到開(kāi)遠旅游，當地的九大特色美食不容錯過(guò)，讓你品味云南獨特風(fēng)味
開(kāi)遠是一座文化底蘊深厚，民俗氣息濃郁的城市。這里飲食文化獨特，到開(kāi)遠旅游，一定要嘗嘗當地的特色美食，讓你品味這座城市獨特的風(fēng)味。
開(kāi)遠的涼卷粉十分具有特色，用卷粉拌上姜蔥蒜、花生碎、醬料、香菜等一起食用，口感潤滑細膩，酸辣開(kāi)胃，十分誘人食欲。夏日里吃上一碗，讓人神清氣爽，消暑解煩，念念不忘。
小卷粉
小卷粉是用米漿制作成米皮，然后卷入餡料蒸熟而成。吃的時(shí)候加上醬料，酸辣可口，滋味獨特，獨具風(fēng)味，讓人百吃不厭，越吃越上癮。
土雞米線(xiàn)采用上好的雞湯作為湯底，清香不油膩，味道鮮美，滋味悠長(cháng)。米線(xiàn)潤滑爽口，加入各種食材，口感豐富，十分耐人尋味。
彝族蕎粑粑是彝族的傳統美食，用蕎面制作而成。色澤呈褐色，口感松軟，蕎香味沁人心脾。吃起來(lái)甜中透著(zhù)微苦，十分具有風(fēng)味。蘸上蜂蜜一起食用，香甜潤滑，口感更佳。
云南的米線(xiàn)在國內頗有盛名，而省內每個(gè)地方的米線(xiàn)，又有它獨特的口感與風(fēng)味。到開(kāi)遠旅游，一定要嘗嘗當地的米線(xiàn)，種類(lèi)多樣，食材豐富?？诟袧櫥?，滋味悠長(cháng)，定會(huì )讓你回味無(wú)窮。
辣木面
辣木面是用辣木鮮葉一起制作而成的，味道鮮美獨特，風(fēng)味獨具，且有一定的養生功效，十分值得品味。
烤豆腐是街頭常見(jiàn)的風(fēng)味美食，香味四溢，誘人垂涎三尺。嘗上一口，香酥柔軟，味道醇香厚重，美味可口，讓人回味無(wú)窮?？径垢运^美的味道，讓人對它愛(ài)不釋手。越吃越過(guò)癮，根本停不下來(lái)。
夏日里來(lái)上一份涼米線(xiàn)，清爽可口，酸辣開(kāi)胃，消暑止煩，十分值得品味。
木瓜水
木瓜水是云南很多地方的甜品小吃，口感潤滑細膩，香甜可口，冰涼清爽，吃完讓人神清氣爽，幸福感爆棚。
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