一家隱藏在瀘縣的地道四川美食！竟有如此風(fēng)味
全世界滿(mǎn)大街的四川美食！難說(shuō)都是正宗的，一鍋魚(yú)也能做出地道的四川風(fēng)味！不得不說(shuō)，讓人佩服，這是一道來(lái)自四川金蟬大酒店的特色美食-六合魚(yú)！
鮮美、鮮嫩的背后是金蟬大酒店的師傅們精心制作的成果！六合魚(yú)選用（千島湖）生態(tài)魚(yú)，手法是用中餐烹飪技法與火鍋成菜方式相結合，依據五味調和原則調制出“麻、辣、酸、鮮、嫩、燙”的特點(diǎn)。金蟬大酒店所有的調料全部從四川本地空運至瀘州，因為只有四川水土養育出的調料品才能保證六合魚(yú)的正宗川味，經(jīng)得起世人的挑剔！
金蟬大酒店原班人馬的廚師班子和服務(wù)團隊，保證了味道的傳承！厚實(shí)的木質(zhì)結構大門(mén)，體現出四川人的直爽、穩重的性格！
四川人非常喜歡追求和享受美食，不僅僅體現在了對味道的傳承，更體現了一種包容！酸菜魚(yú)和番茄魚(yú)是針對不愛(ài)吃辣的人研發(fā)的口味，這道菜的烹飪技藝承襲了金蟬大酒店六合魚(yú)的鮮美和滑嫩！
調料是從四川本土空運至瀘州的原汁原味的9種調味料，味香四溢！吃魚(yú)肉的時(shí)候，來(lái)一點(diǎn)蔬菜，搭配調和好的醬料！感情！人在他鄉，心已經(jīng)在四川游玩一回。
帶來(lái)了四川美食小吃一條街
在品味六合魚(yú)的同時(shí)，不妨點(diǎn)上一些四川特色小吃，吃過(guò)川菜得人，都知道四川特色小吃中有擔擔面、紅糖餅、糖水面、賴(lài)湯圓圓、鐘水餃……說(shuō)到金蟬大酒店的五香牦牛肉，面條勁道十足，蓋在面上的醬料極其美味！入其口，香辣、嚼勁相互交織，絕對讓你回味無(wú)窮，有一種在四川小街上漫步的奇妙感覺(jué)！
紅糖糍粑，外酥，里嫩，沾著(zhù)金蟬大酒店師傅們精心手工熬制的糖汁，焦香甜美，咬一口后，再沾一下，糖汁浸入酥軟的糍粑糕中，隨后再咬上一口，糍粑的軟糯瞬間充滿(mǎn)整個(gè)口腔。
正宗四川特色涼菜中有耳熟能詳的夫妻肺片，可品類(lèi)繁多的四川涼菜又豈止這一種，看看下面金蟬大酒店的精品 涼菜，五香帶魚(yú)、辣鹵鵝胗、香辣耳絲、油鹵老鵝……
關(guān)注數據時(shí)代小當家，吃霸王餐！
瀘縣餐飲美食歡迎各大企業(yè)入駐?。?！
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