厲害了！郫都這些神級小吃，你有錢(qián)也不一定吃得上！
郫都是一座包容的城市
郫都很大，好吃的很多
似乎全國各地的美食
都可以在這里找到
稱(chēng)它為美食之都也不為過(guò)
但資深吃貨卻依舊心心念念
那些流竄在郫都大街小巷
經(jīng)過(guò)時(shí)間考驗的美味
它們沒(méi)有豪華的門(mén)面，靠的是口口相傳
沉淀下來(lái)的大批忠實(shí)粉絲
排隊是難免的，有時(shí)還要講究緣分
想吃還不一定能吃到哦！
有錢(qián)也不一定吃得到？
到底是什么小吃竟然這樣任性？
今天小李子就好好給你安利下
快來(lái)看看你吃過(guò)幾家？
做為最資深的郫都吃貨，眼鏡串串的大名你一定聽(tīng)過(guò)，沒(méi)錯，就是這個(gè)小三輪上的串串店，令無(wú)數好吃嘴瘋狂追捧，圈粉無(wú)數！
看著(zhù)有點(diǎn)二不掛五的三輪車(chē)，載著(zhù)的吃食卻有別于其他路邊攤的干凈，看著(zhù)這一車(chē)碼得巴巴適適的葷菜素菜，也不擔心吃了拉肚子！
要吃這種路邊攤，就一定不能顧形象，好多妹紙都是邊選邊吃，老板等哈給你算簽簽就是。一把素菜從亮堂堂的紅油頭提起來(lái)，入口嘎嘣?xún)捍?，其?a href='/techan/40102' target=_blank>洋芋片片最入味。
特別的還要數這個(gè)白湯青椒味，雞爪被扒得點(diǎn)骨頭都不剩，入口滿(mǎn)滿(mǎn)的青椒花椒味兒，雞皮的軟香加上雞筋的爽脆，吃起來(lái)簡(jiǎn)直太帶勁啦！
【總結】?jì)r(jià)格實(shí)惠，相對干凈的路邊攤，夏天和魏記冰粉組cp是一絕
【人均】1元1根—3根
【地址】沒(méi)有固定點(diǎn)位，一般在郫筒鎮百倫廣場(chǎng)附近晃蕩
說(shuō)到冒菜，不得不提攤販市場(chǎng)巷子頭的老牌子：光師冒菜，這家店有別于其他打游擊的小吃攤，他是將車(chē)車(chē)擺在自己家門(mén)口，坐等生意上門(mén)！開(kāi)了十幾年，生意一直很好，就是地方很隱蔽，沒(méi)有人帶幾乎找不到！
他們家就主要是冒素菜，菜品都超級新鮮，而且份量做的很合適，湯是用雞架熬的，鮮美又不油膩。（ps：老板還養了萌萌的貓貓狗狗，吃完冒菜還可以逗逗喵星人）
【總結】街坊式的冒菜店，想要嘗地道的味道就不要嫌環(huán)境差。
【人均】10元
【地址】郫筒鎮中家巷24號（攤販市場(chǎng)里頭）
這家鍋盔攤攤，本身木有招牌的哦~如果要去，走到新南街，尋著(zhù)一陣陣清脆的棒擊聲，然后認準這個(gè)胖叔叔那就是咯（笑臉）
這是一家夫妻檔，蜀黍揉面，嬢嬢把握火候烤制，配合的很是默契。來(lái)買(mǎi)的人更是絡(luò )繹不絕，這不，小李子在這兒站了幾分鐘，剛烤好的一爐一下就被“瓜分”完啦！
總體來(lái)說(shuō)，他家的鍋盔沒(méi)那么脆，反倒是那種香軟的口感。一口下去，軟軟的，牙齒不費一點(diǎn)力氣，就已經(jīng)把舌頭好吃到神魂顛倒啦！
紅糖是兩邊梭的，吃到底部，紅糖都快要溢出來(lái)咯~滿(mǎn)嘴的香甜，就是小時(shí)候的味道~
【總結】好吃不上火，非常適合小朋友吃哦~
【人均】3元
【地址】郫筒鎮新南街38號對面
據說(shuō)這家葉兒耙是讀過(guò)一小的娃娃必吃的，不光郫都吃貨喜歡，就連很多外地也買(mǎi)來(lái)打包帶走！
她家的葉兒粑個(gè)頭很大，而且價(jià)格才2.5一個(gè)，顛覆我對街邊葉兒耙的認識。
嘗一口才曉得，葉兒耙咬一口就要爆油，吃起來(lái)非常解饞。而且一點(diǎn)都不粘牙，柔軟香軟，這也是蒸的時(shí)候不墊葉子的原因。
【總結】每天下午四五點(diǎn)開(kāi)賣(mài)，拉出去一小時(shí)就賣(mài)完啦！
【人均】2.5元
【地址】郫筒鎮新南街菜市場(chǎng)附近
這家賣(mài)軍屯鍋盔和煎餃的攤攤，在和平街十字路口，是一位老爺爺在賣(mài)，幾乎從早到晚都在這里！
煎餃是韭菜肉餡的，煎的外皮金黃，吃起來(lái)酥脆有嚼勁，里面的餡兒很足，一口下去濃郁的韭菜香味充斥口腔，嘎嘎也很多，1.5元兩個(gè)，特別實(shí)在！
鍋盔有豬肉餡兒和牛肉餡兒兩種，烤的金黃的鍋盔一出鍋就散發(fā)出誘人的香氣，一定要趁熱吃，才能品嘗到它最新鮮酥脆的口感！
小李子去的時(shí)候正好遇到爺爺在切做煎餃和鍋盔的肉，爺爺說(shuō)“做吃食最重要的是講良心，質(zhì)量上絕對不能參假水，用好材料才能做出好味道。所以，在我這里你可以放心吃”...必須手動(dòng)給老爺子點(diǎn)個(gè)ZAN!
