芮城縣的景點(diǎn) 芮城縣的景點(diǎn)、食物等特色怎么寫(xiě)
導讀:芮城縣的景點(diǎn) 芮城縣的景點(diǎn)、食物等特色怎么寫(xiě) 1. 芮城縣的景點(diǎn)、食物等特色怎么寫(xiě) 2. 芮城縣的特產(chǎn) 3. 芮城縣景點(diǎn)圖片 4. 山西芮城的特產(chǎn)美食 5. 山西芮城縣美食 6. 山西芮城特色美食 7. 芮城縣名吃 8. 芮城縣的旅游景點(diǎn) 9. 山西芮城的景點(diǎn) 10. 芮城特色美食介紹
1. 芮城縣的景點(diǎn)、食物等特色怎么寫(xiě)
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):龍興寺
龍興寺簡(jiǎn)介:龍興寺始建于北魏時(shí)期,是唐宋王朝的皇家甲等寺院,明代初被毀。共存世達800多年,是當時(shí)全國著(zhù)名的寺院之一?!兑娑伎h圖志》有“龍興寺,在城西北隅。北齊武平四年賜南陽(yáng)寺,隋開(kāi)皇元年改曰長(cháng)樂(lè ),又曰道藏,則天天授二年改名大云,玄宗開(kāi)元十八年始號龍興?!庇纱丝?..
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):絳守居園池
絳守居園池地址:山西省運城市新絳縣城正平街縣圖書(shū)館旁
絳守居園池簡(jiǎn)介:絳守居園池歷經(jīng)隋、唐、宋、元、明、清各代官衙州牧的添建維修,一千三百多年的風(fēng)云變幻,形成幾個(gè)大的格局和面貌,成為我國園林史研究的重要資料。從隋唐時(shí)期的“自然山水園林”到宋元時(shí)期的“建筑山水園林”,直至明清時(shí)期的“寫(xiě)意山水園林”,一脈相承,形成我國北方...
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):絳州三堂
絳州三堂地址:山西省運城市新絳縣城貢院巷
絳州三堂簡(jiǎn)介:絳州三堂位于新絳縣西部,三樓分別是鐘樓、樂(lè )樓、鼓樓。在近距離內三樓并峙,全國罕見(jiàn)。絳州三樓南北鼎形排列,鐘樓在南,樂(lè )樓在東,鼓樓偏北。鐘樓創(chuàng )建于北宋乾德元年(963),元、明兩代重修。臺基聳立,樓身四面拱券門(mén)洞,十字歇山頂,內懸萬(wàn)斤鐵鐘,為金天德三年...
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):稷益廟
稷益廟地址:山西省運城市新絳縣陽(yáng)王村
稷益廟簡(jiǎn)介:俗稱(chēng)陽(yáng)王廟。在山西新絳縣城西南20公里陽(yáng)王村。是供奉后稷和伯益的廟堂。伯益又稱(chēng)伯醫,相傳為大禹之臣,佐禹治水有功;稷植百谷,傳為谷神,后稷始教民稼穡于此,故建廟祀之。創(chuàng )建年代不詳,重修于元至元年間,明弘治十五年(1502年)擴建重修。山門(mén)三間,獻亭五...
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):古城新絳
古城新絳地址:山西省西南部
古城新絳簡(jiǎn)介:古稱(chēng)絳州,位于山西省西南部,臨汾盆地西南邊緣,北靠呂梁山,南依峨嵋嶺,汾、澮二河穿境而過(guò)。絳州是座歷史悠久的古城,春秋時(shí)曾為晉都,戰國時(shí)屬魏。南北朝時(shí),北魏置東雍州,北周明帝改為絳州。隋開(kāi)皇三年( 583)州治從玉壁遷至今縣城處。距今已有一千四百多年...
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):< a href='/jingdian/46136' target=_blank>福勝寺
福勝寺地址:山西運城市新絳縣城西北17公里光村
福勝寺簡(jiǎn)介:在山西新絳縣城西北17公里光村。寺區林蔭蔽日,寺址高聳。建筑高低層迭,錯落有致。唐貞觀(guān)年間敕建,宋、元兩金代曾予補葺,明弘治十一年(1498年)大修。鐘鼓二樓聳峙于寺前兩側,中線(xiàn)自前至后有山門(mén)、天王殿、彌陀殿、后大殿四進(jìn)院落,兩側襯以廂房配殿,規模壯...
