揚州廣陵區的景點(diǎn) 揚州廣陵區好玩的地方
導讀:揚州廣陵區的景點(diǎn) 揚州廣陵區好玩的地方 1. 揚州廣陵區好玩的地方 2. 揚州廣陵區哪里最繁華 3. 揚州廣陵區有什么好玩的 4. 揚州廣陵區附近景點(diǎn) 5. 廣陵區有什么好玩的 6. 揚州廣陵區好玩的地方有哪些 7. 揚州廣陵區有哪些地方 8. 揚州廣陵區旅游景點(diǎn) 9. 揚州廣陵區好嗎 10. 揚州值得玩的地方 11. 揚州廣陵區景點(diǎn)分布地圖
1. 揚州廣陵區好玩的地方
揚州較著(zhù)名的景點(diǎn):瘦西湖,個(gè)園,何園。一般人用一天就把揚州逛完,打道回府。實(shí)際上,揚州是個(gè)人文景觀(guān)與自然景觀(guān)相互映襯的美麗城市,自然景觀(guān)對比周?chē)鷰讉€(gè)城市更加美麗,尤其早春,桃紅柳綠,碧波蕩漾,那句詩(shī):煙花三月下?lián)P州,煙花就是指柳絮,在柳絮紛飛的季節去揚州是最美的。
同時(shí)人文景觀(guān)豐富:個(gè)園、何園即有景,又有很深的文化底蘊在里面,另外史公祠、大明寺、天寧寺、朱自清故居、汪氏小苑、謝馥春等等這些都是歷史留下的故事。用2天的時(shí)間去了解這個(gè)城市,欣賞這個(gè)城市,背上包,自助深度游揚州。 揚州的景點(diǎn)主要都在舊城區,通過(guò)自己的總結,我覺(jué)得在冶春茶社那個(gè)路口住宿位置最佳:除了可以方便地喝早茶、吃湯包,往西步行可到瘦西湖,往東可經(jīng)過(guò)天寧寺(免費)、御碼頭(可從這里坐船游瘦西湖)、史公祠到達個(gè)園,不用坐車(chē)就一站地,同時(shí)由于游船經(jīng)過(guò),這里的河道相當的美,柳青桃紅,間或亭臺樓榭,白色的石欄綠色的水波,沿河走過(guò)去,也是一種享受。這個(gè)路口有漢庭、如家、莫泰幾家經(jīng)濟旅館。
另外門(mén)口的公交也很方便:62路可到火車(chē)站,61路(旅游專(zhuān)線(xiàn),票價(jià)1元)上可到瘦西湖、大明寺,下經(jīng)過(guò)個(gè)園、東關(guān)古渡、雙東街,古運河游船碼頭、何園。路口往南步行可到四望亭、文昌閣。另外,如想游完揚州去鎮江,這里也有可到鎮江的車(chē)坐。 既然是度假,早上睡到自然醒直奔冶春茶社,這里一天到晚菜品都一樣,不分早餐、正餐,主要是揚州特色菜及各類(lèi)包子。
早上過(guò)來(lái)最主要是吃蟹黃大湯包,很大,直徑幾乎15cm,皮薄,滿(mǎn)當當的湯汁,用吸管輕吸,極其美味。吸光湯汁,打開(kāi)包子,里面是正八經(jīng)的蟹黃蟹肉。當然價(jià)錢(qián)也不菲,10元一個(gè)。
除了大湯包,這里還有各類(lèi)其他包子可選擇,這看自己愛(ài)好,有好吃的,也有不習慣的。
除了包子,一定要點(diǎn)杯茶,龍井也好,碧螺春也好,這就是揚州人所謂的:早上皮包水。早上慢悠悠喝著(zhù)茶吃著(zhù)包子,休休閑閑直到中午。
早上也有點(diǎn)大煮干絲的,這算揚州特色菜,不過(guò)據說(shuō)早上吃拌干絲更合適。
如果2個(gè)人打算吃正餐,一份揚州炒飯,一份大煮干絲,一份水晶肴肉,外加一人一個(gè)獅子頭就足夠了,分量很大,同時(shí)也把揚州著(zhù)名的菜都吃到了。這些冶春都有,不過(guò)冶春畢竟老國營(yíng),所以對服務(wù)態(tài)度不要太奢望。 出了冶春,沿河西走。