【總結】味道不一定是最好的，但質(zhì)量絕對有保障！
【人均】4元
【地址】郫筒鎮和平街十字路口
為啥叫最低調的，因為它藏在興南街一個(gè)小區口，并且不當街，過(guò)來(lái)過(guò)去很容易忽略，別看只有一個(gè)簡(jiǎn)陋的小車(chē)，但賣(mài)的卻是最正宗的太和牛肉?。ɡ习寰褪翘腿耍?/p>
雖然攤攤不顯眼，但完全不影響生意，開(kāi)店20多年，回頭客多到不行，還有很多成都的吃貨開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)吃她家牛肉。
她家的牛肉主要有肉松和坨坨牛肉兩種，看這滿(mǎn)滿(mǎn)的一層辣椒面，就知道有多重口味了！像小李子這種不怎么能吃辣的人，遇見(jiàn)她家的牛肉也放棄了抵抗，香辣十足，口味獨特，還有一絲回甜，牛肉很有嚼勁，越嚼越香，一吃就停不下來(lái)！
【總結】每天下午才出攤兒人，要想吃到得看準時(shí)間！
【地址】郫筒鎮興南街121興南小區巷子口
這家炸土豆在郫都夜市可謂網(wǎng)紅，很多吃貨逛夜市，必點(diǎn)一份他家的土豆，排隊是經(jīng)常的事情，據老板講光土豆每天都要賣(mài)兩三百斤！
他家的土豆分為條條和坨坨兩種（好隨意的說(shuō)法
），賣(mài)的最好的還是炸土豆坨坨，你看這滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋炸的金黃的土豆，最多一會(huì )兒就賣(mài)光了！
正所謂男女搭配，干活不累，老板炸土豆，老板娘拌土豆，分工明確，效率杠杠的?？谖锻耆鶕愕南埠脕?lái)調，糖醋的、麻辣的、糖醋麻辣混合的...
土豆經(jīng)過(guò)油炸后，外有嚼勁，里面綿軟，再加上各種調料的助攻，簡(jiǎn)直好吃到懷疑人生！
【總結】逛夜市的必點(diǎn)小吃！
【人均】6元
【地址】郫都夜市（洋藍酒店對面）
這家店是吃貨推薦給小李子的，就在星光大道上，名字也十分接地氣（老板應該是不想取名字吧
）
他家的土豆相對比較復雜，要加入10幾種配菜，一起下鍋油炸，然后撈出，再拌入各種調料，看起來(lái)有點(diǎn)像大雜燴！
五花八門(mén)的菜放在一起，卻能碰撞出舌尖的火花。相對于高山土豆的軟綿，這家土豆口感偏爽脆，調料特別足，很入味。
在她家旁邊還有一家奇怪的店，招牌打的是肖師父特色老鹵，賣(mài)的卻是肉夾饃，不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)她家的兔頭很不錯，有機會(huì )你可以去嘗嘗！
【總結】取眾家之長(cháng)，成就獨特味道！
【人均】6元
【地址】郫筒鎮星光大道口子上
你要是以為是簡(jiǎn)單的鐵板魷魚(yú)，那你就錯了！這是新開(kāi)發(fā)的“洋芋吃法”——魷魚(yú)土豆，魷魚(yú)和土豆都是新鮮的開(kāi)做，放在鐵板上一炒，香味馬上就出來(lái)了
再撒上洋蔥、野山椒、小米椒、抹上郫縣豆瓣，顏色瞬間鮮亮了起來(lái)，再翻兩哈，撒上各種調味料和蔥花、折耳根，那味道簡(jiǎn)直可以用“香飄十里”來(lái)形容。
魷魚(yú)、土豆經(jīng)過(guò)這么一次融合，你中有我，我中有你，但又不失自己原本的味道嗎，正宗的川味被老板這么兩三哈就發(fā)揮的淋漓盡致。
【總結】逛夜市再也不用糾結吃土豆，還是魷魚(yú)了！
【人均】15元
【地址】郫筒鎮星光大道噴泉旁和北大街夜市口子
這是一家開(kāi)了近50年的蛋烘糕，已經(jīng)經(jīng)歷了兩代人，現在的老板正是從父輩手上接過(guò)這門(mén)營(yíng)生，一直做到現在！
麻雀雖小，五臟俱全。一個(gè)小小的蛋烘糕，光輔料就幾十種，有牛肉、豬肉、豇豆、芽菜、芝麻、肉松、沙拉醬、花生醬等等。辣的甜的酸的咸的都有！沒(méi)有吃不到，只有想不到。
一盤(pán)，一鑷，一攤，一卷，整個(gè)動(dòng)作一氣呵成，行云流水。就像是在看一場(chǎng)熟練的表演，百看不厭！
沒(méi)得華麗的店面，也沒(méi)得厚重的歷史，面粉的微甜，淺淺的蛋香，混合著(zhù)各種滋味，在口腔里酥脆又軟糯的化開(kāi)，不僅僅是溫暖，更是獨屬于郫都人的記憶。
【總結】屬于郫都人記憶中兒時(shí)的味道
【人均】3元
【地址】5點(diǎn)前在景德一巷，5點(diǎn)后在星光大道噴泉附近
這些神級美食總是不張揚不吆喝
穿梭在郫都的大街小巷
等著(zhù)尋吃的你
這幾家，你吃過(guò)了嗎？
或者你知道更多郫都特色小吃
歡迎留言安利給大家哦！
▍內容：來(lái)源郫都吃喝玩樂(lè )（轉載已獲授權）
Hash:df7bc28daa167d2a0216b9c711b6eaf35a234e60
聲明：此文由 郫都微生活 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com