )。由此落下的水形成6公里的伏流,洪峰流量達1700立方/秒,為世界最大流量的伏流之一。
出水洞:出水洞與落水洞之間的高差約400多米,洞口巨大,高約100多米,鐘乳下垂,草木叢生;洞口內左側有一鈣化形成的旱瀑布,碧水深潭,涼氣襲人,為不可多得的景觀(guān),洞內數百米有兩級瀑布,下一級約15米,上一級約70余米,兩級共計100余米,是極為罕見(jiàn)的自然奇觀(guān),具有較高的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。在旁有盤(pán)縣最大的水電站——烏都河電站,其壓力前池建設為貴州省之最。
腳踩洞:形如人的腳印,又叫沖天眼、天坑、天窗,是落水洞與出水洞之間唯一的見(jiàn)天窗口??趯捴睆郊s100米左右,下口直徑20余米,深200多米,四周懸崖陡壁,驚險奇特,天坑內長(cháng)滿(mǎn)各種熱帶天然植物,可聽(tīng)到吼聲如雷的伏流之聲。經(jīng)探明,天坑內伏流有兩個(gè)天然大廳,廳內各種鐘乳倒掛,千奇百態(tài),栩栩如生,景觀(guān)非常漂亮,更奇的是大廳又與天窗側另外兩個(gè)豎洞相通,洞內還有國家一級保護動(dòng)物娃娃魚(yú)和其它透明魚(yú)類(lèi),在國內實(shí)為罕見(jiàn)。
龍天佑總兵墓:位于?;l垤臘天橋。龍天佑(1644——1690),彝族,世襲土司,康熙十八年歸附清朝廷,因征討吳三桂有功賜總兵爵位,死后追封為光祿大夫左都督,享正一品官銜。其墓占地面積約180平方米,成圓形,清康熙三十年修建,座北向南,造 型獨特,主體部分為四柱三門(mén)二重檐牌樓式,正脊為平頂檐,墓碑通高3.6米,面寬5米,進(jìn)深1.9米,正中楷書(shū)“皇清特授光祿大夫左都督正一品總兵官大柱國總兵顯考龍公之墓”二十八字。其余四柱皆有對聯(lián),雕刻花草和梅花萬(wàn)字格,雕刻工藝精湛。墓至今300多年,保存完好,極具觀(guān)賞和考察價(jià)值。
陸家寨:布依族村寨,以古樸建筑、紡織、靛染、刺繡、小橋流水、榕樹(shù)人家為主要特色,至今保留有圓形石砌跳花臺一個(gè)。村寨周?chē)L(cháng)有50余株古榕樹(shù),樹(shù)齡在600多年以上,其中最大的一株胸徑為10.5米,樹(shù)冠覆蓋面積1641平方米,形如巨傘,高20余米,根莖發(fā)達,盤(pán)根錯節,樹(shù)上生樹(shù),莖上纏藤,如巨蟒在樹(shù)下盤(pán)臥;另一對夫妻榕,根連著(zhù)根,葉茂根發(fā),風(fēng)風(fēng)雨雨廝守幾百年,是青年男女“私定終生,白頭到老”的見(jiàn)證,也是村民拜祭山神,祈求風(fēng)調雨順,農閑納涼,青年男女“趕表”的地方。圍繞布依村寨,有上萬(wàn)畝水田,金秋時(shí)節,稻花飄香,吸引了大批客人光顧美景如畫(huà)的田園風(fēng)光。
萬(wàn)畝紅葉:在格所河峽谷,有連綿成片的楓葉林,與古榕樹(shù)群連為一體,在兩平方公里的范圍內集中分布,是河谷中保存最完好的一片天然林,深秋時(shí)節,葉紅似火,坐牛車(chē),盡可品味“停車(chē)坐愛(ài)楓林晚,霜葉紅于二月花”的古韻。也可沿峽谷10公里漂流,觀(guān)峽谷絕壁,看遍野紅葉。
