客棧為古代酒店的稱(chēng)號，人們在出外遠行時(shí)便會(huì )找地方投宿，而提供這些地方供人暫住的就稱(chēng)為客棧。是為了滿(mǎn)足人們外出郊游或遠行的需要而出現的。
因為當時(shí)人們遠行主要是靠步行或是乘馬車(chē)，因此，客棧主要出現于道路或驛站旁。初時(shí)，客棧只供應基本的食宿，讓旅客可以有落腳的地點(diǎn)，并沒(méi)有提供消遣服務(wù)。
在西方中世紀后期，因為商業(yè)貿易日益蓬勃，遠行貿易的商人越來(lái)越多，而至世界各地傳教的傳教士、朝拜的信眾、與別國進(jìn)行交涉的外交官員、傳遞信件的郵差的數量亦不斷增多，客棧的數量隨之而增。
擴展資料：
古代稱(chēng)社會(huì )上的青年男子為“小二”或“小二哥”。在舊社會(huì )，生活在社會(huì )底層的普通老百姓一般是沒(méi)有名字的，只有上了學(xué)才有學(xué)名，一旦做了官也就有了官名。但是，普通百姓家能夠上學(xué)或當官的只是極少數，絕大多數沒(méi)有這個(gè)機會(huì )。
因此，他們的名字多是用行輩或者父母年齡合算一個(gè)數目作為稱(chēng)呼。如明朝開(kāi)國皇帝朱元璋的曾祖父叫“五四”，二哥叫“重六”，三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。
古代酒店或旅店里的服務(wù)員，很顯然都是老百姓，所以，人們也要給他們取一個(gè)數目符號用來(lái)稱(chēng)呼。當家老板是理所當然的“店老大”，識兩個(gè)字能記賬的就稱(chēng)‘先生’。這些服務(wù)員也就隨之被人們稱(chēng)之為：“店小二”?；蛟?‘小二’了。
至近代，客棧開(kāi)始被集團式經(jīng)營(yíng)的酒店取代，因為現代化的酒店擁有很高的服務(wù)質(zhì)素和住宿環(huán)境，古老的客棧已無(wú)法與之競爭，并從此在歷史的長(cháng)河里消失。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-客棧

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