左手是河岸,柳暗花明,右手邊是一個(gè)花鳥(niǎo)市場(chǎng),心情極其舒暢。不出多遠,走到頭上河岸,路對面就是瘦西湖的門(mén)了。瘦西湖的門(mén)票包括兩部分:瘦西湖和盆景園。這里看到的是盆景園的門(mén)。如果直接去了瘦西湖的南門(mén),來(lái)這里要走回頭路,一般也就不過(guò)來(lái)了。不過(guò)我們這條線(xiàn)不走回頭路,穿過(guò)盆景園就可以到瘦西湖南大門(mén)。時(shí)間充裕的在這里晃晃很悠閑,這里類(lèi)似個(gè)城市公園,當地人會(huì )過(guò)來(lái)遛早,唱戲的、拉二胡的、打太極拳的,襯著(zhù)花柳、綠水、盆景,河里偶爾還可看見(jiàn)古香古色的游船。
時(shí)間緊的也不用著(zhù)急趕路,悠著(zhù)直接穿過(guò)盆景園從另外一個(gè)門(mén)出去就可以了。出了盆景園的門(mén),左拐爬過(guò)大虹橋,右手邊就是真正的瘦西湖南大門(mén)了。 瘦西湖不是個(gè)湖,實(shí)際是古揚州的護城河,但由于景色美麗,建筑有特色,也堪稱(chēng)世上難見(jiàn)。
進(jìn)得南大門(mén),沿著(zhù)柳暗花明的河還要走600米,直到徐園,后面才有豐富的人文景觀(guān)。背包游不代表省錢(qián),資金要用在刀刃上,揚州這個(gè)地方,請導游會(huì )非常超值。從徐園這里,請個(gè)漂亮的導游 ,一路可以講到二十四橋,故事很多,值得一聽(tīng)。其他城市總喜歡創(chuàng )新,揚州卻處處拿來(lái)主義:瘦西湖取西湖之名而非西湖;園內的白塔又是仿效北京的北海白塔;而小金山的故事則是由鎮江金山而來(lái)。請了導游,這些來(lái)由就都清清楚楚了。同時(shí)這一塊尤其五亭橋附近有很多取景點(diǎn),導游都會(huì )告訴你,照出來(lái)確實(shí)不一樣。經(jīng)過(guò)徐園、釣魚(yú)臺、五亭橋最后到二十四橋,一路美景自不必再說(shuō),各種美文介紹這里不再詳述。 過(guò)了二十四橋,進(jìn)入萬(wàn)花園。這是個(gè)新修成開(kāi)放的園子,景致比瘦西湖本身要差些,樹(shù)草長(cháng)得還比較小。有時(shí)間可以逛逛,否則直接漫步出去就好了。經(jīng)過(guò)萬(wàn)花園,出了瘦西湖北大門(mén),順路向左手邊走,經(jīng)過(guò)烈士陵園,就到了大明寺。 大明寺的古塔很不錯,比起蘇州寒山寺的珠光寶氣要樸實(shí)得多,當然香火也就沒(méi)那么旺。不過(guò)整個(gè)寺院很典雅,有不少歷史故事可循,花樹(shù)掩映,且沒(méi)有那么濃的商業(yè)氣息。票價(jià)貴些,40元,如果買(mǎi)了通票,值得一看。 揚州,古稱(chēng)廣陵、江都、維揚,建城史可上溯至公元前486年[1] ,是江蘇省地級市,地處江蘇中部、長(cháng)江與京杭大運河交匯處,有“淮左名都,竹西佳處”之稱(chēng),又有著(zhù)“中國運河第一城”的美譽(yù);被譽(yù)為揚一益二、月亮城 。中國大運河高郵段及揚州段入選世界遺產(chǎn)名錄;揚州列入中國海上絲綢之路8個(gè)申報世界遺產(chǎn)城市之一。
2. 揚州廣陵區哪里最繁華
