永清這家店“臭”名遠揚！到這里體驗一場(chǎng)臭味相投的舌尖之旅
可謂是“臭”名遠揚
此臭是聞起來(lái)臭
一經(jīng)品味，常令人欲罷不能！
外皮酥脆，一口咬下！
汁水充溢，味道濃郁！
人間美味，不容錯過(guò)！
很多吃貨朋友特地跑去長(cháng)沙
單純只是為了橫掃街頭小吃
請注意！請注意！請注意！
這次不用再長(cháng)途跋涉！
全國唯一一家
黑白色臭豆腐的店鋪
老長(cháng)沙風(fēng)味 白色精品
長(cháng)沙臭豆腐是湖南長(cháng)沙傳統的特色名吃，長(cháng)沙當地人又稱(chēng)臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
學(xué)名：臭豆腐
特點(diǎn)：色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
美食尋蹤：據說(shuō)，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。
臭豆腐制作四步曲
一碗剛出鍋的臭豆腐，咬下溢出鮮爽的湯汁，
混著(zhù)豆脂谷物的清香，
讓人欲罷不能！
小編只想說(shuō)，再給我來(lái)5碗！
除了臭豆腐
還有更令我上癮的美食
2
老長(cháng)沙大香腸
這根傳聞中的老長(cháng)沙大香腸，也是這家店里的主打，第一次見(jiàn)到它的時(shí)候小編傻眼了，又粗、又大、又長(cháng)，可了不了！
這根大香腸可不簡(jiǎn)單，它可是口味之都長(cháng)沙最火爆的街頭零食。
它以“大”為奇，每根大香腸長(cháng)度約20公分，直徑3公分，其外形遠超市場(chǎng)其他香腸小吃。
油炸爆開(kāi)后更是大的尤為壯觀(guān)，裹上鮮香辣椒，握在手心，回頭率極高！
激動(dòng)嗎？好吧先hold住~小編拍一張特寫(xiě)再讓你一飽眼福！
香腸是純豬肉的，香脆外皮下肉質(zhì)Q彈，味道是屬于甜辣口味的，還透著(zhù)一股熏香，每一口都充滿(mǎn)了滿(mǎn)足。
一口臭豆腐，一口大香腸，一辣一甜，好吃到飛！
店主人還是一位網(wǎng)紅小哥，
每次去到店鋪老板都是忙得不可開(kāi)交，
在開(kāi)放式的檔口可以見(jiàn)到臭豆腐被放在鍋里炸，
所有的器具都很干凈
永清廣大微友
想吃了嗎？別再咽口水了，
趕緊相奔告急你的吃貨朋友們吧！
???
美食熱線(xiàn)：18033663396
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