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河北邯鄲這五種特產(chǎn)美食,色味俱全,你們吃過(guò)哪一種?

#邯鄲#

邯鄲“邯,山名。鄲,盡也。邯山至此而盡。河北省南端,太行山東麓,戰國邯鄲為趙國都城,魏縣為魏國都城。邯鄲四季分明。春季風(fēng)多干旱,夏季炎熱多雨,秋季溫和涼爽,冬季寒冷干燥。當地特產(chǎn):曲周小米、肥鄉圓蔥、涉縣柴胡、黃粱夢(mèng)小米、成安草莓、雞澤辣椒、涉縣核桃、涉縣花椒、大名小磨香油、叢臺酒、永年大蒜等等。

景區景點(diǎn)銅雀臺、媧皇宮、鄴城遺址、叢臺、廣府城等等。

今天我們來(lái)聊一聊來(lái)河北邯鄲必吃的五大特色小吃,看看你吃過(guò)幾種呢?

黃辛莊塊肉

黃辛莊三星塊肉采用豬后腿精肉,醬、紅、綠三色搭配,該酒店現在臨漳縣章里集鄉黃辛莊中段路北。

特點(diǎn):選材上等、制作精良、色澤漂亮、香氣誘人、入口酥嫩、味美可口。

驢油燒餅

驢油燒餅距今已有近百年歷史,屬永年縣地方風(fēng)味小吃,源于清朝末年。驢油燒餅以其香酥可口,營(yíng)養豐富,物美價(jià)廉,成為遠近聞名的地方小吃。其制作配以純豬瘦肉、八角、砂仁、山棵等多種名貴佐料加工而成。實(shí)為饋贈親友之高級禮品。

口感特點(diǎn):熟爛味美,食之瘦而不塞牙,軟而利口。

涉縣柿子

涉縣大紅袍柿子,又稱(chēng)滿(mǎn)地紅、綿柿,約有兩千多年的栽培歷史。因其個(gè)大、色紅、豐腴多汁、醇甜如蜜,頗受好評。同時(shí),柿樹(shù)長(cháng)壽,病蟲(chóng)害少,樹(shù)冠美麗,多蔭,果實(shí)別具風(fēng)味,有綠化環(huán)境的作用。

特點(diǎn):皮薄、肉細、個(gè)大豐滿(mǎn)、色澤紅艷、醇甜多汁、無(wú)籽、軟綿適口、易脫澀。

邯鄲粉皮

邯鄲粉皮是以永年、雞澤兩地當地特產(chǎn)明綠豆為原料加工制成??蔁崾?、冷拌或? ?湯,最為夏令佐酒佳品。

口感特點(diǎn):其薄如紙,潔白光亮,質(zhì)地滑爽,韌而耐嚼,清香利口。

臨英扒兔

臨英兔肉選料嚴厲,必須是是優(yōu)選生長(cháng)五、六個(gè)月的健活獺兔。兔肉還被被發(fā)達國家譽(yù)為二十一世紀人類(lèi)最佳食品。

口感特點(diǎn):味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風(fēng)味特色。

五種特色美食介紹就到這里了,感謝大家的閱讀和支持。

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