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酒店前廳部銷(xiāo)售藝術(shù)與技巧?

1、表現出良好的職業(yè)素質(zhì)

總臺員工良好的職業(yè)素質(zhì)是銷(xiāo)售成功的一半??偱_是給客人留下第一印象的地方,客人初到一家酒店,對該酒店可能不甚了解,他對該酒店的了解和產(chǎn)品質(zhì)量的判斷是從總臺員工的儀容儀表和言談舉止開(kāi)始的,因此,總臺員工必須面帶笑容,以端正的站姿,熱情的態(tài)度,禮貌的語(yǔ)言,快捷規范的服務(wù)接待每一位客人。這是總臺銷(xiāo)售成功的基礎。

2、把握客人的特點(diǎn)

不同的客人有不同的特點(diǎn),對酒店也有不同的要求,比如,商務(wù)客人通常是因公出差,對房?jì)r(jià)不太計較,但要求客房安靜,光線(xiàn)明亮(有可調亮度的臺燈和床頭燈),辦公室寬大,服務(wù)周到、效率高,酒店及房?jì)绒k公設備齊全,有娛樂(lè )項目;旅游客人要求房間景色優(yōu)美、干凈衛生,但預算有限,比較在乎房間價(jià)格;度蜜月者喜歡安靜、不受干擾且配有一張大床的雙人房;知名人士、高薪階層及帶小孩的父母喜歡套房;年老的和有殘疾的客人喜歡住在靠近電梯和餐廳的房間… …因此,總臺接待員在接待客人時(shí),要注意從客人的衣著(zhù)打扮、言談舉止以及隨行人數等方面把握客人的特點(diǎn)(年齡、性別、職業(yè)、國籍、旅游、動(dòng)機等),根據其需求特點(diǎn)和心理,做好有針對性的銷(xiāo)售。

3、銷(xiāo)售客房,而非銷(xiāo)售價(jià)格

接待員在接待客人時(shí),一個(gè)常犯的錯誤就是只談房?jì)r(jià),而不介紹客房的特點(diǎn),結果常常使得很多客人望而卻步,或者勉強接受,心里卻不高興。因此,接待員在銷(xiāo)售客房時(shí),必須對客房做適當的描述,以減弱客房?jì)r(jià)格的份量,突出客房能夠滿(mǎn)足客人需要的特點(diǎn)。比如,不能只說(shuō):“一間500元的客房,您要不要?”而應說(shuō):“一間剛裝修過(guò)的、寬暢的房間…”,“一間舒適、安靜、能看到美麗的景色的客房”,等等,這類(lèi)形容詞是無(wú)窮無(wú)盡的,只有這樣才容易為客人所接受。當然,要準確地描述客房,必須首先了解客房的特點(diǎn)。這是對總臺員工的最基本要求之一,比如帶他們參觀(guān)客房,并由專(zhuān)人講解客房的特點(diǎn),以加深印象。

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