在漢陽(yáng)走街串巷1小時(shí)，就為了尋一口年味
過(guò)年武漢人必吃的年夜飯有哪些必備菜？臘腸臘肉、武昌魚(yú)、排骨藕湯、粉蒸肉、菜苔、各種圓子這些都如數家珍。那么你們家過(guò)年的必吃菜是什么呢？
還有24天就到春節了，說(shuō)起除夕的年夜飯腦海中浮現了滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌子家常菜。其中我zui想念的味道就是寓意著(zhù)團團圓圓的各種圓子，也許你會(huì )問(wèn)，未必平時(shí)吃不到？對我而言，那是只有在年夜飯上才能吃到的儀式感。蠻多長(cháng)輩都喜歡自己親手做，而對于那些來(lái)不及親自下廚的人，就會(huì )想知道哪里能買(mǎi)到好吃的圓子，今天幫大家搜羅了3家圓子店。讓大家一起嘗鮮！GO！GO！GO！
來(lái)喜元子私房菜館
漢陽(yáng)區漢博佳園小區C28-29
肉圓50元/斤 魚(yú)圓30元/斤
藕夾25元/斤 魚(yú)塊30元/斤
你肯定想問(wèn)，這不是個(gè)私房菜館嗎？
這滴還賣(mài)炸圓子？
是的，雖然這家菜館才開(kāi)了幾年
也許很多人還不知道
但你只要告訴他
這是陳來(lái)喜師傅家的官方菜館
他就能明白，為莫斯這里的圓子比炒菜還要出名
他們家的魚(yú)紅放的蠻多，所以特別pao
肉質(zhì)酥爛不松軟，口感蠻過(guò)癮
陳師傅40多年的手藝真不是蓋的
不管是燒到吃、炸到吃還是煮到吃
都能吃出陳師傅的用心和老武漢的味道
除了這些圓子和炸貨
來(lái)喜元子還自制了很多種咸菜
可謂是把蘿卜玩出了花
看起來(lái)就特別開(kāi)胃
何師傅丸子
群建路58號
肉圓 28元/斤 魚(yú)圓20元/斤
光是找到這家店就廢了九牛二虎之力
興致勃勃的沖進(jìn)北城巷，結果發(fā)現都被圍了起來(lái)
何師傅丸子店也沒(méi)能幸免
靠著(zhù)不信邪的精神
即使在人生地不熟的漢陽(yáng)，覓姐也要找到這家店
跟著(zhù)墻上的指示和手機里的 導航
在附近繞來(lái)繞去
終于在群建路的盡頭找到了這家店
他們家的肉丸就是記憶中小時(shí)候的味道
肉香中還夾著(zhù)一點(diǎn)的生姜味
緊實(shí)不柴、吃得出的細膩
他們家的種類(lèi)也蠻齊全的
大家想去何師傅家的記得要認準群建路
不過(guò)年后可能會(huì )繼續搬遷
因為何師傅丸子店要開(kāi)連鎖了
要讓武漢三鎮的吃貨
都能更方便的找到他們家
萬(wàn)太婆元子店
北城巷4號
肉圓30元/斤、魚(yú)圓20元/斤
牛肉圓50元/斤、珍珠圓子30元/斤
雖然在北城巷里沒(méi)有找到營(yíng)業(yè)著(zhù)的何師傅
卻收獲了另一份驚喜
慶幸在路口處遇到了萬(wàn)太婆
萬(wàn)太婆特別和藹可親
笑起來(lái)特別甜、說(shuō)話(huà)也很溫柔
簡(jiǎn)單幾句都能和她聊上家常
我問(wèn)她，平時(shí)都是自己一個(gè)人看店嗎？
她說(shuō)平時(shí)我爹爹陪著(zhù)我
不過(guò)這會(huì )兒他買(mǎi)魚(yú)去了
看得出他們很恩愛(ài)
因為萬(wàn)太婆的臉上洋溢著(zhù)幸福的模樣
我問(wèn)她這店開(kāi)了多久了？
她說(shuō)今年整整三十年
我問(wèn)她平時(shí)都是早上起來(lái)炸好圓子嗎？
她說(shuō)原先都是從早炸到黑的
現在因為拆遷
很多街坊領(lǐng)居都搬走了
所以炸得也就比較少了
本來(lái)想繼續追問(wèn)
為什么大家都搬走了，您還堅持在這開(kāi)店？
但是我忍住了
因為我從萬(wàn)太婆的一舉一動(dòng)中就能感受到
她對這個(gè)小攤的喜愛(ài)和對這條街的不舍
圓子對武漢人而言
不僅是一種美食、也是一種情懷
不論是做圓子的、賣(mài)圓子的、還是吃圓子的
都可以從中收獲一份幸福和心安
正是這種踏實(shí)的感覺(jué)像極了“家”
才讓人難忘和向往
今日話(huà)題#城市探店指南#
記憶中，吃過(guò)zui難忘的圓子是什么味道的？
Hash:321d2db97ac05306486c9a7066d9da69fc0ea1a0
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