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星級酒店中的中餐一般經(jīng)營(yíng)幾種菜系?

星際酒店一般有三種以上,一般就是川湘粵,酒店一般以本地菜為主,現在酒店中餐菜譜也分有高中低三檔菜來(lái)攬客。星級越高檔次就越高,菜系就會(huì )越多適合各地客人選擇,都會(huì )做到精細。

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