導讀：生豬價(jià)格上漲的原因是什么？ 一、生豬價(jià)格上漲的原因是什么？ 二、全國現在豬肉的平均價(jià)格? 三、現在生豬什么價(jià)格。 四、全國豬價(jià)報表 五、歷年豬肉價(jià)格數據

一、生豬價(jià)格上漲的原因是什么？

今年的生豬價(jià)格在五六七月份是大大的回落 ，最賤的情況下 也就是五塊錢(qián)一斤。到了八九月份稍稍漲了一點(diǎn)點(diǎn)?，F在已經(jīng)進(jìn)入了冬季了 ，就是到了冬臘月了 ，生豬的價(jià)格也漲起來(lái)了 ，已經(jīng)達到十塊錢(qián)一斤了 。漲價(jià)的原因 是馬上就要到元旦和春節了 ，豬肉的需求量大了 。

二、全國現在豬肉的平均價(jià)格?

根據國家發(fā)改委網(wǎng)站披露的信息，6月份第二周，全國34個(gè)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格平均達到每公斤17.62元，比去年同期上漲79.2%。國家發(fā)改委價(jià)格司有關(guān)負責人表示，由于目前豬肉價(jià)格漲幅大幅度低于生豬價(jià)格漲幅，后期豬肉價(jià)格還有可能進(jìn)一步上漲。

三、現在生豬什么價(jià)格。

本周生豬價(jià)格小幅下跌，全國豬價(jià)震蕩調整，本周生豬價(jià)格較上周小幅 下跌，周平均價(jià)格12.93元/千克。較上周下跌0.20元/公斤，跌幅為1.53%。 各個(gè)地區本周生豬平均價(jià)格由高到低依次排序為：西北13.55→西南13.35→ 華中13.09→華南12.97華東12.80→華北12.33→東北11.83。各個(gè)地區本周 生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為：華東 -0.13→東北-0.20→華中-0.20→華南-0.22→西南-0.33→西北-0.40→華北-0.42。（還有，下次問(wèn)的時(shí)候麻煩說(shuō)具體地方，品種如果是具體的外三元，內三元或者土雜豬的話(huà)，可以再細點(diǎn)問(wèn)，大范圍的回答起來(lái)太籠統，可能對你沒(méi)多大幫助，價(jià)格這一塊，大的說(shuō)全國23個(gè)省份4個(gè)直轄市還有5個(gè)自治區，2個(gè)特別行政區都會(huì )有所差異，視消費水平，人均需求量等元素來(lái)定），還有不清楚的可以私信我。

四、全國豬價(jià)報表

全國豬價(jià)報表可以在百度上搜索查看。

2022年5月23日，今日國內生豬價(jià)雖然漲跌不一，但是從整體來(lái)看，依然是偏下行，華北地區的豬價(jià)基本處于15.5/公斤以上，東北地區的豬價(jià)在15以上并不逐漸下跌；對于華東地區而言，隨著(zhù)夏季的陸續到來(lái)以及屠宰企業(yè)開(kāi)始陸續開(kāi)工。

預計豬價(jià)將會(huì )與北方地區持平；而華中、華南等地的豬價(jià)持續下跌似乎成為常態(tài)；西南地區受到四川省的生豬大量出欄，豬價(jià)一直上不去。

另外，第八批中央儲備豬肉收儲工作正式開(kāi)啟，然而掛牌競價(jià)交易4萬(wàn)噸中央儲備凍豬肉，實(shí)際成交只有300噸，流拍率高達99.25%。

今日全國生豬價(jià)格震蕩回調，一波三折！具體表現為5個(gè)省/市/自治區生豬價(jià)格與昨日持平；17個(gè)省/市/自治區生豬價(jià)格與昨日相比出現下跌。

