小崗村、良梨村、淮南牛肉湯…安徽這些村莊、美食入選全國百強！速找你的家鄉！
今年9月23日（農歷秋分），我國將迎來(lái)首屆“中國農民豐收節”。
在“中國農民豐收節”到來(lái)之際，農業(yè)農村部公布了“100個(gè)特色村莊”“100個(gè)鄉村美食”“100個(gè)鄉村文化活動(dòng)”和“100個(gè)農產(chǎn)品品牌”名單。
咱大安徽有哪些地方入選了呢？
你家鄉的美食、特產(chǎn)是否名列其中呢？
讓我們一起來(lái)看看吧！
100個(gè)特色村莊
（安徽）
100個(gè)鄉村美食
（安徽）
徽式風(fēng)味菜的代表作品，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香。制作時(shí)要把新鮮鱖魚(yú)用淡鹽水腌漬在室溫25℃左右的環(huán)境中，經(jīng)六七天后，魚(yú)體便發(fā)出似臭非臭氣味，然后入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片，小火紅燒至湯汁濃縮而成。剛端上桌聞起來(lái)味道有點(diǎn)怪，但吃起來(lái)濃郁鮮美，回味無(wú)窮，鱖魚(yú)肉韌刺少，讓人愛(ài)不釋筷。
小龍蝦
人氣最旺的民間小吃，合肥曾獲“中國淡水龍蝦之都”稱(chēng)號，小龍蝦是當地美食的一張名片，比較著(zhù)名的有“龍蝦一條街”寧國路。華燈初上，從人氣飯館到路邊小攤，處處可以看到小龍蝦“辣火朝天”的身影，吃著(zhù)小龍蝦把酒言歡的熱鬧場(chǎng)面，已成為合肥夜晚的一道亮麗風(fēng)景。
安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶(hù)曉的名小吃。淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色;有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒(méi)加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。
“一品鍋”是黃山人冬季常吃的一種火鍋。用一只兩耳大鐵鍋，將備好的材料分鋪成若干層，最底層是蘿卜絲、干角豆、筍衣、冬瓜、冬筍等，底層配料稱(chēng)為“墊鍋”，“墊鍋”之上，依次是肉、豆腐包、鴨子夾、肉圓、雞塊、野味等。已仲裁一個(gè)花樣稱(chēng)為“一層樓”，樓數越多、層次越高越好。每層一次鋪好后必須猛火燒，使全國滾沸幾分鐘，再用溫火慢燉三四小時(shí)，并不時(shí)用勺將原湯從上而下澆入，以滲透其味。一品鍋燒制得好，油而不膩、爛而不化、熱而不燙、冷而不卻，保持了色香味的完美結合。
100個(gè)鄉村文化活動(dòng)
（安徽）
歙縣昌溪鄉紅心村：舞草龍慶豐收
青陽(yáng)縣陵陽(yáng)鎮：富貴陵陽(yáng)百家
100個(gè)農產(chǎn)品品牌
（安徽）
滁 菊
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【100個(gè)特色村莊名單】
100個(gè)特色村莊名單
北京市
北京市密云區巨各莊鎮蔡家洼村
天津市
河北省
山西省
內蒙古自治區
內蒙古自治區呼倫貝爾市鄂倫春自治旗大楊樹(shù)鎮多布庫爾獵民村
遼寧省
遼寧省朝陽(yáng)市建平縣萬(wàn)壽街道小平房村
吉林省
吉林省吉林市昌邑區孤店子鎮大荒地村
黑龍江省
上海市
上海市崇明區港西鎮北雙村
江蘇省
江蘇省南通市如皋經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區城北街道平園池村
浙江省
安徽省
安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣小溪河鎮小崗村
安徽省蕪湖市蕪湖縣六郎鎮北陶村
安徽省亳州市譙城區十河鎮大周村
安徽省宿州市碭山縣良梨鎮良梨村
福建省
江西省
江西省靖安縣高湖鎮古楠自然村
山東省
河南省
河南省長(cháng)葛市佛耳湖鎮崗李村
湖北省
湖南省
廣東省
廣西壯族自治區
海南省
重慶市
重慶市銅梁區土橋鎮六贏(yíng)村
重慶市萬(wàn)州區鐵峰鄉桐元村
四川省
貴州省
云南省
云南省昆明市宜良縣耿家營(yíng)鄉藏方村委會(huì )河灣村
西藏自治區
陜西省
陜西省商洛市柞水縣營(yíng)盤(pán)鎮終南山寨民俗文化村（莊）
甘肅省
綜合：安徽發(fā)布、新安晚報、安徽網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)
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編輯：envy丸子
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