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):圣壽寺舍利塔
圣壽寺舍利塔簡(jiǎn)介:在芮城縣城北里許。創(chuàng )建于北宋天圣年間,明、清時(shí)曾予重修?,F僅存宋建磚塔。增平面八角形,十三層,高約48米。塔身錐形,逐級向內收縮,檐下磚雕斗拱,完全仿木結構形制,古樸蒼勁。塔中空。直達頂層,各層原有樓板,可緣梯攀登、現已不存。塔內保存有部分宋代壁畫(huà),...
旅游景點(diǎn)名稱(chēng):白胎寺
白胎寺地址:山西省新絳縣城西北20公里光馬村西側
白胎寺簡(jiǎn)介:白胎寺又名普代寺。在山西新絳縣城西北20公里光馬村西側。創(chuàng )建年代不詳,重修于唐開(kāi)元十四年(公元726年),金大定明昌間重建,元至正五年(1355年)局部重葺,明、清 兩代又予補修,現存主要建筑有法藏閣、垛樓、釋迦殿、后大殿、兩廂配殿等。
2. 芮城縣的特產(chǎn)
在山西省晉南的芮城縣風(fēng)陵渡鎮的匼河村,在二月二有一種習俗最具特色。匼河村每到二月二會(huì )舉辦“三社典”古會(huì )?!叭绲洹鄙洗迕駛儼炎约业恼鋵毝家故境鰜?lái),因此也叫“亮寶會(huì )”。
在“三社典”上有一種習俗是號稱(chēng)“匼河二桿子”的“背冰亮膘”。一隊壯年男子赤裸上身,腰系野藤或穿土布褲衩,身背鍘刀、石 磨和一大塊冰,光腳列隊緩緩行進(jìn)。
3. 芮城縣景點(diǎn)圖片
2021年年初山西75家A級以上景區推出江浙滬游客免頭道門(mén)票。其中全省國有及國有控股運營(yíng)的A級以上政府定價(jià)管理的有51家。如下:
大同:云岡石窟(5A),恒山國家風(fēng)景名勝區、懸空寺景區、應縣木塔景區、大同華嚴寺景區、大同晉華宮國家礦山公園(4A)。
忻州:五臺山國家風(fēng)景名勝區(5A),定襄河邊民俗博物館(4A)。
太原:太原晉祠景區、太原蒙山大佛景區、太原動(dòng)物園、太原中國煤炭博物館(4A),太原傅山碑林公園(2A)。
晉中:平遙古城(5A),平遙鎮國寺景區、平遙雙林寺景區、靈石王家大院、祁縣渠家大院文化旅游區(4A),壽陽(yáng)祁雋藻故里景區(3A)。
呂梁:汾陽(yáng)汾酒文化景區、交城卦山一玄中寺風(fēng)景區(4A)。
陽(yáng)泉:陽(yáng)泉林里關(guān)王廟景區(2A),平定冠山景區(A)。
臨汾:吉縣黃河壺口瀑布國家風(fēng)景名勝區、堯都堯廟一華門(mén)旅游區、古縣牡丹文化旅游區、曲沃晉國博物館、隰縣小西天風(fēng)景名勝區、蒲縣柏山東岳廟景區(4A),吉縣克難城景區(3A),洪洞明代監獄(2A)。
運城:鹽湖解州關(guān)帝廟旅游區、永濟五老峰風(fēng)景名勝區、芮城永樂(lè )官旅游區、永濟普救寺景區、萬(wàn)榮李家大院、永濟鶴雀樓景區(4A),夏縣司馬光祠景區、夏縣堆云洞景區(3A),新絳龍興寺景區、永濟黃河蒲津渡景區、新絳絳守居園池(2A),萬(wàn)榮東岳廟景區(A)。
長(cháng)治;壺關(guān)太行山大峽谷風(fēng)景區(5A),屯留老爺山景區、黎城洗耳河景區(3A)。
晉城:陵川王莽嶺風(fēng)景名勝區、澤州玨山風(fēng)景名勝區、沁水柳氏民居(4A),陽(yáng)城小尖山景區、高平羊頭山炎帝文化景區(3A)。
自愿參加對持有江浙滬身份證人員免首道門(mén)票的民營(yíng)景區有24家。如下:
大同:魏都水世界(4A)。
晉中:常家莊園、烏金山森林公園、紅崖峽谷、太行龍泉風(fēng)景區(4A),蓮花巖風(fēng)景區(3A)。
陽(yáng)泉:藏山風(fēng)景區、娘子關(guān)風(fēng)景區(4A),小河古村評梅景區、紅巖嶺自然風(fēng)景區、藏山翠谷(3A)。
長(cháng)治:歡樂(lè )太行谷、天脊山、仙堂山(4A),老爺山(3A)。
晉城:大陽(yáng)古鎮(4A)。
臨汾:云丘山景區(5A),廣勝寺景區、人祖山景區、龍澍峪旅游景區、牡丹文化旅游區、蒲縣東岳廟景區(4A),山西光大工業(yè)旅游示范園區、春秋晉國城旅游景區(3A)。
