確實(shí)如此，了解如何減肥并不難，但能做到的人缺寥寥無(wú)幾。

因為減肥是與人性做對，絕大多數人會(huì )敗給自己的“嗜吃”的生活習慣。

就像學(xué)好英語(yǔ)也不難，每天6點(diǎn)起來(lái)晨讀、聽(tīng)BBC，但是又有幾個(gè)人能長(cháng)期做到呢？

為什么“嗜吃”是天性？現今生活在富裕國家的人都有肥胖的問(wèn)題，肥胖癥幾乎像瘟疫一樣蔓延。如果我們不想想采集者祖先的飲食習慣，就很難解釋為什么我們一碰到最甜、最油的食物就難以抵抗。當時(shí)他們住在草原上或森林里，高熱量的甜食非常罕見(jiàn)，永遠供不應求。如果是個(gè)3萬(wàn)年前的采集者，想吃甜食只有一種可能來(lái)源：熟透的水果。所以，如果石器時(shí)代的女性碰到一棵長(cháng)滿(mǎn)甜美無(wú)花果的樹(shù)，最明智的做法就是立刻吃到吃不下為止，否則等到附近的狒狒也發(fā)現這棵樹(shù)，可就一顆也吃不到了。于是，這種想大口大口吃下高熱量食物的直覺(jué)本能就這樣深植在我們的基因里?！度祟?lèi)簡(jiǎn)史》

同樣，人類(lèi)也拿高熱量來(lái)定義美食。有沒(méi)有發(fā)現，好吃的東西幾乎都是高油脂、高糖分、高鹽分的東西，因為從骨子里面我們需要這些食物：

高油脂食物使我們能夠存儲熱量，應對食物短缺；高鹽分幫助我們存儲水分，防止脫水；高糖分能讓我們更有效的利用能量；所以，減肥本質(zhì)上是與“嗜吃”的天性做對，與長(cháng)期積累下來(lái)的“壞”的飲食習慣做對；能夠最終戰勝自己欲望的，確實(shí)少之又少。

所有認為自己需要減肥的朋友可以自查一下，最近一周是否吃過(guò)以下食物：

油炸食物：腐竹485cal/100g ；油條388cal/100g ；薯片548cal/100g ；

甜品飲料：蛋糕320cal/100g ；珍珠奶茶260cal/500ml；冰淇淋317cal/100g；

餅干面包：奧利奧486cal/100g；牛角面包378cal/100g；月餅411cal/100g；

菜肴：紅燒肉513cal/100g；炸花生米588cal/100g；廣式香腸433cal/100g；

主食：餃子250cal/100g；春卷/春餅465cal/100g；蔥油拌面365cal/100g；

零食：紅薯干338cal/100g；豬肉脯378cal/100g；杏脯333cal/100g；

這些食物隨便100g幾乎就相當于一餐的熱量需求，而這樣的100g吃下去并沒(méi)有任何感覺(jué)。要想拒絕這些讓人發(fā)胖的飲食，確實(shí)需要很長(cháng)的時(shí)間和很強的毅力。

減肥，如何能控制自己？先舉一個(gè)考勤的例子：

一個(gè)公司最通用的考勤制度是：遲到罰款。沒(méi)有這個(gè)制度，幾乎不可能做到9點(diǎn)所有人都正常上班。因為懶惰也是人性，沒(méi)有懲罰，就會(huì )有人9點(diǎn)半、10點(diǎn)到公司上班。

其實(shí)這跟減肥很像，沒(méi)有約束而能正常上班的人就像生活中的瘦子，可以很好的管理自己的飲食；沒(méi)有約束而不能按時(shí)上班的人就像生活中減肥不成功的胖子，他們是沒(méi)有辦法進(jìn)行自我管理的，因為他們無(wú)法戰勝“嗜吃”的天性。

對于無(wú)法進(jìn)行自我管理? ?減肥者，最好的辦法就是用規則和懲罰來(lái)約束，比如跟好友一起減肥，誰(shuí)沒(méi)有完成目標自愿出資1000元作為旅游基金。這樣，當你在減肥期又想吃大餐的時(shí)候，頭上就會(huì )隨時(shí)懸著(zhù)一把“懲戒之劍”，告誡你不要打破減肥的飲食計劃。

作為營(yíng)養師，我自己也會(huì )給學(xué)員制定這樣的規則，減重期每天飲食打卡，不打卡的扣除一部分資金作為紅包發(fā)給那些按時(shí)打卡的人；不吹噓，這樣做的減肥成功率在90%以上。

不知道是否把題主要問(wèn)的問(wèn)題說(shuō)清楚了，有哪些疑問(wèn)歡迎隨時(shí)交流。

歡迎想減肥的朋友關(guān)注，實(shí)戰減肥，無(wú)任何收費包括減脂營(yíng)。

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