山東淄博這四種小吃特產(chǎn)，本地人和游客都喜歡，你吃過(guò)哪幾種？
淄博為山東第三座省轄市（地級市），是齊文化的發(fā)祥地、中國歷史文化名城、全國文明城市。淄博農業(yè)占經(jīng)濟的比重較小，特色鮮明，現代農業(yè)快速發(fā)展，已建成優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用糧、蔬菜、水果、桑蠶、畜牧、淡水養殖等十大特色經(jīng)濟區。城市就介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當地小吃特產(chǎn)，看看你都知道哪些？
一：張莊香椿
張莊香椿，又稱(chēng)紅香椿，素有“黃金蔬菜”之稱(chēng)，至今已有兩千多年的種植歷史。張莊的野生香椿滿(mǎn)山遍野，高山矮丘，溪流水邊，田間地頭，房前屋后，到處充溢著(zhù)香椿特有的芳香。因為晝夜溫差大，張莊香椿比普通香椿晚熟10天左右。
二：西河煎餅
西河煎餅，是山東淄博西河鎮著(zhù)名的漢族小吃，具有薄如紙、色如玉、甘如飴，素雅柔韌，風(fēng)味獨特，色澤鮮亮，味道鮮美，清香可口，風(fēng)味獨特之特點(diǎn)。查史考證，西河鎮玉皇山原名天際山，此地山靈人杰，民風(fēng)淳樸。自宋始就有攤煎餅之記載，手藝獨特，堪稱(chēng)一絕。
三：歡喜團子
歡喜團子，是山東淄博市桓臺縣及周邊地區的一種漢族民俗小吃，在大型廟會(huì )（如梧臺廟會(huì )）和年關(guān)大集上，是一種美觀(guān)美味又有美好寓意的美食。歡喜團子制作方法十分簡(jiǎn)單，將糯米蒸熟，涼后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球狀。按照單串、雙穗、小掛角、大掛角等形式穿掛起來(lái)。
四：博山金銀花
金銀花，是博山縣的一大特產(chǎn)，金銀花又名銀花、雙花、忍冬花，其性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。要生成功效卓越的金銀花，對氣候條件、地理特征有著(zhù)相當嚴格的要求。
好了，今天這4種好吃的小吃特產(chǎn)，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來(lái)源網(wǎng)絡(luò )。#淄博#
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