山西免頭道門(mén)票5A級景區有5家,4A級景區有47家,3A級景區有15家,2A級景區有6家, A級景區有2家。共75家景區。
4. 山西芮城的特產(chǎn)美食
運城的十大特產(chǎn)
1,王過(guò)酥梨,王過(guò)酥梨是運城鹽湖區泓芝驛鎮王過(guò)村的特產(chǎn)。
2,聞喜花饃,山西運城聞喜縣的傳統美食,已經(jīng)有1000年的歷史了。
3,萬(wàn)榮蘋(píng)果,運城萬(wàn)榮,屬于黃土高原,日照長(cháng),溫差大,礦物質(zhì)豐富,萬(wàn)榮蘋(píng)果非常好吃。
4,芮城花椒,芮城縣是著(zhù)名的大紅袍花椒生產(chǎn)基地,暢銷(xiāo)于國內外各地。
5新絳云雕漆器,始于元代,后來(lái)在山西新絳發(fā)展壯大。
8,北景柿子,位于運城臨猗縣北景鄉,柿子個(gè)頭大,味道甜。
9,臨猗蘋(píng)果,臨猗蘋(píng)果色艷,個(gè)大,爽口,享譽(yù)全球。
10,臨晉江石榴,臨晉的土質(zhì)肥沃,水質(zhì)甘甜,極易適合石榴生長(cháng),在臨晉的生長(cháng)已有兩千余年。
5. 山西芮城縣美食
一:太原頭腦
頭腦并非我們口語(yǔ)上的大腦,而是一種太原特有的小吃,是用羊肉、蓮藕、山藥、黃酒、黃芪、酒糟等食材一起經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成的一種粥狀小吃,在當地也叫八珍湯。太原人喝頭腦時(shí)喜歡配上帽盒一起,將帽盒撕成小塊泡在頭腦里,邊吃邊喝。
二:平遙牛肉
平遙牛肉是山西省平遙縣的特產(chǎn),是中國國家地理標志產(chǎn)品。平遙的牛肉之所以好吃,是因為有著(zhù)獨特的制作工藝,不管是屠宰、切割,還是用鹽、用水都十分講究,采用獨有的腌制配方,才有了如此美味的平遙牛肉。
三:石子饃
石子饃是用面粉、豬油、食鹽等調料先制成餅胚,然后放在燒熱的石子上烙制而成的。這種方法是中國最傳統的烙制方法,所以石子饃也被稱(chēng)為是中國食品中的活化石。石子饃吃起來(lái)油酥咸香,而且經(jīng)久耐放,攜帶也很方便。
四:山西碗坨
碗坨是山西流傳了上千年的傳統小吃,是將蕎麥面和水先一起揉制,然后加熱熬成糊狀,放涼后即成。吃的時(shí)候配上生抽、陳醋、食鹽、辣椒油等調料一起涼拌著(zhù)吃,吃起來(lái)軟滑有筋道,清涼爽口,百吃不厭。
五:太谷餅
太谷餅是山西省的傳統名吃。太谷餅采用了傳統的手工工藝,用烤爐烤制而成,吃起來(lái)甜而不膩、酥而不碎,是聞名全國的著(zhù)名糕點(diǎn)。
六:渾源涼粉
渾源涼粉是山西省大同市的特色小吃,渾源涼粉是用土豆淀粉、豆腐干和蠶豆為主料制作而成的,吃的時(shí)候配上陳醋、大蒜、蔥花、香菜和辣椒油等調料一起拌著(zhù)吃,吃起來(lái)滑嫩爽口,是山西人炎炎夏日里特別愛(ài)吃的一道小吃。
七:泡泡油糕
山西的泡泡油糕在全國乃至世界美食中都享有盛名。我們平時(shí)吃的油炸食品都是加了釩或者堿才能使面粉蓬松起來(lái),而山西的泡泡油糕里不加釩也不加堿,靠的就是山西人流傳下來(lái)的高超的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗,炸出來(lái)的油糕一樣很蓬松。泡泡油糕吃起來(lái)芬芳醇香,入口即化,回味悠長(cháng),吃過(guò)的人都贊不絕口。
以上就是山西最有名的7種美食小吃,不過(guò)山西的美食小吃遠遠不止于此,這里介紹的只能是山西美食里的冰山一角,還有很多美味等著(zhù)我們去品嘗
6. 山西芮城特色美食
刀削面,別稱(chēng)“駙馬面”,是山西省的一種特色傳統面食,為“中國十大面條”之一。刀削面流行于山西省及其周邊地區,據傳是唐朝駙馬柴紹始創(chuàng ),各種口味的臊子、調料食用,以山西大同刀削面最為著(zhù)名。山西刀削面中厚邊薄,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面,同稱(chēng)為中國五大面食,享有盛譽(yù),是山西美食最具代表性的名片之一。2 太原頭腦