全國豬價(jià)均價(jià)一覽：

生豬外三元價(jià)格為15.91公斤，每公斤下跌0.03。

生豬內三元價(jià)格為15.66/公斤，每公斤上漲0.02。

生豬土雜豬價(jià)格為15.20/公斤，每公斤下跌0.01。

五、歷年豬肉價(jià)格數據

“7億頭豬!”這是中國人一年消費的豬肉數量，這樣龐大的規模需要一個(gè)穩定的行業(yè)保障。然而供過(guò)于求導致的中國養豬行業(yè)從去年開(kāi)始陷入虧損，至今仍未結束。中國農業(yè)農村部的專(zhuān)家團隊近日預測，隨著(zhù)新生仔豬數高位回調，飼料成本高位回落等因素的不斷積聚，三季度生豬養殖有望實(shí)現扭虧為盈。該判斷讓整個(gè)行業(yè)似乎看到了曙光。大起大落的行情，讓生豬養殖業(yè)者心有余悸，有養豬戶(hù)形容過(guò)去一年“像鈍刀子割肉”一樣難熬。過(guò)去幾年，養豬戶(hù)都經(jīng)歷了什么?豬肉價(jià)格現在真的到底并開(kāi)始反彈了嗎?養豬行業(yè)如何避免這種大起大落的行情?《環(huán)球時(shí)報》記者為此采訪(fǎng)了多名養豬戶(hù)和專(zhuān)家。

“賣(mài)一頭豬虧500塊錢(qián)”

據農業(yè)農村部監測，截至27日14時(shí)，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.75元/公斤，比26日上升0.5%。此前，農業(yè)農村部發(fā)布信息稱(chēng)，截至今年4月中旬? ??全國生豬價(jià)格已經(jīng)連續3周小幅回升，結束16周連續下跌的趨勢，養殖場(chǎng)和養殖戶(hù)虧損有所緩解。

“去年年初以來(lái)，豬肉價(jià)格迅速下跌，谷底時(shí)賣(mài)一頭豬就意味著(zhù)虧500塊錢(qián)，非常煎熬的一年?！贝蟊鞭r集團武漢綠色巨農執行副總裁黎龍輝接受《環(huán)球時(shí)報》記者采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，“之前一頭豬賺的錢(qián)要用來(lái)彌補現在兩頭豬的虧空，這一年來(lái)大家都在吃老本?！崩椠堓x表示，現在吃得差不多了，如果再不賺錢(qián)，就真的熬不住了，整個(gè)行業(yè)都很虛。

不過(guò)，大北農作為集團公司，擁有多元化布局的優(yōu)勢。國內大型企業(yè)基本上都是產(chǎn)業(yè)鏈條化布局，上下游打通，因此抗擊風(fēng)險的能力相對較強。

“真正難過(guò)的是我們這些存欄幾千頭、沒(méi)有上下游配套的企業(yè)。上游沒(méi)有飼料，下游也沒(méi)有加工，我們兩頭受壓?！彼拇ㄒ患疑i養殖場(chǎng)的相關(guān)負責人王經(jīng)理告訴《環(huán)球時(shí)報》記者說(shuō)，“價(jià)格起起伏伏的，就像鈍刀子割肉，很難受。豬肉價(jià)格如果一直在5-6塊錢(qián)的成本價(jià)以下，3個(gè)月、5個(gè)月還能扛，時(shí)間長(cháng)了就不抱希望了，只能出局。要么賣(mài)掉養殖場(chǎng)，要么全部出清轉行”。

數據顯示，養豬企業(yè)去年普遍遭遇滑鐵盧。正邦科技最新披露的2021年度業(yè)績(jì)預告顯示，預計歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損為182億元至197億元，虧損額列生豬養殖企業(yè)首位。此外，生豬養殖龍頭企業(yè)溫氏股份和新希望業(yè)績(jì)也不佳，營(yíng)收和凈利潤雙雙下滑。

下半年價(jià)格上行?

