1、開(kāi)店前事務(wù)的處理　?。?）房屋租賃的處理?！　《鄶等碎_(kāi)店都是靠租房子來(lái)解決店面問(wèn)題的。在決定開(kāi)店并確定開(kāi)店地址后，應該與房東或大廈管理委員會(huì )聯(lián)系，協(xié)商用地事宜，如租金、租期、用水、用電等，最后簽訂用地合同。租房的時(shí)候要多留個(gè)心；如果是從房東手中直接租房的，要注意訂立好租房合同；如果你是接手轉租店的，就要多多調查?！　∫话闱闆r下，轉租的店面都是原店主生意做不下去了，才轉租給別人的。如果你想盤(pán)下這個(gè)店面，就要調查是否是位置的原因導致其關(guān)門(mén)的。如果是這樣，你最好另尋他處。即便是其他原因導致其轉租的，你最好也要找到原因，并吸取其教訓，否則極有可能重蹈覆轍?！　∪绻鲎夥讲皇欠繓|的話(huà)，則還要找到房東，由房東、轉租方和你，三方互相協(xié)商，把出租房的權利轉給你，要求轉租方與房東的一切債權做一了斷。這樣才能避免欺詐?！　≡诤炗喿夥亢贤瑫r(shí)，還要注意以下幾方面的問(wèn)題：房屋面積是否確實(shí)；在合同上注明租金以外的其他一切費用由哪一方交或共同以什么比例分攤；注明租房的截止日期和款項的具體繳納辦法；要在出租方的各種物品交接清單上簽字；注明押金數目；注明因天災及不可抗拒的因素造成的損害及合同的中止等情況不需由承租方負責；核實(shí)出租方是否為真正的房屋擁有者?！　。?）開(kāi)店同辦企業(yè)一樣，應該到當地工商、稅務(wù)部門(mén)登記注冊。各大品牌超市、便利店只有通過(guò)登記注冊的法定程序，店鋪才合法，才能宣告成立，也才能從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，與外界進(jìn)行正常的法律所允許的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。這一過(guò)程包括執照、發(fā)票的申請，《中華人民共和國消防法》規定的項目，其他設備的安全性及合法性等?！　?、營(yíng)運組織計劃　　這部分內容主要是建立營(yíng)運系統和組織體系，建立各種運營(yíng)制度，設置恰當的組織部門(mén)，規范各項工作流程，并明確各部門(mén)崗位的權責，要求各部門(mén)運營(yíng)有效銜接，管理效率高，崗位任務(wù)量設定合理?！　?、人員計劃與配置　　開(kāi)店需要聘用人員，如店鋪開(kāi)發(fā)人員、采購人員、總務(wù)人員、營(yíng)業(yè)人員等，還要對其進(jìn)行培訓。另外，還要組織培訓合格的人員進(jìn)行開(kāi)店前的商圈訪(fǎng)問(wèn)調查工作，為店鋪經(jīng)營(yíng)決策人員提供資料，方便其確定未來(lái)的經(jīng)營(yíng)策略。因此，在開(kāi)店之前，應當對每一位工作人員詳細安排工作。在確保開(kāi)店計劃順利進(jìn)行的原則上，個(gè)人所分配的工作均應列出時(shí)間表，用來(lái)作為控制進(jìn)度的依據。工作分配方法如下：確認部門(mén)總體工作及完成期限；預估完成單項工作的工時(shí)；以完成期限的優(yōu)先次序挑選最急迫的工作，再依其所需工時(shí)數來(lái)分配人力；例行工作回報及例外報告規定?！　?、營(yíng)銷(xiāo)計劃　　開(kāi)業(yè)宣傳是營(yíng)銷(xiāo)計劃中必須要考慮的事情。開(kāi)業(yè)宣傳是根據超市營(yíng)業(yè)方針，并配合營(yíng)業(yè)策略，在開(kāi)店前所展開(kāi)的一切信息傳播活動(dòng)。開(kāi)業(yè)宣傳策劃內容包括開(kāi)業(yè)日期、宣傳主題、宣傳標語(yǔ)、宣傳時(shí)間、宣傳地區重點(diǎn)、開(kāi)業(yè)行政公關(guān)活動(dòng)、媒體選擇與運用、商品企劃的配合等方面，針對目標顧客進(jìn)行告知與宣導，塑造超市的良好形象?！　×硗?，開(kāi)店時(shí)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)也是目前大多數超市的普遍做法，能吸引更多的消費者前來(lái)光顧。開(kāi)店酬賓是超市給消費者的第一印象，所以，開(kāi)店促銷(xiāo)計劃的好壞也會(huì )影響到未來(lái)超市的經(jīng)營(yíng)狀況?！　?、超市內部規劃　　超市內部規劃主要包括店內區域分布與賣(mài)場(chǎng)布局、建筑 設計與裝修策劃、商品組織與陳列策劃?！　τ诔屑用说甑慕?jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，設計店內區域分布時(shí)，應合理規劃賣(mài)場(chǎng)、儲存加工區、輔助區的比例與位置，最大限度地利用賣(mài)場(chǎng)區域，增加銷(xiāo)售功能與利潤。賣(mài)場(chǎng)布局是決定店鋪經(jīng)營(yíng)效率的重要因素，包括對出人口及顧客流動(dòng)線(xiàn)、商品配置線(xiàn)的處理，它關(guān)系到整個(gè)店鋪的顧客及商品的流量?！　≡谶M(jìn)行賣(mài)場(chǎng)區域分布與賣(mài)場(chǎng)布局設計之后，要進(jìn)行建筑設計與裝修策劃，包括對超市建筑外觀(guān)上的設計，如造型、建筑風(fēng)格、外部通道、停車(chē)場(chǎng)等，同時(shí)也有對超市內部的布局、設施、設備安裝、裝修風(fēng)格的安排?！　〗酉聛?lái)就是商品組織與陳列策劃。決策者應在認真調研目標顧客日常生活需求的基礎上，確定超市商品定位，即決定超市各部門(mén)商品結構的特征，并決定商品群和商品品種的開(kāi)發(fā)。同時(shí)，商品陳列也是開(kāi)業(yè)準備中看似簡(jiǎn)單卻極為復雜和重要的一環(huán)，科學(xué)的商品陳列能起到刺激銷(xiāo)售、方便購買(mǎi)、節約人力、利用空間、美化環(huán)境的作用。超市陳列策劃應該在掌握陳列規律的基礎上，依據超市經(jīng)營(yíng)戰略要求和店鋪特點(diǎn)靈活地運用各種商品陳列技術(shù)與方法做出。

先要先請一個(gè)有超市經(jīng)驗的人來(lái)合作與指導，出主意，整體策劃一下，不急于起執照，先做預算，調研是否能做，什么時(shí)間能見(jiàn)效益等，確定下來(lái)以后再進(jìn)行下一步

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