頭腦是山西省太原市的一種傳統小吃,屬于晉菜,該菜品由肥羊肉、藕、山藥等食材做成;其湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時(shí)可以感到酒、藥和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。特點(diǎn):益氣調元,滋補虛損,活血健胃,富有營(yíng)養,具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。3 平遙牛肉
平遙牛肉,山西省平遙縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。平遙牛肉久負盛名,起源年代無(wú)考,清代時(shí)已譽(yù)滿(mǎn)三晉。清嘉慶年間,邑人雷金寧及其子孫三代,在城內文廟街設有興盛雷牛肉店,長(cháng)達百余年。到光緒末年,又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪,所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美,均為正宗產(chǎn)品。4 碗禿
碗團是流傳千年位于山西省呂梁市柳林縣的傳統面食小吃,在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脫、碗團”。碗團是用蕎面同水揉到一塊兒,加熱熬成粥糊狀,晾涼以后即成。5 渾源涼粉
渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成,渾源涼粉是大同涼粉的代表。做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口,像豬皮凍似的“筋顫”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“涼絲絲”。風(fēng)味獨特,堪稱(chēng)北岳一絕。6 太谷餅
太谷餅是山西省傳統名吃,因產(chǎn)于太谷縣得名。始于清代,太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點(diǎn),以其香、酥、綿、軟而聞名全國,享有“糕點(diǎn)之王”的美稱(chēng)。太谷餅為“晉商飲食文化”的典型代表,著(zhù)名歌唱家郭蘭英那首清脆悠揚的“平遙的牛肉太谷的餅……”更是讓太谷餅的美名傳遍天下。7 清徐灌腸
清徐灌腸是山西著(zhù)名的傳統小吃,屬于晉菜。起源于山西省離省會(huì )龍城太原市30公里,以“醋都、葡鄉”著(zhù)稱(chēng)的清徐縣境內,清徐灌腸歷史悠久、文化底蘊深厚、口感爽滑、營(yíng)養豐富、工藝精湛、老少皆宜,灌腸主要經(jīng)粗糧精做而成,本身含有大量粗植物纖維和對人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素,特別對“三高”、肥胖等人群百利無(wú)一害,是現代都市白領(lǐng)和愛(ài) 美女性追捧的素食精華。8 定襄蒸肉
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種特色名吃,相傳為當地進(jìn)貢宮廷之貢品,現在也是當地民間宴席必備佳肴之一。食材主要以精瘦豬肉為主,輔以淀粉、植物油及各種調味品制成。具有肉香撲鼻,多食不膩等特點(diǎn)。
7. 芮城縣名吃
運城十大名吃是萬(wàn)榮涼粉、解州羊肉泡饃、聞喜煮餅、聞喜花饃、北相羊肉胡卜、黍面油糕、垣曲炒祺、芮城麻片、稷山麻花、運城豆沙糕等等。其實(shí)運城各個(gè)鄉鎮也有自己的特色美食,比如萬(wàn)榮水疙瘩,芮城黃河大鯉魚(yú),陽(yáng)城鹵肉,永濟麻肉面等等,運城還有各種面食小吃,小鎮各有各的特色。
8. 芮城縣的旅游景點(diǎn)
