導讀：古代為人旅游中途休息的地方叫什么 宋朝時(shí)那些店鋪外的旗子叫什么？我記得有個(gè)特殊的稱(chēng)呼 在飯店里,，有“一古湯”的說(shuō)法，請問(wèn)“古”是哪個(gè)單詞的音譯

如果路途上休息，有常見(jiàn)的“亭子”，古時(shí)候“亭子”就是用來(lái)休息的，如“十里長(cháng)亭”，至今演變出了景觀(guān)亭；還有“客?！?，用于旅客中途休息睡覺(jué)；官方的還有“驛站”，通常用于送公文的差役或者上任的官員休息時(shí)用。

宋朝時(shí)那些店鋪外的旗子叫什么？我記得有個(gè)特殊的稱(chēng)呼

宋朝的酒旗，亦稱(chēng)酒望、酒簾、青旗、錦旆等。作為一種最古老的廣告形式，酒旗在我國已有悠久的歷史?！俄n非子》記載：“宋人有沽酒者……懸幟甚高?！薄皫谩本褪蔷破?，后世人稱(chēng)：“酒市有旗，始見(jiàn)于些

在飯店里,，有“一古湯”的說(shuō)法，請問(wèn)“古”是哪個(gè)單詞的音譯

我是做飯店宣傳十年的人，這個(gè)用法我至今2014年11月也沒(méi)有得到倫理的支持。
不過(guò)我有自己的想法想與你交流：
1、喝湯南方人較北方人居多，南方飯店餐飲多用小燉盅之類(lèi)的盛具，他們簡(jiǎn)寫(xiě)后有可能簡(jiǎn)化為我們北方地區北方人飯店常用的“古”。
1.1北方地區北方餐飲北方人大多不用“古”這個(gè)量詞，而用“盆”，體現“大”和供4-6或8-10人使用。南北方的餐飲流傳自改革開(kāi)放1979年以后，北方餐飲大多學(xué)南方，這時(shí)這個(gè)“古”字有可能進(jìn)化成現在常用的“古”字。就如你所經(jīng)常聽(tīng)到的。我能判斷到你是北方人，是在北方地區吃飯時(shí)聽(tīng)到的這個(gè)字。是嗎？如果是我的判斷就更正確一步。
2、北方人的餐飲倫理習慣與南方不同，吃東西講究實(shí)惠，而南方的小巧精致使他們經(jīng)常用燉盅這種小器皿，所以南方飲食文化到北方后，入鄉隨俗改成了自己的體系。但服務(wù)們在操作過(guò)程中會(huì )言傳身教，會(huì )和南方廚師及南方餐飲管理人員傳遞信息，在理論上要清楚彼此是要表達什么意思。這樣一來(lái)在叫菜的時(shí)候北方服務(wù)員表達對了，南方廚師及管理人員也聽(tīng)對了，所以字對不對就沒(méi)有責任人來(lái)研究了。

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