刀砍山、槍打眼:在格所河天橋西邊最高峰,一長(cháng)形山體,從三分之一處斷裂,形如刀砍,稱(chēng)之為刀砍山。在天橋頂端對面一懸巖上,上下均為絕壁,中間陡崖上天然生成圓形洞孔一個(gè),形如古時(shí)長(cháng)槍所刺,故稱(chēng)之為槍打眼。傳說(shuō)兩景點(diǎn)為龍天佑與康衛山兩位傳奇人物比武留下的遺跡。
蛤蟆山:在天橋附近一小山頂上,一塊巨石如欲騰空飛躍的蛤蟆,形象逼真,因此稱(chēng)之為蛤蟆山。傳說(shuō)為平息龍天佑和康衛山的爭斗,一老一小兩位仙家,勸說(shuō)半夜不能奏效,老仙家一生氣,在龍、康中間跺腳(腳踩洞)離去,小仙惶惶不知所措,正要離去,不料雄雞鳴叫,小仙現形。故有“怪事,懶蛤蟆也想上天”的旅游宣傳詞條。
白雨豎井:位于北盤(pán)江南側,水盤(pán)東線(xiàn)五一橋右側5公里處,為烏蒙山國家地質(zhì)公園的一部分。這是世界罕見(jiàn)的垂直豎井,深達560米,居世界第一。從井口到下垂424米深度段,井筒垂直,單繩可直達該深度,是世界上可以“坐井觀(guān)天”的最深豎井。站在井旁,俯視“無(wú)底”深洞,無(wú)不感到驚懼萬(wàn)分,震人心魄。白雨豎井是一種特殊成因的垂直洞穴,這里地層平緩,地表水穿過(guò)上覆非碳酸鹽巖地層,形成非飽和碳酸鈣溶液沿裂隙溶蝕碳酸鹽巖巖層,久而久之,將碳酸鹽巖巖層溶蝕成獨特的垂直洞穴。
普古六車(chē)河峽谷:位于盤(pán)縣和水城的交界部位,出口在花嘎鄉,峽谷主體部分在普古鄉境內,為烏蒙山國家地質(zhì)公園的一部分。峽谷水面海拔約750米,兩岸峭巖絕壁頂高1500——1800米,河谷深切達1000米,最新一次切割的垂直峽谷深達300——500米。峽谷全長(cháng)20公里,兩壁拔地千尺,陡峭直立,谷底河寬約10米,水流潺潺,清澈見(jiàn)底,峽谷曲折幽深,峽中套峽。兩岸山體陡峭,隔河對峙,高插云霄,氣勢雄偉。在谷口,兩壁掛滿(mǎn)黃褐色的懸垂物,形態(tài)各異,千奇百怪。大自然的鬼斧神工,對它們進(jìn)行銼、磨、削、刮,造就了這奇峰崢嶸、雄偉壯觀(guān)的陡崖景觀(guān)。它們和浮云薄霧、高山田園及六車(chē)河峽谷的懸崖峭壁交織成一幅美麗的山水畫(huà)卷。六車(chē)河原是一條沿斷層構造發(fā)育的地下暗河,后暗河穹拱垮塌,形成陡峭矗立、崢嶸陡險、千姿百? ?的陡崖峭壁、千年鐘乳,構成了曲折幽深的六車(chē)河峽谷,被專(zhuān)家譽(yù)為“貴州張家界”。領(lǐng)略六車(chē)河峽谷風(fēng)光是一種美的享受。
花嘎天坑:位于北盤(pán)江支流六車(chē)河峽谷北側陡崖10公里處。民間俗稱(chēng)“仰天麻窩”或天坑。這是一個(gè)超巨型的塌陷溶斗,上口口徑960×520米,深260多米。天坑上口面積達35.49平方米,為中國第一,世界前列?!疤炜印睂W(xué)名塌陷溶斗,是一種巨大洞穴頂拱塌陷在地表形成的封閉負地形地貌形態(tài)。天坑南側100米處陡崖下的大溶洞即為天坑的泄水洞。
淤泥河景區包括杜鵑海、淤泥河、沙河、八納山四個(gè)小景區,有沙河溶洞、天生橋、偏巖絕壁、淤泥河落水洞、淤泥河峽谷、十里畫(huà)廊、駱駝峰、田園峰叢、M圓孤丘、彝族風(fēng)情園等十多個(gè)小景點(diǎn)。