現在據說(shuō)是收費,門(mén)票好像是7元,不過(guò)相對于那些網(wǎng)紅景點(diǎn)動(dòng)輒上百的門(mén)票,這邊門(mén)票幾乎可以忽略不計。
西侯度遺址,位于黃河中游山西省芮城縣西侯度村。遺址高出河面約170米的古老階地上。西侯度遺址是中國早期猿人階段文化遺存的典型代表之一,遺址中帶切痕的鹿角和動(dòng)物燒骨的發(fā)現,昭示出他們已將“火神”征服在腳下,顯露出“萬(wàn)靈之靈”的神韻。[1]
西侯度遺址,為目前中國境內已知的最古老的一處舊石器時(shí)代遺址,是目前中國最早的人類(lèi)用火證據。1988年西侯度遺址被定為全國重點(diǎn)文物保護單位。
9. 山西芮城的景點(diǎn)
運城因“鹽運之城”得名,景點(diǎn)有永樂(lè )宮、鸛雀樓等,是國家商標戰略實(shí)施示范城市、全國雙擁模范城。介紹下運城市的十大旅游景點(diǎn),看看你去過(guò)幾個(gè)啊。
1、鸛雀樓景區
鸛雀樓為四檐三層的仿唐式建筑,樓體高73.9米,座南朝北,本依黃河水,南枕中條山,遠可眺舜都遺址,近可瞰黃河之水天上而來(lái)。鸛雀樓園內共有四個(gè)游覽區,一是名樓游覽區,包括影壁、鸛影湖、唐韻廣場(chǎng)和鸛雀樓;二是黃河風(fēng)情游覽區,在主樓區的西面,有蒲州風(fēng)情園、黃河風(fēng)情館、柳園等;三是山水游覽區,在主樓南面,有蒼山自然風(fēng)光園、吉祥如意湖、鸛雀苑等;四是康樂(lè )游覽區,包括蒲津游樂(lè )園、唐風(fēng)馬球場(chǎng)等。地址:山西省運城市永濟市蒲州鎮
美天游樂(lè )園是運城最好玩的景點(diǎn)之一,現已開(kāi)放包括過(guò)山車(chē)、摩天輪、搖頭飛椅、激流勇進(jìn)、雙人飛天、神州飛碟、太空漫步、阿拉伯飛毯、雙層豪華轉馬、激戰鯊魚(yú) 島、蝙蝠飛行、兒童城、森林狩獵、碰碰車(chē)、碰碰船、小火車(chē)等20余項游樂(lè )項目。地址:山西省運城市空港南區東花園內
3、圣天湖景區
圣天湖景區是集江南水色與黃土高原風(fēng)光為一體的濕地生態(tài)休閑度假區,“夏賞荷花,冬觀(guān)天鵝”是圣天湖的獨特風(fēng)景。夏日湖中荷花爭艷,蕩舟湖中,不是洪湖,勝似洪湖;冬季上萬(wàn)只白天鵝遷移到此,盡展雍容氣質(zhì),把湖面裝扮得生趣盎然。每到花開(kāi)季節,大家蜂擁而至,爭相創(chuàng )作拍照。在荷花盛開(kāi)的日子里,圣天湖每年都舉辦荷花節。荷花節上的賽龍舟活動(dòng)最為活躍,百舸爭游,你追我趕,好不熱鬧。地址:山西省運城市芮城縣陌南鎮柳灣村
4、大禹渡黃河景區
大禹渡黃河景區依山傍水,環(huán)境優(yōu)美是一座規模宏大,結構新穎的集灌溉、旅游為一體的旅游勝地,有動(dòng)物園、神泉水、待濟亭、迎曦亭、三晉第一獅等景點(diǎn)。這里最好玩的旅游方式是登船游弋,參加“黃河風(fēng)情游”??痛邳S河航行3個(gè)多小時(shí),可達三門(mén)峽會(huì )星渡,沿途可領(lǐng)略到黃河粗獷、雄偉的奇麗風(fēng)光,兩岸高山密林,田園風(fēng)光盡收眼底,氣象萬(wàn)千;觀(guān)賞沿途的名勝古跡,別有一番風(fēng)味。地址:山西省運城市芮城縣
5、印象風(fēng)陵渡景區
印象風(fēng)陵渡景區以黃河文化風(fēng)情為核心,集康復養老、溫泉養生、休閑窯洞、黃河流域特色小吃、黃河文化風(fēng)情展示、兒童游樂(lè )場(chǎng)、生態(tài)大棚休閑采摘、水上游樂(lè )園、明清一條街、百畝薰衣草園等于一體,由西侯度遺址景區、黃河風(fēng)情小鎮、風(fēng)陵渡溫泉度假山莊、頤和·尚景國際大酒店、康復養老中心、陽(yáng)光農業(yè)、中小學(xué)生拓展基地、黃河文化研學(xué)基地等八大板塊組成。地址:山西省運城市