從2002年至今，中國生豬養殖行業(yè)共經(jīng)歷五輪“豬周期”，每輪周期大概持續3-4年。但是，2018年至今的“豬周期”如過(guò)山車(chē)一般大起大落，使得這個(gè)周期與以往的截然不同。 2019年，受非洲豬瘟以及新冠肺炎疫情影響，國內生豬價(jià)格快速上揚，一直到2021年春節前后，肉價(jià)迎來(lái)最后的“高光時(shí)刻”，每公斤價(jià)格超過(guò)36元。

2021年2月春節一過(guò)，需求下降，生豬價(jià)格連續5個(gè)月下降，6月份全國多地跌破成本價(jià)，生豬出欄均價(jià)一度跌至每斤5元。整個(gè)行業(yè)陷入深度虧損中，并徘徊至今年3月下旬。

實(shí)際上，這一輪“豬周期”肉價(jià)下行的轉折點(diǎn)出現在2020年下半年。歷經(jīng)2019年和2020年的豬價(jià)上漲周期之后，2020年下半年按周期規律應該下行的豬價(jià)卻反常上漲，整個(gè)行業(yè)原本的警惕迅速轉化成一片樂(lè )觀(guān)情緒。

“每年的8-9月份，我們都要做下一年度經(jīng)營(yíng)計劃。2020年，我們預期下半年豬價(jià)會(huì )下降，但事實(shí)是豬價(jià)不僅沒(méi)降還向上沖了一把，把整個(gè)行業(yè)的預期全打亂了。我們也在懷疑自己的判斷是不是錯了?！崩椠堓x告訴記者。

中國農業(yè)農村部當時(shí)發(fā)布信息，提示整個(gè)行業(yè)下行周期的到來(lái)。但該提示并沒(méi)有在行業(yè)引起足夠重視。于是，2021年初豬價(jià)迅速下跌之前，生豬養殖行業(yè)仍在繼續擴產(chǎn)，供過(guò)于求疊加玉米、豆粕等飼料成本的大幅上揚，行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)全部被打亂。隨著(zhù)豬價(jià)下行周期呼嘯而來(lái)，整個(gè)行業(yè)也迅速陷入虧損之中。

不過(guò)，中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員、農業(yè)農村部生豬產(chǎn)業(yè)監測預警首席專(zhuān)家王祖力接受《環(huán)球時(shí)報》記者采訪(fǎng)時(shí)認為，這種狀態(tài)快要結束了?！跋掳肽昱ぬ?，我覺(jué)得問(wèn)題不大，”他告訴記者，市場(chǎng)供應會(huì )相對減少，加之市場(chǎng)需求轉好，所以下半年豬肉價(jià)格會(huì )出現一個(gè)趨勢性上行。

“上一個(gè)豬周期結束于2018年6月，到現在為止也快4年了。4年一個(gè)周期，我覺(jué)得這輪快結束了，豬價(jià)應該向上走?！崩椠堓x告訴《環(huán)球時(shí)報》記者，“我個(gè)人還是比較相信農業(yè)農村部最新判斷，下半年會(huì )迎來(lái)一個(gè)扭虧的轉折”。

疫情因素和教訓

王祖力告訴《環(huán)球時(shí)報》記者，實(shí)際 上，這一輪豬周期的下行階段，也沒(méi)有比往常更長(cháng)，但是確實(shí)價(jià)格跌得夠深，因為之前價(jià)格漲得也夠瘋狂，“周期循環(huán)就是這樣，你有前期高額的盈利，就可能要經(jīng)歷一輪深度的虧損”。

對于下半年行業(yè)扭虧轉折的到來(lái)，黎龍輝和王經(jīng)理都將疫情視為重要的決定因素。黎龍輝說(shuō)，“疫情會(huì )壓制市場(chǎng)需求，如果大家肉吃得不多，價(jià)格還是漲不起來(lái)”。

而經(jīng)歷此次豬肉價(jià)格大幅波動(dòng)，養豬業(yè)也從中吸取教訓。黎龍輝告訴記者，“2020年下半年，大家都忽略主管部門(mén)的提示，經(jīng)過(guò)這一年下跌，大家開(kāi)始恢復理性”。他表示，希望整個(gè)行業(yè)都能吸取教訓，科學(xué)制訂運行計劃，尊重市場(chǎng)規律，把行業(yè)的峰尖削掉，用來(lái)填補谷底，使得整個(gè)行業(yè)運行更為平滑、理性，而不是大起大落、大悲大喜。

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