舌尖上的河北，河北這6大小吃，本地人愛(ài)吃，外地食客稱(chēng)贊
舌尖上的河北，河北這6大小吃，本地人愛(ài)吃，外地食客稱(chēng)贊
美食就是生活，生活就是故事，美食文化是地方文化的重要的組成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一個(gè)地方的特色美食，也代表著(zhù)地方的特點(diǎn)！今天我們要聊的就是河北省的特色小吃，你吃過(guò)幾種呢？
回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特產(chǎn)，入口即化，口感細膩，清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年，因初創(chuàng )人是少數民族，又姓回而稱(chēng)"回記"，半個(gè)多世紀來(lái)，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖傳秘方的調制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。
潘氏風(fēng)干腸，是撫寧潘官營(yíng)村潘氏家族的家傳特產(chǎn)，在潘氏家族中，這種熟食的加工和保存方法已經(jīng)傳承了整整二十代了。潘氏風(fēng)干腸腸體干爽，略有彈性，有粗皺紋，脂肪丁凸出，食之有獨特的清香。
香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。其特點(diǎn)：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來(lái)面質(zhì)軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣，咬得實(shí)實(shí)在在，細品且韻味悠長(cháng)，既可當菜，也可做主食。
是河北邢臺地區的肉食名品，早在1959年就獲得了河北省食品一等獎;1980年，被評為河北肉類(lèi)名牌食品。1981年被我國商業(yè)部評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽(yù)為“天下第一雞”。
對于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，這美味的驢肉火燒自然是不會(huì )錯過(guò)了。營(yíng)養又美味的驢肉火燒，現烤的火燒透著(zhù)麥香味，趁熱夾上有著(zhù)“天上龍肉，地下驢肉”之稱(chēng)的驢肉。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過(guò)于此了。
是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛(ài)的食品。
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