熱帶風(fēng)暴水上樂(lè )園是運城最好玩的10個(gè)地方之一,擁有十多種驚險、刺激的水上游樂(lè )設施項目,有動(dòng)感的噴泉、瀑布、海浪;有靜態(tài)的假山、雕塑、綠林、青草。其中,風(fēng)暴灘是人造海灘,人造海浪池的1.5米高的巨浪蕩出夏威夷風(fēng)光;高空螺旋滑梯,是巨大的回旋滑道會(huì )讓你從高點(diǎn)旋轉落入水中,感受高空滑行帶來(lái)的刺激;環(huán)流河漂流,是一條循環(huán)的漂流河,游客可以和家人朋友躺在游泳圈上休閑地沿著(zhù)河漂流, 欣賞整個(gè)樂(lè )園的美景。地址:山西省運城市鹽湖區
7、神潭大峽谷
神潭大峽谷規劃為休閑娛樂(lè )區、峽谷景觀(guān)區、循環(huán)返程區三大部分。其中,休閑娛樂(lè )區有神潭莊園、越野賽場(chǎng)、水上樂(lè )園、樹(shù)上攀猿、運動(dòng)廣場(chǎng)、拓展訓練、CS野戰、民俗博物館、戶(hù)外露營(yíng)、生態(tài)采摘、農耕體驗等休閑娛樂(lè )項目;峽谷景觀(guān)區有參天古柏廟、神潭母子湖、青龍偃月瀑、絕壁古道、關(guān)公圣像、神龜汲水、墨潑巖畫(huà)、青龍天梯、神潭一線(xiàn)天、北宋摩崖石刻、神潭瀑布、連心潭、神龍灣、瞭望臺、新石器遺址;循環(huán)返程區有十八盤(pán)、水晶谷、清泉溝、千年古槐等。地址:山西省運城市永濟市水峪口村
歷山是中條山脈的一段,最高峰舜王坪,海拔2358米。歷山景區是自然風(fēng)光、原始森林和古人類(lèi)文化融為一體,集旅游、探險、狩獵、考古、寫(xiě)生、度假為一身的綜合性風(fēng)景區。景區主要景點(diǎn)有舜王坪、白云洞、迎客松、高山草甸、亞高山草甸、斬龍臺、皇姑幔、鑰匙啟路、秀女峰、龍吟瀑、冷淚珠簾、云中瀑、云天瀑、獼猴源、玄武路、美人臥、真武洞、舜王祭祀。地址:山西省運城市垣曲縣歷山鎮文堂村
9、運城鹽湖
運城鹽湖是世界三大硫酸鈉型內陸鹽湖之一,由于其鹽含量類(lèi)似中東的“死海”。人在水中可以漂浮不沉,故被譽(yù)為“中國死海”。景區主要景點(diǎn)景觀(guān)有鹽水漂浮、養生黑泥、養生溫泉、養生璐鹽。其中,鹽水漂浮,由于鹽湖湖水中較高的含鹽量,人在漂浮過(guò)程中,身體中的水分會(huì )被交換掉,所以鹽水漂浮時(shí)間不能太長(cháng),漂浮以后應注意及時(shí)補充水分;養生溫泉,源自鹽湖深層2121米的地熱礦泉水,泉口常年出水溫度68℃,水中含有較高的鐵份和鹽份。地址:山西省運城市鹽湖區
10、解州關(guān)帝廟
解州關(guān)帝廟為武廟之祖,總面積22萬(wàn)平方米,共有房舍200多間,是現存規模最大的宮殿式道教建筑群和武廟,被譽(yù)為“關(guān)廟之祖”、“武廟之冠”。解州關(guān)帝廟分為正廟和結義園兩部分,街南稱(chēng)結義園,由結義坊、君子亭、三義閣、蓮花池、假山等建筑組成;街北是正廟,坐北朝南,仿宮殿式布局,占地面積18570平方米。廟內懸掛有康熙御筆“義炳乾坤”、乾隆欽定“神勇”、咸豐御書(shū)“萬(wàn)世人極”、慈禧太后親書(shū)“威靈震疊”等匾額,代表建筑是“春秋樓”。地址:山西省運城市鹽湖區解州鎮西關(guān)
10. 芮城特色美食介紹
侯馬饸饹面說(shuō)的準確點(diǎn)來(lái)源于曲沃,因為在以前侯馬曲沃本一家,所以曲沃有名的饸饹面也在侯馬扎了根。直到現在在侯馬街頭的大小饸饹面館超過(guò)百八十家,侯馬人吃饸饹面也是從早吃到晚,吃的時(shí)候配上辣椒面和米醋,這是吃饸饹面的標配,如果再來(lái)一個(gè)油酥餅就更完美了。
做法:
1、將面粉倒入和面盆中,加入一個(gè)雞蛋,和少許玉米面,少許紅薯芡粉
2.加入雞蛋芡粉和玉米面
3.用溫水和面,水里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,這樣會(huì )更筋道,水要一點(diǎn)一點(diǎn)倒,一邊倒水一邊用手和面,不要一下全倒進(jìn)去,把面全部和到這種拉絲狀的就可以啦,然后全部揉到一塊
4.揉成一個(gè)圓狀好看點(diǎn),和面將就三光,要手光面光盆光,呵呵,新手無(wú)所謂,然后把面放到一邊蓋上蓋子開(kāi)始醒面,醒面最少20分鐘以上,時(shí)間越長(cháng)面越筋道
