貴州這些你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的美食，吃一次保證忘不了
貴州名小吃眾多，數不勝數，話(huà)說(shuō)湖南人號稱(chēng)不怕辣，四川人號稱(chēng)怕不辣，其實(shí)貴州人也有一個(gè)稱(chēng)號就是辣不怕！貴州四面八方接近四川，重慶，湖南，廣西，云南，所以美食各有風(fēng)格，下面就來(lái)按區域介紹貴州的美食，看看哪個(gè)是你最想吃的。
貴陽(yáng)美食
貴陽(yáng)的美食，著(zhù)實(shí)令人垂涎。腸旺面、花溪牛肉粉、絲娃娃、青巖豬腳、豆腐圓子、辣子雞等各種特色美食都有其令人熟知的老字號，我們不經(jīng)意間會(huì )看見(jiàn)許多樸實(shí)的店面門(mén)前排著(zhù)長(cháng)龍，這就是貴陽(yáng)美食的魅力。
遵義美食
遵義的美食，總是讓人念念不忘。遵義蝦子羊肉粉、鴨溪黃家牛肉、遵義豆花面、鳳岡養生油茶、洋芋粑粑、仁懷三把雞、豆花面等各種特色美食，幾乎每個(gè)貴州人都耳熟能詳；遵義美食之多，隨便就能湊一桌！
六盤(pán)水美食
提起六盤(pán)水的美食，第一個(gè)想到的就是水城烙鍋了。水城烙鍋香辣爽口，味道奇香，油而不膩，開(kāi)胃可口，絕對是夜間喝酒聊天的不二之選。當然，除了烙鍋，六盤(pán)水的羊肉粉、蒸蒸糕、郎岱醬、荷葉糯米雞等也是讓人欲罷不能！
黔東南州美食
“三日不吃酸，走路打竄竄”，黔東南美食味道偏酸辣，其中最出名的莫過(guò)于酸湯魚(yú)了，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開(kāi)。當然，黔東南的美食可不止這些，腌魚(yú)、腌肉、酸湯雞、酸湯豬腳、三合一酸湯、四合一酸湯等美食多不勝數，有的落戶(hù)京城，有的飛進(jìn)國宴，有的漂洋過(guò)海，馳名海外。
黔西南州美食
說(shuō)到小吃，黔西南州各地的小吃多不勝舉，雞肉湯圓、糯米飯、餌塊粑、臭豆腐、杠子面、絲娃娃……許多外地游客來(lái)到黔西南州，就是為了一飽口福，留戀那食罷則唇齒留香般的感覺(jué)。黔西南人民有句話(huà)是這樣說(shuō)的：“小吃一條街，不信吃不高興你”。
銅仁美食
銅仁不只是風(fēng)景秀麗，湘楚文化、巴蜀文化在這里相互浸潤融合，同時(shí)也締造了銅仁多元的地方美食文化，銅仁社飯、鍋巴粉、曉獅妹辣醬、酸扎魚(yú)、紅燒板栗鴨等美食足以讓你永遠記住銅仁、記住銅仁美食。
畢節美食
對于畢節人來(lái)說(shuō)，食物不僅是生存的必須，更是生活的藝術(shù)。他們因地制宜，就地取材，調和五味，炮制出了一道道具有地方特色的美食佳肴。比如織金發(fā)粑、織金烙洋芋、威寧蕎涼粉、大方臭豆腐等經(jīng)典地道小吃遍布大街小巷，吃的是美食，享受的是生活！
貴州美食眾多，不一一列舉，請大家舉雙手補充，謝謝
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