帶魚(yú)營(yíng)養有什么營(yíng)養價(jià)值?
佚名
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每100克帶魚(yú)含蛋白質(zhì)18.4克，脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b1、b2等多種營(yíng)養成分。帶魚(yú)含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸碳鏈又較長(cháng)，具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補食品。煎、炸、燉都好吃，以自己的口味。
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