導讀：水滸度假酒店是誰(shuí)的 水滸酒店介紹 1. 水滸酒店介紹 2. 水滸度假酒店地址 3. 水滸酒店介紹文案 4. 水滸大酒店訂餐電話(huà) 5. 水滸故里酒店

1. 水滸酒店介紹

“水路俱備”反映了宮廷飲食狀況

第一次寫(xiě)到吃喝，是在“張天師祈禳瘟疫，洪太尉誤走妖魔”這回書(shū)中，這個(gè)故事，容與堂本是第一回，貫華堂本則是“楔子（以下以此版本為據）”。書(shū)中寫(xiě)道：

（洪太尉）將丹詔供養在三清殿上，與眾官都到方丈。太尉居中坐下，執事人等獻茶，就進(jìn)齋供，水陸俱備。

洪太尉是朝廷命官，欽差大臣，代表宋仁宗前來(lái)詔請張天師進(jìn)京祈禳瘟疫，上清宮的道眾當然不能按照道家的規矩，以齋食招待。必定是按照宮廷飲食，以“水路俱備”的規格設宴，款待這位養尊處優(yōu)的朝廷大員。那么，上清宮的道眾如此安排宴席，是否符合宮廷吃喝的規矩呢？能滿(mǎn)足這位朝廷大員的飲食需求嗎？

第一回書(shū)的開(kāi)篇故事，寫(xiě)的是高俅發(fā)跡。圓社高二之所以能夠做到殿帥府太尉，與小王都太尉有很大的關(guān)系。施耐庵寫(xiě)的這個(gè)小王都太尉，歷史上確有其人，此人便是宋英宗的女婿，宋哲宗、宋徽宗的妹夫王詵（王晉卿）。從《水滸傳》的情節看，小王都太尉與當時(shí)的端王關(guān)系很近，時(shí)常有往來(lái)。有一次，端王來(lái)訪(fǎng)，書(shū)中寫(xiě)道：“王都尉府中，準備筵宴，水陸俱備?！?/p>

王都尉的級別很高，元豐（宋哲宗）末年，做到了樞密都承旨，主要負責樞密院內部事務(wù)，手握檢查樞密院主事以下官吏功過(guò)及其遷補大權。按照《揮塵后錄》的說(shuō)法，高俅遇端王（宋徽宗），大概就是這個(gè)時(shí)候。端王是親王，又是舅哥，王晉卿自是不敢怠慢，以“水陸俱備”的規格接待。所謂“水路俱備”，講的是餐桌上的菜品有水里游的，地上跑的，很是豐盛?！端疂G傳》兩次寫(xiě)到“水路具備”的宴席，確實(shí)反映了當時(shí)宮廷與官僚階層的飲食狀況。

那么，“水路俱備”到底又吃了些什么呢？陽(yáng)枋在《字溪集·卷九》中寫(xiě)道：“食不肯蔬食、菜羹、粗糲豆麥、黍稷、菲薄清淡，必欲精鑿稻粱、三蒸九折、鮮白軟媚。肉必要珍饈嘉旨、膾炙蒸炮、爽口快意。水陸之品，人為之巧，縷篡雕盤(pán)，方丈羅列?！?/p>

陽(yáng)枋是南宋人，這段記載講的也是南宋官僚的飲食，真可謂“食不厭精”。南宋雖然偏安一隅，早期也是承襲了北宋的飲食習慣。正所謂“乍貧難改舊家風(fēng)”，“直把杭州作汴州”了。陽(yáng)枋生活于公元1187—1267年，據北宋亡國的1127年（靖康二年）相隔不遠，他所記載的宮廷官僚飲食習慣，與北宋相關(guān)文獻是比較接近的。

《東京夢(mèng)華錄》記載的則是北宋東京汴梁的舊事，其中，就非常詳細的寫(xiě)到了各階層的飲食習俗。孟元老在《東京夢(mèng)華錄·卷九》中，寫(xiě)到了“天寧節”，也就是宋徽宗過(guò)生日的一次宮廷盛宴。