廣陵,古城揚州的先名,歷史上的揚州。廣陵區,是揚州的中心城區。位于廣陵區域的揚州古城占地5.09平方公里,是國內歷史風(fēng)貌保存比較完好的古城之一,體現揚州古代文明的核心區域。 春秋時(shí)期,今揚州市西北部一帶為邗國。公元前486年,吳王夫差在蜀崗上筑邗城,并開(kāi)鑿中國歷史上最早的人工運河之一--邗溝,溝通江淮水系,為揚州開(kāi)發(fā)之始。 公元前319年,楚懷王在邗城基礎上筑廣陵城,廣陵之名始于此。秦統一中國后,設廣陵縣。 漢代,今揚州稱(chēng)廣陵、江都。吳王劉濞受封廣陵,建立吳國,借助近山臨海之利,"即山鑄錢(qián)","煮海為鹽",鹽鐵兩大"官賣(mài)"業(yè)迅速發(fā)展;興修水利,開(kāi)鹽河,種稻栽桑,進(jìn)一步奠定了廣陵水路交通運輸的基礎。 三國時(shí)期,魏吳之間戰爭不斷,廣陵為江淮一帶的軍事重地。 南北朝時(shí)期,廣陵屢經(jīng)戰亂,數次變成"蕪城"。北周改廣陵為吳州。 公元589的,隋改吳州為揚州,后改為邗州。公元626年,唐復稱(chēng)揚州;公元742年,改稱(chēng)廣陵郡;公元758年,再改稱(chēng)揚州。此后揚州之名為本地所專(zhuān)用。 唐代,揚州城池向南發(fā)展,為一地兩城,蜀崗之上稱(chēng)衙城,岡下稱(chēng)羅城。宋代為一地三城,岡上稱(chēng)堡寨城(寶祐城),岡下稱(chēng)宋大城,兩城之間有夾城相連,城先后屬江都縣和廣陵縣。元代不以廣陵置縣,城池僅剩蜀崗以下部分,蜀崗上不復建城。 北宋時(shí),揚州再度成為中國東南部的經(jīng)濟、文化中心,商業(yè) 稅收居全國第三位。 南宋時(shí),宋高宗曾以揚州為"行在"一年,更促進(jìn)了揚州的繁榮。宋末,李庭芝、姜才率軍隊與揚州人民一起抵抗元軍,不幸殉難,揚州城也只剩數千人。 元、明兩代,揚州經(jīng)濟發(fā)展加快,來(lái)?yè)P州經(jīng)商、傳教、從政、定居的外籍人日益增多。元時(shí),明末,南明督師史可法率部堅守孤城揚州,抵御清兵南進(jìn),寧死不屈,表現了堅貞不屈的民族氣節。城陷后,清軍屠城十日,死者數十萬(wàn)人。 1556年,明朝在揚州建"新城"。明清至民國,揚州城為相連的新舊兩城,城址即今廣陵區境內的老城區部分。 在孫中山領(lǐng)導? ?民主主義革命時(shí)期,揚州人熊成基組織領(lǐng)導了安慶馬炮營(yíng)起義,向清政府開(kāi)出革命的第一槍。孫天生與同盟會(huì )聯(lián)系,發(fā)動(dòng)武裝起義,史稱(chēng)"揚州光復"。 民國元年(1912年)廢揚州府,置江都縣。 1948年至1949年4月,揚州各縣相繼解放。1月25日,今揚州市區解放,設置縣級揚州市。 1983年3月,改革地市體制,調整行政區劃,在揚州市城區置廣陵區,區人民政府為縣一級機構。行政管理區域16平方公里
3. 揚州廣陵區有什么好玩的
浙江長(cháng)興有金釘子保護區、仙山湖風(fēng)景區、長(cháng)興江南紅村、中國揚子鱷村、古銀杏長(cháng)廊和謝安墓等好玩的地方。
金釘子保護區:“金釘子”國家地質(zhì)遺跡保護區位于長(cháng)興縣城西北槐坎鄉葆青村青塘山麓,距長(cháng)興縣城約23公里。2001年3月5日在阿根廷國際地質(zhì)大會(huì )上,被國際地質(zhì)委員會(huì )確定為全球古生界與中生界線(xiàn)“金釘子”。 20世紀30年代初,國內外地質(zhì)專(zhuān)家在長(cháng)興縣煤山稻堆山到槐坎青塘山一帶地質(zhì)考察,先后發(fā)現世界新種鸚鵡螺化石,同時(shí)發(fā)現了世界罕見(jiàn)的魚(yú)化石。這一考察發(fā)現,充分證明在世界上其他地區的晚二疊紀地層已停止發(fā)育時(shí),長(cháng)興的晚二疊紀(距今約二億五千萬(wàn)年前)地層還在不斷發(fā)育。因此中國地層的長(cháng)興煤山段,代表了世界晚二疊紀的最高層位,也是世界同類(lèi)地層中最完整的,含有豐富的多門(mén)類(lèi)化石。
