天津必去十大網(wǎng)紅景點(diǎn)美食(天津哪些好玩的地方和美食)
導讀:天津必去十大網(wǎng)紅景點(diǎn)美食(天津哪些好玩的地方和美食) 天津旅游必去十大景點(diǎn) 去天津必吃的美食小吃有哪些? 天津旅游可以吃到哪些美味? 天津有什么好吃的?有哪些好玩的地方? 天津必吃的美食有哪些?
天津旅游必去十大景點(diǎn)
天津旅游必去十大景點(diǎn),天津之眼,五大道,瓷房子,南市食品街,濱江道步行街,鼓樓,德克薩斯小鎮,水上公園,薊州區。
去天津必吃的美食小吃有哪些?
1、芝蘭齋糕干
芝蘭齋糕干是天津津門(mén)著(zhù)名的特色傳統糕點(diǎn)。具有60多年歷史的老字號。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干系芝蘭齋字號創(chuàng )制,故名芝蘭齋糕干。芝蘭齋創(chuàng )始人于天津沈莊大街開(kāi)店制售糕干,因產(chǎn)品質(zhì)佳價(jià)廉,頗受人們喜歡,以致成為農歷正月人們最喜歡的食品,并傳承至今,成為特色小吃之一,它和一般糕類(lèi)的區別是糕內有餡。芝蘭齋糕干外觀(guān)潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風(fēng)味獨特。
2、貓不聞餃子
貓不聞餃子創(chuàng )立于1996年,是中國天津的著(zhù)名小吃,是一家以模仿狗不理的名稱(chēng)創(chuàng )建的品牌。貓不聞餃子最初由天津貓不聞大酒樓制作,餡有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜四種,主要作為速凍食品銷(xiāo)售。貓不聞餃子于1997年被中國烹飪協(xié)會(huì )認定為“中華名小吃”。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一,始創(chuàng )于清朝光緒年間(1900年),舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細膩,是津門(mén)特產(chǎn)。耳朵眼炸糕歷史悠久,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、VB1、VB2等營(yíng)養成分,并兼有補中益氣、溫胃止瀉、安神養顏、健脾利濕、清熱利尿、解毒消腫等食療功效。
4、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的傳統名點(diǎn)。早在一百多年以前,在天津衛海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號喚作“桂發(fā)祥”。十八街麻花是經(jīng)過(guò)反復探索進(jìn)行創(chuàng )新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng )造出的什錦夾餡大麻花。其特點(diǎn)是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。
5、煎餅果子
煎餅果子是天津市的著(zhù)名小吃。天津人把其作為早點(diǎn),由綠豆面制作的薄餅,雞蛋,還有·子(油條)或者薄脆的“·篦兒”組成,配以面醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為佐料。天津人依舊堅持著(zhù)傳統的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條(或果蓖)以及蔥花、芝麻及其他佐料。
天津旅游可以吃到哪些美味?