5.在醒面期間就有時(shí)間準備配料啦,準備兩個(gè)雞蛋兩個(gè)西紅柿一個(gè)尖椒一個(gè)甜椒和一根蔥,配料安個(gè)人口味可以隨意搭配,比如(蒜臺豆芽黃瓜絲肉絲什么的都可以)喜歡辣的可以多放些辣椒
6.將備好的西紅柿切小塊,尖椒甜椒切塊,蔥切小抹,鍋上燒熱水備用
7.等面醒好以后將面在揉幾下在放一旁在醒個(gè)兩個(gè)分鐘
8.饸烙面怎么煮
將面揉成長(cháng)形與壓面器大小的形狀放入壓面器
9.饸烙面怎么燉
10.開(kāi)始壓面
壓完面之后,將壓面器在水面上攪幾下,面就會(huì )和壓面器完全脫離啦
11.面不用煮太久,等鍋里的水沸騰以后將面撈到?jīng)鏊锓艣鰝溆?/p>
12.炒鍋熱鍋倒油,將雞蛋炒出備用
13.在次熱鍋倒油,放入蔥末暴香,然后放入西紅柿放少許鹽將西紅柿炒出紅汁
2、侯馬羊湯
侯馬羊湯說(shuō)白了也是來(lái)自曲沃,老侯馬人對羊湯的喜愛(ài)程度絕對沒(méi)說(shuō)的,侯馬羊湯有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是講究原汁原味,湯是乳白色的,沒(méi)有別的調料,只加入鹽和羊油辣子,品的就是這個(gè)味,味道鮮美醇厚。
1.將羊肉洗凈切成長(cháng)10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊肉,加水至過(guò)肉,旺火燒沸,撇凈血沫,將湯潷出不用。
2.另加清水,用旺火燒沸,撇去浮沫。再加上適量清水,沸后再撇去浮沫,隨后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。
3.將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包,一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內,繼續用旺火煮至羊肉八成熟時(shí),加入紅油?;ń匪?,煮約二小時(shí)左右即成。
4.此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸,撈出煮熟的羊肉,頂絲切成薄片,放入碗內,撒上香菜末即成肉湯??蓪⒗苯酚?、大蔥段裝味碟,荷葉餅裝大盤(pán),一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油,荷葉餅夾大蔥段,可與羊肉湯同食。
3、侯馬油酥餅
侯馬油酥餅是三角形的,一掰就成兩半,聽(tīng)其名就知道特點(diǎn)是油酥,一碰就掉渣,侯馬人習慣吃饸饹面的時(shí)候,來(lái)一個(gè)油酥餅,面配餅,最后再把餅子泡到湯里,那叫一個(gè)美味。
所用食材:面粉1200克,食用油100克,精鹽5克,(如果喜歡吃甜油酥餅,可以將鹽去掉,換成50克白糖),35度溫水600克。
——制作方法——
第一步.發(fā)酵制作油酥餅所用的面團
制作一次油酥餅,我們只需要1000克面粉就可以了,因為油酥餅當天吃比較好吃,如果存放時(shí)間過(guò)久,就會(huì )失去酥脆的口感了。
①將1000克面粉放在盆中,加入8克酵母,分三次加入35度左右的溫水,先將面粉攪拌成面絮狀,隨后用手將面絮,揉制成表面光滑的面團。
②將揉好的面團放在盆中,將面盆蓋好,放在一個(gè)溫度相對較高的地方進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間在40分鐘左右即可,這樣面團兒就可以發(fā)酵好了。
第二步.制作油酥
①制作油酥時(shí),面粉與食用油的比例為2:1。制作油酥餅的1000克面粉,大約會(huì )用300克的油酥,所以我就準備了200克面粉與100克食用油來(lái)制作油酥。先將100克食用油,放在鍋中燒至八成熱。
②將200克面粉放在盆中,等到鍋中的油燒到八成熱以后,將熱油倒在面粉中,讓熱油將面粉燙熟。
③接著(zhù)用筷子將盆中的面粉與熱油攪拌均勻,這時(shí)油酥就制作完成了,將油酥冷卻以后,就可用來(lái)制作油酥餅了。