仙山湖風(fēng)景區:仙山湖位于湖州長(cháng)興縣,是個(gè)原生態(tài)的濕地公園,適合休閑游玩。景區分為仙山和仙湖兩部分,最精華的景色都在湖上,最推薦的方式是坐船游覽。 進(jìn)入景區要走過(guò)一段長(cháng)長(cháng)的吊橋,橋下一半是草甸,一半是沼澤濕地,景色和走在吊橋上的體驗都讓人印象深刻。
長(cháng)興江南紅村:江南紅村旅游區以新四軍蘇浙軍區司令部舊址為中心,星狀分布在蘇浙皖三省交界的浙江省長(cháng)興縣槐坎鄉和白峴鄉80平方公里的綿延山區之中。旅游區內的新四軍蘇浙軍區舊址群大都是清末民初建筑,具有非常濃郁的地方特色,有坐落于槐坎鄉仰峰岕的新四軍蘇浙軍區司令部、政治部、粟裕宿舍和辦公室,溫塘村的新四軍蘇浙軍區一縱隊司令部,臺基村的蘇浙公學(xué);白峴鄉茅山村的后方醫院、療養所;尚陽(yáng)村的蘇南行政公署;槐坎鄉石臼村的兵工廠(chǎng);白峴鄉水曲岕的修掄廠(chǎng),丁岕的鞋子廠(chǎng),橫嶺岕的被服廠(chǎng)以及莊頭村的蘇浙軍區報社編輯部,纏嶺村的《蘇南報社》等15處17個(gè)點(diǎn),總建筑面積共計10300平方米,其中有不少房屋系清代民宅。
中國揚子鱷村:中國揚子鱷村位于長(cháng)興縣西南部,是我國兩個(gè)揚子鱷自然保護區之一。揚子鱷是我國一級保護動(dòng)物,景區內圈養了上千條揚子鱷,也有一些互動(dòng)體驗項目,適合帶小朋友來(lái)長(cháng)知識。
古銀杏長(cháng)廊:八都岕除遍生銀杏之外,其文化淵源也特別悠長(cháng),據傳漢代劉秀曾八躲追兵至此,八都岕由此得名。而南朝皇帝陳霸先曾到絲沉潭垂釣,宋代楊萬(wàn)里曾到此為銀杏賦詩(shī)。谷內的烏瞻山是古代著(zhù)名的星占術(shù)士向往之地,山上有楊仲庚墓。谷地兩側青山環(huán)抱,中有清晰流水,各式各樣的民居建筑掩映在銀杏群中,環(huán)境清幽,雞犬相聞。
謝安墓:謝安墓在長(cháng)興縣西南15.5公里的太傅鄉三鴉崗,墓高1.5米,墓徑10余米,墓頂曾植桑,墓穴被掘,古磚狼藉。 謝安(320-385),東晉著(zhù)名政治家、文人,字安石,陳郡陽(yáng)菱(今河南太康)人。簡(jiǎn)文帝時(shí),曾為吳興太守,開(kāi)城西官塘,民獲其利,名曰謝公塘。孝武帝時(shí)位至中書(shū)監、領(lǐng)尚書(shū)事,太元八年(383)指揮“淝水之戰”,大破秦軍,后因朝內爭斗遭排擠,出鎮廣陵(今楊州),不久回京病故。
4. 揚州? ??陵區附近景點(diǎn)
邵伯第一
首先是邵伯古鎮,這座古鎮的歷史悠久,至今已有上千年的歷史,是一處有著(zhù)深厚歷史文化的古鎮,古老的明清大運河從邵伯流過(guò),給這里帶來(lái)的不僅是繁榮,也有那無(wú)價(jià)的人文財富。1600多年歷史的積淀,使古鎮邵伯鐘靈毓秀,人杰地靈如今,古鎮依存,古跡仍在,只是多了前來(lái)感受歷史的游人,讓邵伯多了新的活力。