天津是一座歷史氣息、市井風(fēng)氣、文化底蘊都很濃厚的城市,江湖圈子與殖民經(jīng)歷一起造就了如今的天津衛。而天津的美食也絲毫不輸其他地區,所謂“津嘴子”指的就是天津人對美食的喜愛(ài)。所以除了煎餅果子、麻花、狗不理包子這些家喻戶(hù)曉的天津小吃之外,天津本地的特色美食其實(shí)也有很多。
煎餅果子作為天津的一道特色食物,已經(jīng)被說(shuō)遍了,所以小編就不再介紹煎餅果子,而是說(shuō)說(shuō)另一道以煎餅為主料的天津特色小吃—鍋巴菜。最初的鍋巴菜,說(shuō)白了就是開(kāi)水泡煎餅 逐漸演變成了如今咸香美味的特色小吃,也是不容易。
天津本地人管鍋巴菜叫“嘎巴菜”,聽(tīng)上去很有意思。鍋巴菜中的煎餅是綠豆面和小米面的,攤好的煎餅放涼晾干后切條,拌入芝麻醬、辣椒油、腐乳等調料,浸在素鹵之中,十分美味。鍋巴菜作為天津的早餐必備品,是很多老天津人都離不開(kāi)的。
在老舍先生所著(zhù)的《俗世奇人》中《楊七茶湯》一篇里,曾經(jīng)講到過(guò)面茶這道美食,可見(jiàn)面茶這種美味在天津衛的歷史已久。關(guān)于面茶,有些人說(shuō)是老北京茶湯,有些人則認為不是。拋開(kāi)這些不談,面茶的確很受天津人的歡迎。
面茶不是用面粉制作,而是由小米面或黍米面熬成的面糊,使用芝麻醬調味。當地人喝面茶有一講究,就是不用勺子和筷子,用手轉著(zhù)碗喝。面茶是一種甜咸適口的食物,用上述方法喝面茶可以保證每一口都有面茶和麻醬,口味豐富。
因為糖炒栗子的口味是香甜的,所以很多人都把糖炒栗子誤當做南方地區的小吃,殊不知,京津兩地才是糖炒栗子的起源地。糖炒栗子大家應該都不陌生吧,黑亮的顏色,堅硬有光澤的外殼,軟糯香甜的口感味道,讓很多人愛(ài)不釋手。
在天津,糖炒栗子那也是響當當的本土特色,尤其是在冬天,賣(mài)糖炒栗子的小攤都會(huì )排起長(cháng)隊,經(jīng)過(guò)糖炒后的栗子冒著(zhù)熱氣,帶著(zhù)油亮的外殼裝入牛皮紙中,那也是天津的一條風(fēng)景線(xiàn)。吃著(zhù)糖炒栗子,在茶館里聽(tīng)聽(tīng)相聲,那也是一件樂(lè )事。
北方人對面食的喜愛(ài),在天津也好不例外。河北一帶的燒餅有很多,而在天津,也有一種特色的當地燒餅,就是明順齋什錦燒餅。明順齋什錦燒餅創(chuàng )始于上世紀四十年代,在天津已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了八十余年,一直深受歡迎。
名叫什錦燒餅,是因為它的餡料十分多樣。有甜有咸,有葷有素,棗泥、山楂、豆沙、白糖、豌豆黃是甜品吃法,而肉絲、火腿、梅干菜又是典型的燒餅。這些餡料包裹在酥酥脆脆的餅皮中,口感酥脆,風(fēng)味香酥,稱(chēng)得上是津門(mén)一絕。
天津有什么好吃的?有哪些好玩的地方?
好玩的:天津之眼、五大道、津灣廣場(chǎng)
好吃的:
1.狗不理包子
狗不理包子創(chuàng )始于清朝咸豐年間,是“天津三絕”之首。它不僅用料精,口味好,做工上還特別要求褶花勻稱(chēng),每個(gè)包子都是18個(gè)褶,來(lái)品嘗的朋友們可以數一數?,F在除了傳統口味的豬肉包、三鮮包,還有海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列,一百多個(gè)品種。
2.十八街麻花
桂發(fā)祥十八街麻花也是津門(mén)一絕,不僅酥脆不艮、甜口適度,而且炸得透,沒(méi)水分,不含防腐劑,春秋季可存放三個(gè)月。在潮熱的夏季里存放兩個(gè)月,也不走味、不綿軟、不變質(zhì)。目的前十八街麻花小包裝有什錦、椒鹽、山楂等多種口味。
3.熟梨糕
也叫碗糕,其實(shí)與梨無(wú)關(guān),是天津一種很傳統的民間小吃。它還有一個(gè)正經(jīng)的學(xué)名叫“甑兒糕”?!瓣怠?音同“贈”),是古代的一種炊具,底部有許多小孔,蒸汽可透過(guò)這些小孔將盛器中的食物蒸熟。制作時(shí),先將大米磨成的米粉放在木甑中,利用蒸鍋的蒸汽將米粉蒸熟,再在上面放上各式果醬即可??谖兑话?,但小朋友比較喜歡吃,第一次嘗鮮的也可。
好玩的:
1.天津之眼
