細數山東各地特色小吃，雖然有名，但是只有當地的才正宗
說(shuō)到美食，每個(gè)地區的食物特點(diǎn)都不一樣，口味或咸或淡，但是相同的是它們的味道都非常的好吃，能夠被大家所熟悉的食物一定有它的獨特之處。而今天我們要說(shuō)的是山東的美食，雖然同為一個(gè)省，但是不同的地區具有代表性的食物卻是不一樣的。
首先我們要說(shuō)的是來(lái)自濟南的把子肉，這道食物不僅在濟南有名，在整個(gè)山東，甚至全國名氣都非常高。但凡吃過(guò)的人都連連稱(chēng)贊這道菜，甚至有很多人專(zhuān)門(mén)來(lái)濟南品嘗這道菜，這道菜究竟有多好吃呢？其實(shí)從外表看起來(lái)并沒(méi)有什么特別的地方，只是一塊豬肉罷了，肥肉和瘦肉夾雜在一起，甚至會(huì )給人一種非常油膩的感覺(jué)。但是品嘗起來(lái)卻完全不是這樣的感受，里面的肉質(zhì)非常鮮嫩，肥肉被煮的很爛，放到嘴里很輕松就可以嚼爛。如果你對這道菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，也可以在家里嘗試著(zhù)自己做一做，其實(shí)只要多煮一會(huì )就能達到入口即化的效果。吃過(guò)這道菜的人，一定不會(huì )覺(jué)得肉太過(guò)于油膩，反而會(huì )被肉里面的醬香味所吸引，沒(méi)有人能夠抗拒肉的魅力。
接下來(lái)我們把目光轉到青島，青島的石花菜涼粉是一道非常有名的小吃，這算是當地的一道特色美食。為什么是特色呢？因為里面的食材都是青島特有的，在其他地方很難見(jiàn)到，比如海菜、石花菜等等，這在我們的生活中并不是十分的常見(jiàn)，正是這樣才讓這道小吃成為當地的一道特色。
這道小吃從外表看上去十分的吸引人，因為它是涼粉，所以看上去晶瑩剔透的，在這里又加入了豐富的調料，讓一份非常普通，沒(méi)有什么特別之處的涼粉，瞬間變得美味起來(lái)。其實(shí)涼粉在別的地方也能夠輕易看到，但是這里的涼粉卻是由當地特有的蔬菜制成，所以在當地特別受歡迎。尤其是在夏天，幾乎每一張飯桌上都會(huì )放上一道這樣的涼菜，不管是搭配啤酒還是解暑都是非常好的選擇。在悶熱的天氣里，吃上一口帶有蔬菜味的涼粉，絕對是一種享受。
濱州的魏集驢肉知名度也非常高，這是因為這道美食曾經(jīng)被獻到皇宮中，獲得了皇帝的認可，而后不久這道菜就被納入了皇宮，成了皇宮貴胄，人人都很喜歡的一道菜。也正是因此這里的驢肉就名聲大噪，得到了眾人的追捧。其實(shí)一開(kāi)始這里的驢肉并沒(méi)有什么名氣，發(fā)明這道食物的人，只是通過(guò)走街串巷的? ?式來(lái)叫賣(mài)。在不斷的摸索中，食物的味道被不斷的改進(jìn)，這才有了現在這般的美味。而這道美食還被評為山東不得不品嘗的食物之一，由此可見(jiàn)，這道美食在當地人的心目中地位有多高，能有如此大的名聲，還是要歸結于它的美味。
菏澤的羊肉湯也不得不說(shuō)，這道湯的歷史已經(jīng)將近兩百年，在這兩百年間一直被眾人追捧，到如今已經(jīng)獲得了中華第一湯的稱(chēng)號。大家都知道我們國家的美食種類(lèi)非常的豐富，就單單是湯類(lèi)的數量就沒(méi)有辦法數清，但是這道羊肉湯居然能排到第一的位置，一定和它獨特的歷史文化與濃厚的味道離不開(kāi)。
單從外表看來(lái)這道湯呈乳白色，就像奶一樣的濃厚，喝起來(lái)也非常的鮮香，這道湯掩去了羊肉本身的膻味，所以品嘗起來(lái)不會(huì )讓人感到任何的不適，反而是滿(mǎn)嘴濃香。這雖然只是一道食物，但是它本身對我們很多的益處，尤其是在冬天食用，可以快速讓我們的身體變得暖和起來(lái)，并且有抵御嚴寒的作用。有一些店做出來(lái)的湯也許不太正宗，會(huì )有很重的膻味，我們不妨在家里自己試著(zhù)煮一煮，經(jīng)常食用能夠很好的調理我們的身體，讓我們的身體變得更加強壯。
山東的美食實(shí)在是太多了，不管是那些有名的菜式，還是各地具有代表性的小吃，根本就數不盡。我們也很難在短時(shí)間內把它們都品嘗個(gè)遍，但是既然熱愛(ài)美食，一定要會(huì )吃，雖然我們不能把所有的美食都嘗一遍，但是我們一定要清楚哪些食物最具有代表性，品嘗價(jià)值最高，只有這樣我們才可以盡可能的吃到更多的美味。如果大家想去這里旅行，一定不要只顧著(zhù)欣賞美景而忘了品嘗當地的特色小吃，這些食物在其他地方很難吃到正宗的，所以趁著(zhù)去哪里玩一定要體驗一下。
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