沙河溶洞:又叫龍潭口溶洞,位于淤泥鄉中合村八納山的西北部,溶洞全長(cháng)約1000余米,總面積近17000平方米。溶洞由上洞、中洞、下洞三層洞組成。進(jìn)洞口在中洞,洞口在懸崖上,距地面約3米,洞口大約10平方米,呈花瓣形,進(jìn)洞后有巨大廳堂,廳堂中有巨大石筍、石鐘、龍形石柱等,特別是大面積的梯田邊石壩,發(fā)育有一個(gè)直徑約1米,寬0.5米,大小不等的白色云盆,立著(zhù)高、矮、粗、細不等的各形石柱,邊石壩蜿蜒曲折,象一條條蛟龍,景觀(guān)奇異,在國內外實(shí)屬罕見(jiàn)。由中洞的豎洞可爬到上洞,上洞中洞頂垂下無(wú)數大小、長(cháng)短、形態(tài)各異的石鐘乳、石簾。中洞盡頭左側通過(guò)人工鑿成小洞進(jìn)入下洞,石筍、鐘乳如亭、臺、樓、閣一般,穿越一條長(cháng)60余米,寬20余米的龍潭,可觀(guān)賞到上下粗,中間細的石柱,頂天立地,更有從幾十米高的石縫中噴涌直瀉而下的飛瀑,浪花點(diǎn)點(diǎn),霧氣籠罩,猶如龍宮一般。
天生橋:俗稱(chēng)一洞二橋三天窗,位于淤泥鄉與普古鄉交界處。天生橋原是古河道的一條暗河,第一次崩塌形成一個(gè)大槽口,頂板崩塌物堆積將底部堵塞,暗河長(cháng)年累月沖刷又潛入下一層,而原來(lái)的暗河道一側在堆積物上方露出千個(gè)洞口,約30米高,進(jìn)洞后順堆積物斜坡下到洞底,洞高約70米,深約百米,為后洞口,洞口后又第二次崩塌形成天窗,直徑約50米,頂板落下堆積物約20米高,到天窗口約80米。隔約15米后又第二次崩塌,形成約20米直徑的天窗,這15米的頂板崩塌留下約10多米厚形成天橋。橋洞高約60余米,寬15米,第三個(gè)天窗后壁下又是穿洞,入洞下行為暗河(伏流)。所以整體看就是一個(gè)穿洞,二個(gè)天橋,三個(gè)天窗。其景觀(guān)奇異,體形高大,象這樣洞、橋、河、窗連為一體,且形態(tài)高大,陡峭險峻,讓人驚心動(dòng)魄的景觀(guān),在國內實(shí)屬罕見(jiàn)。
坡上草原景區包括百草坪、長(cháng)海子、八擔山、華竹坪四個(gè)小景區,有坡上牧場(chǎng)、高山矮杜鵑、高山天然湖泊長(cháng)海子、牛棚梁子、牧場(chǎng)雪原、草原佛光等十多個(gè)景點(diǎn)。坡上草原是烏蒙山國家地質(zhì)公園的一部分,是我國最典型的山原地貌的代表。這里古夷平面證實(shí)滄海桑田的歷史;河流的侵蝕切割,殘留的高原已成為烏蒙脊梁。站在草原低處,看到的是群山高聳、層巒疊嶂;來(lái)到草原高處,卻是延綿起伏的草地、平緩低矮的小丘;在朗朗的陽(yáng)光下,碧野萬(wàn)頃,羊肥牛壯,形態(tài)各異的石林石柱點(diǎn)綴其間,眼底展現的是一幅精美的“人與自然和諧圖景”。駐足坡上草原,遙望四周,群山環(huán)繞,峽谷縱橫,看似舉步之遙,實(shí)際可望不可及。在這里,大家會(huì )感嘆天地之偉大,自然之神奇,對自然的畏懼、崇敬之心油然而生;在這里,大家會(huì )深思人生之真諦、世界之邃密,社會(huì )競爭的煩惱、世俗生活的無(wú)奈、緊張勞作的疲憊 均會(huì )一掃而光,大家將會(huì )以嶄新的視角,開(kāi)闊的胸懷去面對生活,面對未來(lái)。