第三步.油酥餅坯的制作
①我們將發(fā)酵好的面團,先揉制一遍,這樣可以排除掉面團中的二氧化碳,并將新鮮空氣吸入到面團中,使發(fā)酵面團帶有一定的柔韌性。因為我們制作油酥餅,并不需要酥餅過(guò)度膨發(fā),所以醒面這個(gè)步驟,我們就可以忽略掉了,在將揉至均勻的面團先搟成餅狀。
②再將搟成餅狀的面團,用搟面杖搟成橢圓形的薄片兒,厚度大概在0.2mm左右,面餅搟的越薄,酥餅的層次就會(huì )越多。
③將面片搟好以后,把和制好的油酥倒在搟好的面片上,并撒上食鹽,再用小刷子將油酥涂抹均勻,這個(gè)操作步驟也叫“抹酥”。
④油酥全部涂抹均勻后,我們用手將面片兒從底部往上開(kāi)始卷起,卷成一個(gè)筒狀,再將卷好的筒狀面團,切成五厘米寬的面劑。
⑤把所有的酥油餅面劑都制作完成以后,我們將面劑的兩側捏沿,在對折到底部,然后按成圓形餅坯。
第四步.油酥餅的烤制
①我們先將烤箱溫度調到220度,設定為上下火烙制,在進(jìn)行五分鐘的預熱。
②將餅坯搟成圓形餅狀,然后在餅坯的一側先抹上食用油。
③把抹好油的餅坯擺在烤盤(pán)上,餅坯擺滿(mǎn)以后,我們再用油刷將餅坯的這一側也刷上食用油。
④把烤盤(pán)放在烤箱中,將烤箱溫度調到220度,烙制時(shí)間設置到18分鐘,關(guān)上烤箱門(mén),接下來(lái)進(jìn)行油酥餅的烤制過(guò)程。
⑤經(jīng)過(guò)18分? ?的烤制,油酥餅這時(shí)就已烤制成熟了,我們將油酥餅取出烤箱,放在一個(gè)干凈的盤(pán)子中,隨后將剩余的油酥餅坯都烤制成熟,油酥餅的全部制作步驟就到這里了
4、糖醋鯉魚(yú)
糖醋鯉魚(yú)是山西省傳統的美食,也是制作難度稍難的特色佳肴,使用的是產(chǎn)自黃河的野生鯉魚(yú)。制作糖醋鯉魚(yú)需要使用的材料除了新鮮的黃河鯉魚(yú)之外,還有白糖、生抽、料酒等多種材料,同時(shí)需要經(jīng)過(guò)腌制、調料、油炸等多道工序,共計30分鐘才可制作完成。
做法:
1.首先將鯉魚(yú)兩面每隔約兩厘米,斜刀切一刀,切至魚(yú)骨處。蔥白切蔥花、蒜子拍扁切末、姜切末。
2.準備好鯉魚(yú),撒上少許鹽,抹均勻,腌制二十分鐘。
3.接著(zhù)準備好一個(gè)碗,放入七十克生粉、三十克面粉,倒入適量清水,調成粉糊,均勻的涂抹在腌制好的鯉魚(yú)表面。
4.熱油鍋,燒至七成熱,提起魚(yú)尾部,舀起熱油,順著(zhù)鯉魚(yú),從上往下淋,淋至鯉魚(yú)刀口處張開(kāi),再將魚(yú)下入鍋中,這時(shí)需要保持魚(yú)尾彎曲,炸至定型,色澤金黃,撈出。
5.鍋留底油,下入蔥、姜、蒜子煸香,隨后淋入一百克米醋,加100克白糖,倒入兩百克高湯,淋入十五克料酒、十克醬油,煮開(kāi)后,淋上適量水淀粉,拌勻勾芡,最后淋上適量芝麻油,糖醋汁就制作好了,澆在鯉魚(yú)之上,一道甜甜蜜蜜的糖醋鯉魚(yú)就大功告成了!
5、泡泡糕
山西晉南的侯馬、臨汾、芮城等地,有一種獨特的傳統風(fēng)味糕類(lèi)食品,當地人昆稱(chēng)之為"泡泡糕",即泡泡油炸糕。 泡泡糕,是在油炸過(guò)的糕表面起了許多鼓起來(lái)的泡泡,人們便按它的外觀(guān)起名昆為泡泡糕。
做法:
第一步:將高筋面粉放入燒開(kāi)的水中,這叫擦白面
第二步:放到案板上,加入豬油順時(shí)針擦面,擦到面發(fā)酥為止
第三步:放入冰箱冷藏3-5天,夏季冷凍,用的時(shí)候提前一小時(shí)拿出
第四步:準備餡料,一般以豆沙為主,依照個(gè)人喜愛(ài)可以加入玫瑰等
第五步:將餡料和面團包在一起,搓圓
第六步:放入油鍋中炸,炸至金黃撈出
6、侯馬胡辣湯
胡辣湯、煎包是侯馬人比較喜歡吃的早點(diǎn),很多人早上都是這樣吃的,而且是從小吃到大的,最好喝的胡辣湯都是在各個(gè)地方的早市,味道比較正宗,價(jià)格也是很多老板姓能夠接受的。
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