武夷山特色美食有哪些？
武夷山是中國的著(zhù)名景點(diǎn)之一，武夷山也有很多特色的美食，在武夷山旅游時(shí)，不僅能欣賞到美麗的風(fēng)景，更能夠吃到美味的特色小吃，這是一件非常幸福的事情了。那么，你們知道武夷山美食有哪些嗎？
1.芋餃，芋餃當屬于武夷山的芋餃最有特色了，這里的芋餃是純手工制作的，以武夷山本地生產(chǎn)的山芋，還有上等的薯粉為原料，另外還配有武夷山農家里面非常新鮮的土豬肉，最后是捏成三角形的形狀，不僅外觀(guān)好看，而且吃起來(lái)口感也是非常的香糯可口，又滑又柔。它的質(zhì)地非常的柔軟細膩，而且又嫩又滑，還非常的有黏性。味道鮮美獨特，而且營(yíng)養也是十分的豐富，正所謂色香味俱全，說(shuō)的就是武夷山的芋餃了。另外，吃芋餃的時(shí)候，還可以搭配一些青菜，一起吃的話(huà)，味道也是十分的鮮美，還可以根據自己的口味需求，加一些其他的調料，混在一起炒，炒出來(lái)的芋餃完全就是上上等的美食了。
2.粉條，相信去過(guò)武夷山的朋友肯定有聽(tīng)說(shuō)過(guò)武夷山的粉條吧，武夷山的粉條是利用米來(lái)磨制成為米漿，然后再把磨好的米漿一點(diǎn)一點(diǎn)的蒸熟，里面可以加進(jìn)一些武夷山的野生木耳，還可以搭配一點(diǎn)當地特色的瘦肉，這樣搭配出來(lái)的武夷山粉條是相當的美味可口，而且吃起來(lái)還非常的潤滑，吃的時(shí)候，還可以蘸一蘸當地特色的辣椒醬，這樣吃起來(lái)更加的爽口，但是武夷山這種特色的粉條，一般在當地的店里是沒(méi)有的，不過(guò)有時(shí)候走在大街小巷里面，看見(jiàn)推著(zhù)板車(chē)的，一般就有賣(mài)這種粉條的，光是聞著(zhù)都垂涎欲滴，很有食欲。
武夷山還有其它很多的傳統特色小吃，如果你想親自品嘗品嘗武夷山當地的特色小吃，不妨在假期的時(shí)候，跟著(zhù)家人一起，去趟武夷山，不僅可以欣賞欣賞美麗的武夷山風(fēng)景，還可以在欣賞風(fēng)景的時(shí)候吃到美味的武夷山特色美食。
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