每賣(mài)1萬(wàn)斤，獎5000元！桐廬出臺八條新政只為做好一碗面
錢(qián)江晚報·小時(shí)新聞?dòng)浾?章然 通訊員 鄒鋒
“在桐廬縣城或杭州市區開(kāi)辦‘新合索面’門(mén)店的，根據店面規模大小，經(jīng)營(yíng)內容、裝修檔次，經(jīng)驗收合格后，給予5-20萬(wàn)元不等的補助?！?/p>
12月26日，在第四屆桐廬味道·新合索面文化節上，浙江省桐廬縣新合鄉鄉長(cháng)方姬宇向前來(lái)參加活動(dòng)的市民和游客們發(fā)布了扶持索面產(chǎn)業(yè)發(fā)展八條政策，希望以專(zhuān)項扶持政策為契機，將新合索面打造成代表桐廬特色美食的金名片。
新合索面起源于北宋時(shí)期，這項傳承了上千年的手藝是浙江省桐廬縣有名的傳統美食，被浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )評為浙江省名點(diǎn)名吃——浙江一碗好面。
近年來(lái)，浙江省革命老區新合鄉圍繞索面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)注冊“新合索面”商標、設LOGO、改良工序、精致包裝等一系列措施，做足“索面”文章，并通過(guò)“創(chuàng )業(yè)招募”的方式，把直營(yíng)店開(kāi)進(jìn)了縣城，讓這把養育了幾代人的索面走出大山。
并且籌辦“新合味道”索面文化節、成立合作社、設立索面文化展示館、招募索面館當家人……
一攬子政策機遇，一項項活動(dòng)抓實(shí)，進(jìn)一步提升了新合索面的知名度和影響力，讓這項傳統的手藝煥發(fā)出新的生機和活力，成為了百姓增收的新路子。
“我們將設立“新合索面”線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售大戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)獎勵。每售出1萬(wàn)斤，就獎勵5000元現金?！毙潞相l鄉長(cháng)方姬宇表示，為了鼓勵索面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，只要是在新合當地興辦規范化新合索面生產(chǎn)企業(yè)的，可根據企業(yè)規模、產(chǎn)值、標準化程度和帶動(dòng)農戶(hù)增收情況等，按照一事一議原則，給予資金獎勵。
此外，還依托新合索面產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)合作社以及索面辦等機構深入開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)、索面制作技能培訓、索面質(zhì)量標準化把關(guān)、索面銷(xiāo)售多渠道推廣等工作。通過(guò)政策、資金、技術(shù)上的支持，讓老區特色產(chǎn)業(yè)更快做大做強。
本屆新合索面文化節上，除了發(fā)布八條索面產(chǎn)業(yè)扶持政策外，還舉辦了一系列豐富多彩的活動(dòng)，吸引了1500余名游客慕名前來(lái)。民俗文化體驗、特色美食品嘗、鬧市街區樂(lè )游，一系列活動(dòng)讓來(lái)自都市的游客們提前感受了一把山鄉的年味。
活動(dòng)中，新合鄉人民政府以“新合索面·有禮相伴”為主題，發(fā)布了索面伴手禮設計征集活動(dòng)，匯聚全民才華，為索面穿上“衣服”，推出一批符合時(shí)代潮流，代表新合地域文化特色的伴手禮，滿(mǎn)足新消費，引領(lǐng)新需求。
征集活動(dòng)將持續到明年1月19日，獲獎?wù)咦罡呖傻?000元現金獎勵。
為了傳承索面文化，大力弘揚索面匠人精神，鼓勵匠人創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新，主辦方還宣布啟動(dòng)“2021匠心情懷·印象新合——全城? ??集評選十大索面匠人”活動(dòng)。
新合索面匠人、索面作坊經(jīng)營(yíng)者以及用匠人心態(tài)致力于打造和推廣新合索面品牌者均可報名參加，征集活動(dòng)將截至明年1月10日。
本文為錢(qián)江晚報原創(chuàng )作品，未經(jīng)許可，禁止轉載、復制、摘編、改寫(xiě)及進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )傳播等一切作品版權使用行為，否則本報將循司法途徑追究侵權人的法律責任。
Hash:6355edd9463f536bd93b089f9960ccf818626d94
聲明：此文由 錢(qián)江晚報 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com