世界上唯一建在橋上的摩天輪 ,可看到方圓40公里以?xún)鹊木爸?。天津之眼坐落在?a href='/jinshi/' target=_blank>津市紅橋區海河畔,是一座跨河建設、橋輪合一的摩天輪,兼具觀(guān)光和交通功用。摩天輪旋轉一周所需時(shí)間為28分鐘,到達最高處時(shí),周邊景色一覽無(wú)余,甚至能看到方圓40公里以?xún)鹊木爸???煽吹椒綀A40公里以?xún)鹊木爸?。摩天輪轉動(dòng)速度緩慢,并不刺激。你可眼見(jiàn)車(chē)輛從兩邊疾馳而過(guò),別有妙趣。傳說(shuō)摩天輪上的每個(gè)盒子里都裝滿(mǎn)了幸福。與愛(ài)人相偎相依,叫人如何不想把握住此刻的幸福與浪漫。
2.五大道
首批中國歷史文化名街之一,是天津明信片必不可少的背景圖。五大道并非正式地名,實(shí)應為六大道,即成都道、重慶道、常德道、大理道、睦南道和馬場(chǎng)道,后成流傳甚廣的俗稱(chēng)。因曾為英租界,遺留的眾國各式風(fēng)貌的建筑變成了最亮的風(fēng)景線(xiàn)。首推馬場(chǎng)道及睦南道,道路不寬,卻坐擁300座小洋樓,背后都有著(zhù)一段歷史,著(zhù)名的,或是鮮為人知的。細尋就里,驚喜更多。游覽五大道的方式,最特色的莫過(guò)于乘坐馬車(chē);此外還可乘人力車(chē)或電瓶車(chē)游覽,全程有導游講解。不過(guò),五大道更適合閑逛或租輛自行車(chē),如行程不是很緊湊,不妨靜下心來(lái)閑逛一下。
3.津灣廣場(chǎng)
是欣賞海河晝夜景致的最佳觀(guān)賞地點(diǎn),匯集了吃喝玩樂(lè )各種設施。這里還包含景點(diǎn):海河解放橋,世紀鐘? ??津灣廣場(chǎng)坐落在海河旁,隔海河與天津車(chē)站相對。另外,津灣廣場(chǎng)是欣賞海河晝夜景致的最佳觀(guān)賞地點(diǎn)。最大的亮點(diǎn)是它的人文底蘊,天津近代建筑風(fēng)格的多元構成,突出地反映了中西文化交匯的時(shí)代特征。
天津必吃的美食有哪些?
一、十八街麻花
桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一道傳統名點(diǎn),現在習慣稱(chēng)為十八街麻花。十八街麻花的特點(diǎn)就是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。香甜可口,咬上一口嘎嘣脆,不僅好吃還很過(guò)癮。
二、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一,舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。其配料是用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。炸制出來(lái)的炸糕,外型呈扁球狀,色澤金黃,外皮口感酥脆,內里柔軟糯粘,豆餡細甜爽口,非常好吃。
三、狗不理
狗不理包子為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃。始創(chuàng )于公元1858年(清朝咸豐年間),餡選料精細,制作工藝嚴格,外形美觀(guān),特別是包子褶花勻稱(chēng),每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。
狗不理主要以鮮肉為主,其次還有兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等。制作工藝也頗有講究,是以“半發(fā)面,水打餡”,做出來(lái)的皮子薄而帶韌勁。餡以精肉斬得細而勻,加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,個(gè)個(gè)呈菊花形狀,咬上一口,油水汪汪,香而不膩。
四、鍋巴菜
鍋巴菜是一道天津獨有特色的小吃之一,早年在天津謀生的山東人,常把綠豆煎餅(天津人稱(chēng)為嘎巴)切成細條,拌入制好的鹵汁,配以小料出售,“嘎巴”香嫩有咬勁,鹵子透亮而覺(jué)鮮,受到了很大的歡迎,,并逐漸傳遍天津全市。只有去了天津才能吃到,在別的城市一直都沒(méi)有流行起來(lái)。
五、糖炒栗子
糖炒栗子是天津一帶別具地方風(fēng)味的著(zhù)名漢族小吃,特別是一到冬天,大街小巷都會(huì )聽(tīng)到有商家賣(mài)糖炒栗子的吆喝聲,現炒現賣(mài),油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。
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