到貴陽(yáng)旅游，著(zhù)名小吃有：1 、絲娃娃

絲娃娃，別名素春卷，是貴州省貴陽(yáng)市的一種常見(jiàn)的地方傳統小吃，只要在貴陽(yáng)各地每一條街上，幾乎都能看得見(jiàn)。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開(kāi)胃健脾。猛一看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在“襁褓”中?！榜唏佟笔怯么竺酌娣劾映傻谋★?，薄薄如紙卻有—只手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根（魚(yú)香菜）、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。當地人吃時(shí)，當然少不了注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。在貴州省會(huì )貴陽(yáng)市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺，頗具特色，有一二十個(gè)品種。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，開(kāi)胃健脾。貴陽(yáng)特產(chǎn)，是流行于貴州各地的名小吃。

2 、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過(guò)的人贊不絕口。

3 、貴陽(yáng)腸旺面

貴陽(yáng)腸旺面是貴州極負盛名的一種風(fēng)味小吃，在貴州眾多的小吃中，腸旺面有山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔擔面的滋潤，武漢熱干面的醇香，以色、香、味“三絕” 而著(zhù)稱(chēng)，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)?！澳c旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥。貴陽(yáng)湯旺面入選2019年第十四屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )評定的“貴州十大名小吃”名單，更是入選由中國烹飪協(xié)會(huì )主辦“中國地域十大名小吃”貴州榜名單。貴陽(yáng)湯旺面在市區內各小吃街均有賣(mài)，其中以龍井巷的“程腸旺”最為代表。

4 、米豆腐

米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地區地方小吃，此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時(shí)切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器后，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花、生抽等適合個(gè)人味口的不同佐料末與湯汁放于米豆腐上即可。

5 、片雞粉

片雞粉是貴州貴陽(yáng)市的地方傳統名小吃，爽滑微韌，鮮香不膩，獲首屆“中華名小吃”稱(chēng)號。雞宰殺治凈，漂去血水后放入湯鍋內，加姜片、蔥節大火燒開(kāi)，改小火煮30分鐘至熟，取出將雞肉片下，雞湯留用。取雞湯150克加鹽、雞精、化豬油調味備用。米粉放入沸水中小火燙至米粉漂起，取出放入碗中，加上燒熱的雞湯、將切好的雞片30克放在米粉上，撒糊辣椒面、胡椒粉、蔥花即可。

6 、豆腐圓子

貴陽(yáng)豆腐圓子，地方名小吃?！摆A(yíng)得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。金豆人磨轉蟹黃，坡仙知味流涎長(cháng)。俯見(jiàn)維雉牽衣兒，指說(shuō)雷家圓子香?！边@首詩(shī)對貴陽(yáng)雷家豆腐圓子的贊譽(yù)可謂淋漓盡致。豆腐圓子最初由誰(shuí)創(chuàng )制已難尋考，只知道其經(jīng)雷家四代相傳，工藝屢經(jīng)改進(jìn)，是深受廣大群眾喜愛(ài)的貴州地方風(fēng)味小吃，曾被評為首屆中華名小吃 。

7 、戀愛(ài)豆腐果

戀愛(ài)豆腐果簡(jiǎn)稱(chēng)豆腐果，是貴州省貴陽(yáng)市的一種特色小吃，屬于黔菜，其表面微黃，辣香嫩燙，開(kāi)胃生津。先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長(cháng)方形小塊，用無(wú)味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，食用時(shí)用薄竹片將豆腐當腰剖開(kāi)，添進(jìn)由胡辣椒、生姜米、點(diǎn)蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿(mǎn)口噴香。

貴陽(yáng)吃了美味小吃還有美景可以逛逛：1、黔靈山公 園

黔靈山公園是一座綜合性的游覽公園，建于1957年，位于 貴陽(yáng) 市 西北 角，因素有 黔南 第一山之稱(chēng)的黔靈山而得名。以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、靈猴而聞名遐邇。園內峰巒疊翠，古木參天，林木蔥蘢，古洞 清澗 ，深谷幽潭，景致 清遠，自古是 貴州 高原一顆璀璨的明珠，有黔南 第一山的美譽(yù)。

2、甲秀樓

甲秀樓在貴陽(yáng)市城南的南明河上，以河中一塊巨石為基而建。始建于明，后樓毀重建，改名來(lái)鳳 閣。清代甲秀樓多次重修，并恢復原名?，F存建筑是宣統元年(1909年)重建的。樓上下三層，白石為欄，層層收進(jìn)，由橋面至樓頂高約20米。南明河從樓前流過(guò)，匯為涵碧潭。樓側由石拱，浮玉橋，連接兩岸，橋上原有小亭一座叫涵碧亭。甲秀樓朱梁碧瓦，四周水光山色，名實(shí)相符，堪稱(chēng)甲秀。

3、 青巖古鎮

青巖古鎮 ，貴州四大古鎮之一，位于貴陽(yáng)市南郊，建于明洪武十年(1378年)，原為軍事要塞 。古鎮內設計精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯密布，寺廟、樓閣畫(huà)棟雕梁、飛角重檐相間。

4、天河潭風(fēng)景區

天河潭?風(fēng)景區?自古山清水秀，氣候宜人，曾經(jīng)是明末清初吳中蕃隱居之地，并留下了許多贊美的詩(shī)篇。天河潭集飛瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞與天生石橋于一身，渾然天成；農舍水車(chē)，小橋流水，野趣盎然，清幽宜人。

5、陽(yáng)明祠、扶風(fēng)寺

陽(yáng)明祠是為了紀念明代著(zhù)名學(xué)者王守仁之專(zhuān)祠?！靶膶W(xué)”鼻祖王陽(yáng)明，即成道于此。景點(diǎn)包含三大部分：陽(yáng)明祠、尹道真祠、扶風(fēng)寺。祠內林木蔥蘢，清幽雅靜，白墻灰瓦，是貴州典型的古建筑風(fēng)格。

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