坡上牧場(chǎng):創(chuàng )辦于1959年12月,坐落在牛棚梁子和八擔山之間,由上牧場(chǎng)、中牧場(chǎng)、下牧場(chǎng)三個(gè)部分組成,大家通常到達的是中牧場(chǎng)。它是烏蒙山國家地質(zhì)公園的一部分。這是典型的山原地貌的代表,曾經(jīng)發(fā)育的準平原由于地殼抬升而形成高原,河流的強烈下切又使它大部分被破壞殆盡,于是這里僅剩殘留的古夷平面,形成平頂山梁。這里是盤(pán)縣和水城的交界處,是盤(pán)縣的高山區,最高海拔2857米,一般海拔均在2000多米以上。在起伏的山地上,生長(cháng)了10多萬(wàn)畝天然草場(chǎng),放養了上千只牛羊,這里有雄偉的高山,又有千頃碧野,是“文化大革命”時(shí)期盤(pán)縣青年“上山下鄉”的“革命大熔爐”。
長(cháng)海子湖:在牛棚梁子山麓有一個(gè)天然湖泊,長(cháng)2公里多,寬300余米,呈狹長(cháng)形,俗稱(chēng)長(cháng)海子。湖面海拔2560米,蓄水120多萬(wàn)立方米,是貴州海拔分布最高的湖泊。從草原高處有3股流量較大的溪水常年注入湖中,湖水四季清澈,四周草地舒緩,在此休閑,既可觀(guān)賞高聳入云的高山,又可飽覽草原上怡然自得的牛羊群,碧水、藍天、草原,可謂賽奪天宮。
牛棚梁子:是盤(pán)縣海拔最高的山麓,也是貴州第二座海拔最高的山峰。位于盤(pán)縣和水城的交界處,海拔高度2857米,當地人俗稱(chēng)牛棚梁子。山峰三面陡崖向西傾斜,地面溝溪密布,氣候溫涼,牧草叢生,是坡上天然牧場(chǎng)。大山巍峨宏偉,波瀾起伏,無(wú)比壯闊。登高可北望水城,南望盤(pán)縣,城鎮山川,盡收眼底。
草原佛光:這是盤(pán)縣坡上草原的特有景觀(guān),在中國境內,僅在峨嵋山、梵凈山等少數地方出現過(guò)類(lèi)似的自然奇觀(guān)。佛光出現的地點(diǎn)在中牧場(chǎng)銀廠(chǎng)丫口,根據氣象專(zhuān)家預測和印證,“草原佛光”在坡上草原一年四季中有春、夏、秋三季會(huì )出現,出現時(shí)間均在下午4點(diǎn)——6點(diǎn)左右。出現這一自然奇觀(guān),是因為本地的自然生態(tài)植被完好,空氣質(zhì)量?jì)?yōu)秀,人與自然和諧發(fā)展所產(chǎn)生的?!安菰鸸狻钡某霈F,已成了一道國內外游客慕名到盤(pán)縣觀(guān)光旅游的經(jīng)典。
10. 富源縣的旅游景點(diǎn)
曲靖是云南省下轄地級市,位于云南省東部,有“滇黔鎖鑰”“云南咽喉”之稱(chēng)。曲靖主要為亞熱帶高原季風(fēng)氣候。一般具有冬春光照條件較好,春溫不穩、夏無(wú)酷暑、秋季降溫快、冬暖冬干、的氣候特點(diǎn),具有“一山分四季,十里不同天”的立體氣候。多年平均氣溫14.5℃。
曲靖近郊必玩的景點(diǎn):羅平九龍瀑布群、陸良彩色沙林風(fēng)景區、會(huì )澤大海草山、羅平多依河景區、師宗鳳凰谷、富源多樂(lè )原景區等
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