第二座是瓜洲古鎮,這里地處揚州長(cháng)江的北岸,是古運河的出入口,也是歷代聯(lián)系大江南北的重要關(guān)口,是一座著(zhù)名的千年渡口,古代瓜洲作為南北交通樞紐,人流、物流旺盛,地方富庶,城內大型建筑、私宅花園、庵廟、樓、亭、廳、堂等多達數十處。是一處非常值得一去的景點(diǎn),也是一處有著(zhù)深厚歷史文化的美景。
第三座古鎮是臨澤古鎮,這里也是一座千年古鎮,魚(yú)米之鄉、商貿重鎮,自古人杰地靈、商賈云集,有“廣陵小揚州”之美譽(yù)。三街六巷九坡臺是這座古鎮的名片;歷經(jīng)時(shí)代的變遷,今天的小鎮仍能保持著(zhù)古鎮古色古香的風(fēng)貌,也只有幾條老街巷,當然古鎮中的古跡也是有喝多的,這里的老街、石碑等等依舊值得一看,在古鎮中有一條臨澤中街,這里是古鎮的中心,也是最繁華之處。
最后一處是大橋古鎮,這里也同樣是一座千年古鎮,有著(zhù)深厚的歷史文化,古鎮中的古跡也并不算少,其中主要是以清末時(shí)期的建筑為主,也有一些氣勢恢宏的四進(jìn)建筑,大橋鎮中心有一條橫貫全鎮的石板長(cháng)街,保存的比較完整。走進(jìn)石板街,各種格局的民居矗立兩側;鎮上的開(kāi)元寺也是必游之地
5. 廣陵區有什么好玩的
廣陵區,著(zhù)名景點(diǎn)大多在這個(gè)區,商業(yè)繁華。
6. 揚州廣陵區好玩的地方有哪些
揚州有瘦西湖、何園、個(gè)園、大明寺等,揚州博物館、漢廣陵王墓博物館、鳳凰島生態(tài)旅游區、揚州漢陵苑、茱萸灣等。
武漢有黃鶴樓、武漢長(cháng)江大橋、東湖、戶(hù)部巷、武漢大學(xué)、木蘭天池、木蘭清涼寨、武漢江灘等。這些都是各有特色的旅游景區,根據喜好自己選擇吧,祝你玩的愉快。
7. 揚州廣陵區有哪些地方
揚州是江蘇省蘇中地區的省轄市。目前揚州市共下轄有廣陵區,江都區,還有邗江區。還有高郵市,寶應縣,儀征市
8. 揚州廣陵區旅游景點(diǎn)
黃鶴樓送孟浩然之廣陵是唐朝詩(shī)人李白的佳作:
故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州。
孤帆遠影碧空盡,唯見(jiàn)長(cháng)江天際流。
故人西辭黃鶴樓,這一句不光是點(diǎn)題,黃鶴樓天下名勝,又是傳說(shuō)仙人飛上天空去的地方,這和李白心目中這次孟浩然愉快的去廣陵又構成一種聯(lián)想,增加了愉悅氣氛。煙花三月下?lián)P州,不僅再現了暮春時(shí)節,繁華之地的迷人景色,而且透露了時(shí)代氣氛。惟見(jiàn)長(cháng)江天際流,寫(xiě)作者對朋友的一片深情。在一片美景之中送別友人,別有一番滋味在心頭,送別令人傷懷,以景見(jiàn)情,含蓄深厚,有如弦外之音,使人神往。
9. 揚州廣陵區好嗎
揚州在隋唐之前,并不是單指今揚州城。有時(shí)候是作為一個(gè)省/諸侯國級行政區域,這個(gè)是大禹分九州時(shí)取的名字。
姑蘇(蘇州)很多時(shí)候反而是這個(gè)行政區域的首府,比如吳國。
后來(lái)隋唐開(kāi)鑿大運河,廣陵屬于交通要道,得到了空前發(fā)達,所以成了單獨的揚州市,還和蘇州切割,分成了兩個(gè)省級行政區,揚州單獨作為首府。才有所謂的揚一益二。
所以,這個(gè)揚州(就是廣陵散的廣陵)才是今揚州的雛形。
10. 揚州值得玩的地方
來(lái)?yè)P州必買(mǎi)的十大特產(chǎn)
揚州歷史悠久,文化璀璨,商業(yè)昌盛,人杰地靈,同 時(shí)也有著(zhù)許多極具特色的產(chǎn)品。一起來(lái)看看揚州十大必買(mǎi)特產(chǎn)吧!
