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廣西博白人愛(ài)吃炒面嗎

導讀:廣西博白人愛(ài)吃炒面嗎 玉林特產(chǎn)有哪些小吃土特產(chǎn)

博白人還是比較愛(ài)吃面食的。廣西博白是最大的客家人聚集地,因此那里也有許多的客家美食,并且大多愛(ài)吃辣,無(wú)辣不歡。博白傳統美食有博白凍粉,凍粉也叫做冷粉,博白凍粉口味濃郁,燙熟的冷粉配上大條的扣肉一起涼拌最好吃,入口的凍粉爽滑冰涼;落水包,是博白人的心頭好。還有博白白切雞可以說(shuō)是博白縣的金字招牌了

玉林特產(chǎn)有哪些小吃土特產(chǎn)

博白桂圓肉特色美食博白縣是桂圓肉主要產(chǎn)地,有“中國桂圓之鄉”的美稱(chēng)。博白桂圓肉以色澤黃亮、肉厚、糖分較多著(zhù)稱(chēng),泡開(kāi)果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。容縣沙田柚天然罐頭果肉爽脆,味濃甜,但水分較少,種子頗多。果期10月下旬以后,屬中熟品種。沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱(chēng)做沙田柚。沙田柚不但營(yíng)養價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便、消食、解酒毒等功效。果實(shí)可貯藏150 - 180天,貯后風(fēng)味尤佳。陸川豬繁殖力高“陸川豬”短、寬、肥、圓。背腰寬廣凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花?!睔v史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,是中國八大地方優(yōu)良豬種之一,具有繁殖力高、母性好、抗逆性強、肉嫩味鮮、體型緊湊、遺傳力穩定等優(yōu)點(diǎn)。陸川豬體型特點(diǎn)為矮、短、寬、肥、圓。背腰寬廣凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。玉林香蒜玉林特產(chǎn)玉林香蒜是玉林特產(chǎn)?!坝窳秩耸诚闼狻钡恼撜{由來(lái)已久,香蒜,為一年生或二年生草本植物,味辛辣,古稱(chēng)葫,又稱(chēng)葫蒜。以其鱗莖、蒜薹、幼株供食用。蒜分為大蒜、小蒜兩種。蒜的種類(lèi)的分類(lèi)方法很多,一般按鱗莖的皮色可分為:白皮蒜和紫皮蒜;按蒜瓣的大小分為:大瓣蒜和小瓣蒜;按是否抽薹,還可分為:有薹種和無(wú)薹種;按種植方法的不同分為:青蒜(蒜苗)和蒜黃。

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