宋徽宗窮奢極欲，極其鋪張，這次生日有宰執、親王、宗室、百官到場(chǎng)慶賀，還有大遼、高麗、夏國使節前來(lái)祝賀。宋徽宗大排宴席：“毎分列環(huán)餅、油餅、棗塔為看盤(pán)，次列果子，惟大遼加之豬羊、雞鵝、兔，連骨熟肉為看盤(pán)”。

別看只有遼國使節有肉吃，這只不過(guò)是正式開(kāi)席前上的菜品，猶如我們現在吃宴席前先上冷碟果盤(pán)一樣。

慶典開(kāi)始之后，共要給宋徽宗敬九盞酒，寓意與天同壽。每一盞酒都有歌舞及各種表演助興，并且按照禮儀順序，到第三盞酒時(shí)，“方有下酒肉”。到第八盞酒儀式完畢時(shí)，總共上了醎豉、爆肉、雙下駝峰角子、天花餅、太平畢羅干飯、縷肉羹、蓮花肉餅、排炊羊胡餅、炙金腸、假沙魚(yú)．獨下饅頭．肚羹……等等菜品飯食，除此之外，還有各色果蔬，其排場(chǎng)恐怕不亞于滿(mǎn)漢全席。

酒宴完畢，所有的酒器? ?盞都是可以帶回家的，這些可都是好東西，“殿上純金．廊下純銀．食器．金銀錂漆盌楪也”。好酒好菜配好器皿，宋徽宗的飲食檔次比哪朝皇帝都不差。

從宋徽宗的這次“天寧節”可知，宮廷官僚的飲食果然是“水路俱備”，施耐庵一點(diǎn)都沒(méi)寫(xiě)錯。那么，張天師又是如何得知宮廷中是這般吃喝的，囑托上清宮的道人以“水路俱備”的宴席接待洪太尉呢？

據《漢天師世家》、《宋史·徽宗本紀》記載，張天師九歲的時(shí)候就被召見(jiàn)進(jìn)宮，宋徽宗請教他很多道教方面的知識，并贈送“虛靖天師”封號。因而，張天師很清楚宋徽宗時(shí)期的宮廷飲食習慣，十分了解“水路俱備”，洪太尉一到，便以這一招令欽差大人不知自己有多牛逼了。所以，洪太尉在龍虎山很得意，不斷的被道士們抬舉、哄騙，然后，稀里糊涂的在道士們的引誘下，放走了妖魔。

洪太尉的“水路俱備”是在“上清宮”享用的，《水滸傳》的上清宮是在江西信州龍虎山腳下。而據《東京夢(mèng)華錄》所言，“上清宮”卻是在汴京“在新宋門(mén)里街北，以西茆山下院?！逼鋵?shí)，施耐庵在《水滸傳》中寫(xiě)的上清宮，原本叫做“上清觀(guān)”，崇寧四年（公元1113年）時(shí)，宋徽宗據虛靖先生之請，批準升格為“上清正一宮”?？梢?jiàn)，施耐庵所寫(xiě)的“上清宮”在宋仁宗朝還是“上清觀(guān)”，這其實(shí)是在暗喻皇宮，妖魔都是北宋王朝放出來(lái)的。既然如此，洪太尉搞“水路俱備”也就十分正常了，同樣是在暗喻妖魔是從宮廷里放出來(lái)的。這般奢靡鋪張，不出妖魔也難。

宮廷宴席吃的是“水路俱備”，天上飛的，地上跑的，水里游的，應有盡有，其中，肯定少不了肉食。那么，北宋時(shí)期，以那種肉為主肉食呢？

北宋時(shí)期“外賣(mài)”非常盛行

《水滸傳》中，第一次寫(xiě)到梁山好漢在酒樓喝酒，是在第二回書(shū)“史大郎夜走華陰縣，魯提轄拳打鎮關(guān)西”的時(shí)候。史進(jìn)在渭州城茶肆里遇到了小種經(jīng)略府相公提轄魯達，魯提轄很豪爽，當即邀請史大郎去潘家酒樓喝酒。

