吉林美食：去吉林省一定要吃的美食，看著(zhù)直流口水！
長(cháng)春鼎豐真糕點(diǎn)：鼎豐真可以算是長(cháng)春的五大美食之一了，有這樣一句話(huà)形容鼎豐真：一言九鼎，天下皆豐。鼎豐真制作的糕點(diǎn)，講求質(zhì)量為上，注重信譽(yù)與品牌效應。在選料這一關(guān)上，一絲不茍，嚴格把關(guān)，決不放過(guò)每一道加工工序。一百多年來(lái)，"鼎豐真"始終屹立不倒。
李連貴熏肉大餅：李連貴熏肉大餅由河北省灤縣人李廣忠（乳名李連貴）于1908年在吉林省梨樹(shù)縣創(chuàng )制，是東北地區一種小吃。熏肉是由特別選擇的豬肉加入中草藥和調料燉煮熏制而成，號稱(chēng)“肥而不膩，瘦而不柴”。大餅使用煮肉老湯加入油和面，烙制后色澤金黃，里軟外酥。食用時(shí)將熏肉、蔥絲、面醬用大餅卷起或將大餅切開(kāi)后將熏肉、蔥絲與面醬放入大餅夾層內即可。
松原蒙古族餡餅：內蒙古"白食"+"紅食"的草原飲食文化深深的根植在蒙古族人的血液中，其悠久的飲食文化是中國民族民族文化的重要組成部分。內蒙古烏拉特中旗有一道蒙古族特色的主食——蒙古餡餅，這里的人們真的是對這神奇的"蒙古餡餅"情有獨鐘。
鹿血糕：鹿血糕是吉菜創(chuàng )新菜肴之一。選用梅花鹿鮮鹿血為主料，輔以高湯、鮮蛋，采用蒸的技法制成。特點(diǎn)是清香軟嫩，光亮細膩，營(yíng)養豐富。鹿血自古以來(lái)就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品，以其為主的復方制品被稱(chēng)為“仙家服食丹方”。鹿血在民間也廣為流傳，視為中藥之上品。
清蒸松花江白魚(yú)：清蒸白魚(yú)是吉林的名菜之一。松花江上游的水甘甜可口，自古以來(lái)，漁戶(hù)即以江水煮白魚(yú)款待來(lái)訪(fǎng)的親友，被人們傳為美談。后來(lái)， 經(jīng)過(guò)烹飪高手潛心制作，終于創(chuàng )出了清蒸松花江白魚(yú)這道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白魚(yú)曾被列為貢品。
正紅旗滿(mǎn)族燒鴿子：燒鴿子是滿(mǎn)族傳統美食，已有400余年歷史，它發(fā)源于東北滿(mǎn)族發(fā)祥地吉林省四平市，是極具地方民族文化特色的“中國名小吃”。正紅旗燒鴿子一直以“傳播滿(mǎn)族美食、弘揚滿(mǎn)族文化”為使命，是我國滿(mǎn)族餐飲文化的繼承和發(fā)揚載體之一，是四平滿(mǎn)族旅游美食文化的代表。400年來(lái)，經(jīng)代代相傳和后人不斷改進(jìn)，通過(guò)“選、型、煨、燒、烤、品”等6大工序12個(gè)流程，以“外焦里嫩、骨里透香”而聞名于世，營(yíng)養豐富，百吃不厭，深受人們的喜愛(ài)，是八方來(lái)客“到平必吃、返程必帶”的地方性特產(chǎn)美食。
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