去連州體驗特色美食，蛇碌、牛皮、釀田螺，味道簡(jiǎn)直一絕！
世界上的美味無(wú)處不在，就在你們身邊，如果沒(méi)有吃到，那肯定就是你沒(méi)有好好去發(fā)掘。發(fā)掘美食的過(guò)程是一種非常美好的體驗，其實(shí)自己發(fā)掘到的美食，吃起來(lái)也會(huì )變的更加的美味。身為吃貨的小吳就是如此，你們是不是也這樣呢？
說(shuō)到中國，好吃的美食是真的無(wú)處不在的，大街小巷都有，走到哪吃到哪。前段時(shí)間，小吳就去到了廣州那邊，吃到了很多好吃的廣州美食。說(shuō)到廣州美食，除了本地的之外，還有很多是來(lái)自外地的，想必去過(guò)廣州的朋友，都知道廣州美食的美味吧？
其實(shí)廣州有很多好吃的特色美食，小吳去到的是連州那邊，連州那邊的特色美食確實(shí)是蠻多的，而且很多都是小吳沒(méi)有吃過(guò)的。連州當地的地標產(chǎn)品水晶梨，而小吳要吃的不是這樣的特產(chǎn)，而是其他的特色美食。
其實(shí)連州地處廣東、廣西、湖南三省交界處，所以，連州的美食也融匯了三省精華。在陳大哥的推薦下，小吳逐個(gè)嘗試了當地最出名的蛇碌、牛皮以及釀田螺。會(huì )好吃嗎？到了這家店，小吳就把這些菜都點(diǎn)上來(lái)。
上桌之后，小吳就開(kāi)始吃起來(lái)。先是要吃的就是蛇碌，從這道菜里，就能夠品味得出連州的口吻，吃起來(lái)是香的，而且還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的辣以及味道濃郁，里邊是有下胡椒和辣椒的，都是混合起來(lái)的口味，不得不說(shuō)這道菜還是非常惹味的。
并且這道菜用來(lái)配酒絕對是也是一流，赤蛇也是當地的一種文化。接著(zhù)小吳又吃了釀田螺，先是把螺肉拿出來(lái)，剪掉后邊那段位置，只留下好吃的，最粘韌的螺肉塞回去，表面填一些肉泥和一些醬料，看起來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的，吃起來(lái)肉香之處，軟軟綿綿，還有點(diǎn)甜。不知道你怎么看呢？
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