到了潘家酒樓，魯達、史進(jìn)與街上遇到的李忠一道，揀個(gè)濟楚閣兒里坐下。酒保一見(jiàn)魯提轄來(lái)了，知道他的喜好，一上來(lái)先不點(diǎn)菜，問(wèn)他打多少酒。魯達回答道：“先打四角酒來(lái)，一面鋪下菜蔬，果品，按酒（下酒菜）?！本票Ｓ謫?wèn)，吃什么菜下飯。魯達不耐煩的說(shuō)道，但有，只顧買(mǎi)來(lái)。酒保不敢多問(wèn)，隨即燙酒上來(lái)；但是下口肉食，只顧將來(lái)，擺一桌子。

從這段描寫(xiě)來(lái)看，很符合《東京夢(mèng)華錄》當中所寫(xiě)的“天寧節”宴會(huì )的宴席鋪排，上菜是有講究的，先上果品、下酒菜，再上下飯菜?？梢?jiàn)，北宋時(shí)期的飲食也是有規矩的，這個(gè)規矩大概都是從宮廷、官府中傳出，比較大的州府和規格很高的酒店都紛紛效仿。魯達是小種經(jīng)略相公府管理后勤的提轄，自然知道這個(gè)規矩，只是因為性格急躁，便省略了逐道上菜的環(huán)節，酒保一股腦的上齊便趕緊走人，別惹惱了提轄大人。

魯達的按酒和下飯菜中便提到了肉食，其中，一定包括了豬肉。因為，渭州城有一家大肉鋪，老板是鄭屠，專(zhuān)門(mén)出售豬肉。

我們現在吃飯似乎很講究，飯前或者飯后都要有水果，其實(shí)，北宋時(shí)期就有這個(gè)飲食習慣了。并非社會(huì )越進(jìn)步，生活條件越好就似乎超越了古人。吃飯是大事，飲食文化也是需要繼承與發(fā)揚的。

且說(shuō)魯達三人按照規矩坐下，準備喝酒。此時(shí)，傳來(lái)了一陣啼哭聲。魯達煩躁，將杯碟都摔在了地上。酒保一見(jiàn)，哪里敢怠慢，趕緊上前詢(xún)問(wèn)道：“官人要甚東西？分付買(mǎi)來(lái)?！?/p>

魯達摔碗，在酒保眼里 分明是對菜品有意見(jiàn)。魯提轄不滿(mǎn)意，重新點(diǎn)過(guò)便是，為何要去“買(mǎi)來(lái)”呢？原來(lái)，這也是北宋時(shí)期飲食文化的一大特色。

《東京夢(mèng)華錄》中說(shuō)，酒店一般只接待兩個(gè)人喝酒，“不問(wèn)何人……亦須用注碗一副，盤(pán)盞兩副，果菜碟各五片，水菜碗三五只，即銀近百兩矣?！笨腿巳绻戮撇?，“即使人外買(mǎi)軟羊、龜背、大小骨、諸色包子、玉板鮓、生削巴子、瓜姜之類(lèi)?！?/p>

魯達三人坐下之后，施耐庵并沒(méi)有寫(xiě)魯達點(diǎn)菜，而是說(shuō)“但有，只管買(mǎi)來(lái)”。施耐庵寫(xiě)得十分準確，酒店只上菜碟、水碗菜，其他的，都需要外買(mǎi)。

北宋時(shí)期，各種蔬菜、肉類(lèi)加工十分發(fā)達，這也是當時(shí)經(jīng)濟繁華，百姓過(guò)得比較富足的寫(xiě)照。武大郎賣(mài)炊餅就能養活武松，并且供其喝得爛醉。經(jīng)常醉酒打人，不斷吃官司，武大郎每回拿錢(qián)贖人、消災。倘若炊餅生意不好，武大哪來(lái)這些錢(qián)養活武松？從“天寧節”的飲食來(lái)看，北宋時(shí)期的人都喜歡吃餅，武大郎的炊餅好賣(mài)，也與此有關(guān)。估計，清河縣、陽(yáng)谷縣的很多酒家都是從武大郎這里買(mǎi)的餅子，武大大概也時(shí)常把擔子挑進(jìn)酒店里直銷(xiāo)了吧。所以，武大的日子過(guò)得并不差?？梢?jiàn)，“外賣(mài)”在北宋時(shí)期就時(shí)興了。