1、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源,最為突出的要數高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱(chēng)天下一絕。來(lái)高郵游玩,必觀(guān)湖光,觀(guān)湖光,必吃大閘蟹。自宋代起,高郵湖蟹就成為了揚州人的嘉肴美饌。據地方食譜記載,用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹線(xiàn)、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黃扒魚(yú)翅、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種之多。
2、儀征綠楊春茶
揚州好茶煮在“悶壺”中西湖龍井、蘇州碧螺春“頭采”茶貴比黃金,與之相比,揚州名茶綠楊春在品質(zhì)上并不遜色,但價(jià)格卻被拉下了一大截,反觀(guān)西湖龍井、蘇州碧螺春、安徽毛峰等名茶,無(wú)不在“頭采”茶上大做文章,極盡宣傳炒作之能事,千克新茶拍賣(mài)價(jià)貴比黃金,而且“頭采”天價(jià)一年比一年高。地產(chǎn)新茶的“羞答答”,與“早上皮包水”的揚州茶文化顯得極度不融洽。默默無(wú)聞的好茶“客觀(guān)上講,揚州名茶‘綠楊春’在品質(zhì)上并不遜于西湖龍井、蘇州碧螺春等外地名茶,可以說(shuō)各有特色?!?/p>
3、廣洋湖青蝦
青蝦是經(jīng)濟價(jià)值很高的淡水蝦類(lèi)之一。它生長(cháng)快,個(gè)體大,繁殖快,生命力強,廣泛分布于我國淡水湖泊中。青蝦肉質(zhì)細嫩鮮美,營(yíng)養豐富,每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克,營(yíng)養學(xué)家認為它有一定的補腦功能。
4、江都方酥
方酥是大眾化的傳統揚式糕點(diǎn)之一,已有一百多年生產(chǎn)歷史。初為圓形,狀如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改為方形,更名方酥,又名小方酥。此品選用上等面粉,綿白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黃丁、橘餅等香料,經(jīng)發(fā)酵、和酥、包酥,多層折疊成型,用文火烘烤而成,香酥可口。
5、牛皮糖
牛皮糖號稱(chēng)“揚州一絕”,是揚州特產(chǎn),在海內外享有盛譽(yù),早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州,后因戰爭頻繁而失傳于世。有關(guān)科技人員和制糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見(jiàn)天日,對前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理,通過(guò)千百次的嘗試,終于使傳統產(chǎn)品得以重新問(wèn)世,并使其在保持原有特色的基礎上加以創(chuàng )新,使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。
6、、揚州醬菜
揚州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類(lèi)美食。是宴席上的調味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn),名揚四海,暢銷(xiāo)國內外。揚州醬菜歷史悠久,問(wèn)世于漢朝,發(fā)展于隋唐,興盛于明清。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個(gè)規格品種。
7、高郵鴨蛋
高郵鴨產(chǎn)蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白鮮、細、嫩,蛋黃紅、沙、油概括,汪曾祺《故鄉食物》中曾有繪形繪神的記述:曾經(jīng)滄海難為水,他鄉咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不起。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。平常食用,一般都是敲破空頭用筷子挖著(zhù)吃??曜宇^一扎下去,吱--紅油就冒出來(lái)了。
8、揚州炒飯
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新,柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)? ?有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎。揚州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。
9、三丁包
三丁包,江蘇省漢族名點(diǎn),屬于淮揚菜。三丁包子的餡心以雞丁、肉丁、筍丁制成,故名“三丁”,以面粉發(fā)酵和餡心精細取勝。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”,所發(fā)面本地軟而帶韌,食不粘牙。其皮子吸食了餡心的鹵汁,松軟鮮美。餡心軟硬相應,咸中帶甜,甜中有脆,油而不膩,包子造型美觀(guān),是淮揚點(diǎn)心的代表。
10、界首茶干
界首鎮位于高郵正北,為本市古鎮之一。因該鎮位于高郵與寶應兩縣交界之處,是兩地的分界之首,故稱(chēng)界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干?!瓣愇鳂恰蔽逑悴韪沙时鈭A形,色澤醬紅,內部微黃,質(zhì)地細嫩,久嚼有味,清香可口。相傳乾隆皇帝下江南,路經(jīng)界首,聞岸上香味撲鼻,叫差役查詢(xún),原來(lái)是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此,界首茶干便列為貢品,名揚四方。
11. 揚州廣陵區景點(diǎn)分布地圖
古代廣陵指的現在的江蘇揚州市。
揚州,古稱(chēng)廣陵、江都、維揚,建城史可上溯至公元前486年,首批國家歷史文化名城,中國大運河揚州段入選世界遺產(chǎn)名錄;揚州列入中國海上絲綢之路申報世界遺產(chǎn)城市之一。
揚州是江蘇長(cháng)江經(jīng)濟帶重要組成部分、南京都市圈成員城市和長(cháng)三角城市群城市,是南水北調東線(xiàn)工程水源地。下轄邗江區、廣陵區、江都區3個(gè)市轄區和寶應縣1個(gè)縣,代管高郵市、儀征市2個(gè)縣級市,是聯(lián)合國人居獎獲獎城市、全國文明城市、中國溫泉名城。
Hash:832a072643a73b0bbc7541cb63a05ab6b6ea9e9d
聲明:此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com