山東的特產(chǎn)有如下幾種：
1. 周村燒餅
周村燒餅產(chǎn)于山東省淄博市周村區。起源于漢代，是山東省著(zhù)名特產(chǎn)之一。它的主要原料是小麥粉、白砂糖和芝麻，以傳統工藝制作而成。加工成型的周村燒餅，薄如秋葉，形似滿(mǎn)月，入口回味無(wú)窮。
2. 東阿阿膠
歷史記載，東阿阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。阿膠的應用到目前為止已經(jīng)有了3000年的歷史，阿膠自古以來(lái)就被譽(yù)為“補血圣藥”、“滋補國寶”
3. 煙臺蘋(píng)果
煙臺蘋(píng)果是煙臺轄區內所栽培的蘋(píng)果。煙臺是中國蘋(píng)果栽培最早的地方，因氣候和環(huán)境條件非常適宜蘋(píng)果生長(cháng)，所以被農業(yè)部確定為中國蘋(píng)果優(yōu)勢產(chǎn)區，煙臺蘋(píng)果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽(yù)國內外。
4. 德州扒雞
德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜中的經(jīng)典，其制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中，德州扒雞被譽(yù)為“天下第一雞”。
5. 山東煎餅
山東煎餅，是山東的傳統特色面食，源于山東泰安，山東人經(jīng)常會(huì )有“煎餅卷大蔥”的吃法，相傳孟姜女哭長(cháng)城，所帶食物即煎餅。
6. 青島啤酒
青島啤酒的原料是優(yōu)質(zhì)的大麥、大米和上等啤酒花，其中再加上嶗山礦泉水。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。
拓展資料：
山東，因居太行山以東而得名，簡(jiǎn)稱(chēng)“魯”，省會(huì )濟南，是中國的經(jīng)濟第三大省、人口第二大省、中國溫帶水果之鄉，儒家文化發(fā)源地，國內生產(chǎn)總值穩居全國第三名。
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