導讀：南充有哪些特產(chǎn) 南充有那些特產(chǎn)

絲綢以及 絲綢 制品（2000多年歷史，勝蘇杭之美譽(yù)，享天寶之物華。） 營(yíng)山粉筆 ， 營(yíng)山板鴨 鍋盔灌涼粉、川北涼粉 南充閬中保寧醋 南充閬中 張飛牛肉 冬菜 橙子、皮蛋 蓬安河舒豆腐 國內獨家生產(chǎn)： 南充煉油化工總廠(chǎng)，14號、20號合成航空潤滑油、液氮車(chē)高壓低溫泵潤滑油等16個(gè)品種、19個(gè)牌號的產(chǎn)品系。

南充有那些特產(chǎn)

保寧醋；張飛牛肉；保寧壓酒；白糖蒸饃；保寧松花皮蛋等。
1、張飛牛肉
張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開(kāi)后肉質(zhì)紋絲緊密，因其外觀(guān)特征為“表面墨黑內心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱(chēng)“張飛牛肉”。
2、保寧醋
保寧醋是四川省的地方傳統名優(yōu)特產(chǎn)，屬于中國四大名醋之一。保寧醋以地名（今四川閬中市保寧鎮）俗稱(chēng)，始于五代唐長(cháng)興元年（公元936年）設保寧軍治時(shí)，距今已有1078年歷史。
近400年來(lái)，保寧醋通過(guò)不斷探索和創(chuàng )新，最終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚中華醋苑的百年老字號。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、元楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多味開(kāi)胃健脾，促進(jìn)血液流動(dòng)的中藥材制曲。
3、保寧壓酒
保寧壓酒是閬中所獨有的傳統名酒，已有300多年的歷史。壓酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白叩、大棗等百余種中藥制成，將這種酒曲放入浸蒸的原糧（主要是紅高梁）里，經(jīng)過(guò)固體發(fā)酵，獲得壓酒基礎酒。
4、白糖蒸饃
白糖蒸饃無(wú)中式饅頭的堿澀味，也無(wú)西式面包的微酸味。1912年，獲巴拿馬國際博展會(huì )銀質(zhì)獎?wù)隆?990年10月，四川評出22種省級名小吃，保寧白糖蒸饃金榜題名。保寧白糖蒸饃耐貯耐運，久存不壞。炎季可放十天，冬季可存半年而不變質(zhì)走味。
5、保寧松花皮蛋
閬中的松花皮蛋采用傳統的天然原料配方，故不含鉛，也無(wú)其它有害物質(zhì)，且含有多種氨基酸和酸鈉，呈弱堿近中性。皮蛋透明，松花清晰，富有彈性；蛋黃油潤，略帶溏心，桔紅透亮，不含堿味。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-保寧松花皮蛋
參考資料來(lái)源：搜狗百科-白糖蒸饃
參考資料來(lái)源：搜狗百科-保寧壓酒
參考資料來(lái)源：搜狗百科-保寧醋
參考資料來(lái)源：搜狗百科-張飛牛肉

Hash:59dbafbfad085fa9babcfffa7c7ec5ef5a7b24d4