舌尖上的美食，來(lái)河北承德不能錯過(guò)的六種美食，你知道哪幾種？
#承德#
承德是首批國家歷史文化古城，還是中國普通話(huà)標準音采集地、中國攝影之鄉、中國剪紙之鄉。而且有著(zhù)豐富的多民族歷史文化內涵，根據出土文物考證，承德一帶早在中原龍山文化時(shí)期就有人類(lèi)活動(dòng)遺跡。是中國十大風(fēng)景名勝、旅游勝地四十佳、國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區，1994年被聯(lián)合國教科文組織批準為世界文化遺產(chǎn)。
景區景點(diǎn)：承德避暑山莊、須彌福壽之廟、磬錘峰國家森林公園等。
當地美食：銀絲雜面、鮮花玫瑰餅、口蘑、二仙居碗坨、羊湯、御土荷葉雞、汽鍋野味八仙、南沙餅、蕎面河漏等。
城市介紹完了，接下來(lái)該為你介紹六種承德美食。
“驢打滾”是用黃米夾餡卷成的長(cháng)卷，因卷下鋪黃豆面，吃時(shí)將長(cháng)卷滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾，因此得名。該菜肴在在承德已有200多年的歷史。
特色：呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的傳統風(fēng)味小吃。
都山水豆腐遠近聞名，晾出的豆腐干也是風(fēng)味佳品，是饋贈親朋好友的高品質(zhì)禮物。
特色：狀如豆腐腦，色潔白、晶瑩光亮，近似透明。
御土荷葉雞
荷葉雞并不是承德土生土長(cháng)的美食，因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內的荷葉作原料精制而成，故名“御土荷葉雞”。
特色：淡淡的荷葉清香，更令你胃口大開(kāi)，回味綿長(cháng)。
主要原料：精五花肉、醬油，姜、花椒水、大料、桂皮、丁香、白糖適量。
特色：肉塊色深紅，原汁原味，肥而不膩，濃香酥爛，是深受老人兒童喜愛(ài)的傳統風(fēng)味佳肴。
南沙餅
南沙餅又名八勾糖餅，以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調料作餡，以面粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。
特色：酥脆、香甜、爽口等。
據《中藥大辭典》載：綠豆涼粉有“清熱解毒，治痛疽瘡腫初起，燙傷，跌外傷，并解熱藥及酒食諸毒?！?/p>
特色：拌勻即可食，滑潤爽口，清涼解暑。
行文至此，河北承德的六種美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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來(lái)源：蚌埠新聞網(wǎng)
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