魯達打死鄭屠之后，逃到了雁門(mén)縣，金老把他藏在了趙員外的外宅。一到家，金老安排好魯達，便帶著(zhù)一個(gè)小廝，上街買(mǎi)來(lái)了酒食，招待恩人。魯智深大鬧五臺山，被智真長(cháng)老打發(fā)去東京大相國寺，途中，遇到九紋龍史進(jìn)。在赤松林中，史進(jìn)請魯智深吃了牛肉餅。這個(gè)牛肉餅應當不是史進(jìn)自己做的，而是專(zhuān)門(mén)的餅店賣(mài)的，猶如武大郎的炊餅一樣。

林沖風(fēng)雪山神廟，之前也是去了市井，買(mǎi)回來(lái)了些熟牛肉。武松殺潘金蓮之前，準備邀請幾個(gè)鄰居做個(gè)見(jiàn)證，便讓兩個(gè)士兵去街上買(mǎi)了酒食。宋江殺閻婆惜前夜，閻婆也去巷口買(mǎi)了熟菜請宋押司吃。

這樣的場(chǎng)面描寫(xiě)，書(shū)中還有幾處，施耐庵非常準確的寫(xiě)到了北宋的飲食文化。當時(shí)的熟菜專(zhuān)營(yíng)也十分興旺，因而，無(wú)論普通百姓，還是有點(diǎn)錢(qián)的富家大戶(hù)，都喜歡叫“外賣(mài)”。

2. 水滸度假酒店地址

東平水滸影視基地位于山東東平縣境內，北接濟南，西連黃河，東依泰山，南望曲阜。東平水滸影視基地方圓600平方公里，主要有水滸影視城、水滸大寨、東平古城、昆山影視拍攝區等四十余處影視拍攝項目。其中水滸影視城是影視基地的龍頭項目，以唐宋建筑為主，規模宏大、場(chǎng)景群集，主要有府邸衙門(mén)、英雄府院、街區鋪面、市井商家、酒樓茶肆、紫石街、王爺府、太師府、太尉府、青樓、御龍坊等仿宋建筑，古風(fēng)濃郁，工藝精湛，細致逼真，水滸影視城毗鄰四星級水滸度假酒店，區域內有多座星級特色酒店，可滿(mǎn)足餐飲、住宿、休閑等各類(lèi)特色服務(wù)。

3. 水滸酒店介紹文案

梁山好漢最后只省下36人！宋江做了朝廷的工具人，去征方臘，方臘是難啃的骨頭，108將死傷72個(gè)，結果宋江，盧俊義都被毒死。李逵，花榮，吳用做了陪葬。只有看透形勢，不求名利，走出朝廷，才保性命。如燕青，阮小七，李俊都離開(kāi)官場(chǎng)才得以善。生當鼎食死封侯，男兒生平志已酬。

4. 水滸大酒店訂餐電話(huà)

菏澤好吃的飯店包括：

1、趙家羊肉湯總店。

趙家羊肉湯總店是菏澤的老店，價(jià)格便宜，湯能免費續，客人很多，生意火爆。

2、星工廠(chǎng)星座主題餐廳。

星工廠(chǎng)星座主題餐廳是菏澤較早的一家主題餐廳，環(huán)境優(yōu)美，裝潢具有星座氣息，十分干凈。

3、小城印象。

小城印象在菏澤小有名氣，食物分量足，味道鮮美而且 有特色，環(huán)境獨特。

5. 水滸故里酒店

五星級。

水滸故里,好客華錦！ 齊魯大地又一座五星級標準綜合酒店揚帆起航。華錦國際大酒店位于濟寧市梁山縣水泊大街與獨山路交匯處。酒店總建筑面積4.5萬(wàn)m2，配有五星級豪華智能客房近300間套，不同風(fēng)格的輕奢宴會(huì )雅間22間，更有1000m2和600m2的無(wú)柱宴會(huì )大廳為賓客服務(wù)。

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