導讀：山東農科頻道節目單？ 一、山東農科頻道節目單？ 二、山東玉米能漲到1.5元一斤嗎？ 三、小滿(mǎn)節氣前后，你們那邊小麥收割了嗎？ 四、農村野生的鬼芋頭，學(xué)名洋姜。有什么神奇作用？怎么做最好吃？

一、山東農科頻道節目單？

熱線(xiàn)村村通（重播）

06:31鄉村季風(fēng)（重播）

06:56農資超市（重播）

07:52農科直播間（重播）

08:48熱播劇場(chǎng)

11:09健康超市（重播）

11:34鄉村季風(fēng)（重播）

11:59農資超市（重播）

13:00農科直播間（首播）

13:47健康超市（重播）

14:13熱播劇場(chǎng)

16:20熱線(xiàn)村村通（重播）

17:15中國法制紀錄（首播）

17:30健康超市（首播）

18:00健康一點(diǎn)通 （首播）

18:33快樂(lè )生活一點(diǎn)通 （首播）

19:10情感面對面 （首播）

19:50熱線(xiàn)村村通（首播）

20:25鄉村季風(fēng)（首播）

20:50農資超市（首播）

21:58懸疑劇場(chǎng)

23:54中國法制紀錄（重播）

二、山東玉米能漲到1.5元一斤嗎？

現在看起來(lái)有希望，甚至還能超越1、5元的價(jià)格。這并非危言聳聽(tīng)，因為今年玉米、小麥等糧食價(jià)格不同于往年，一直持上漲的趨勢。尤其是近期疏菜的價(jià)格都超出了人們的想象，何況是全球都在緊缺的糧食？還有現在國家商務(wù)部都在提醒大家，要適當地儲存一些家用生活日用品，其中同樣包括了糧食?，F在很多人都在排隊購買(mǎi)米、面，以及油、鹽、醬、醋等生活必需品。

實(shí)際上這一切都是表面現象，包括商物部也只是一種善意的提醒，讓全國人民有必要適當的存儲一些生活用品，防止一些突發(fā)事件的發(fā)生，并不是說(shuō)，糧油等生活日常用品要漲價(jià)了。很可能是大眾領(lǐng)會(huì )有誤。這可能也是應了那句話(huà)：人言可畏！

所以目前來(lái)看，玉米、小麥等農作物的價(jià)格雖然呈上漲的趨勢，玉米也很難漲到每市斤1、5元的價(jià)格。首先要知道，糧食直接關(guān)系到國計民生，民以食為天，糧食價(jià)格的漲、跌同樣屬于牽一發(fā)而動(dòng)全身的大事。就是玉米價(jià)格的上漲也會(huì )影響到養殖、化工業(yè)等領(lǐng)域。

農人講三農專(zhuān)業(yè)糧價(jià)播報和漲跌分析，（朋友們可到我哪里查閱文章，觀(guān)看視頻，每日玉米、小麥、水稻價(jià)格行情。）農人認為，完全可以漲到1.50元斤。

現在山東省玉米深加工廠(chǎng)企榮海華義已經(jīng)漲到1.475元斤收購玉米，離1.50元僅差2.5分，而這幾天，國家號召人民存糧，以應備突發(fā)事件，很多居民大量購買(mǎi)面粉、大米、蔬菜等生活必需品，面粉、蔬菜等生活必需品不同程度的漲價(jià)，也帶動(dòng)糧食價(jià)格上漲。

豬價(jià)上漲、玉米產(chǎn)品剛需增強等原因，這幾天玉米價(jià)格連漲不跌，（朋友們可到農人講三農那查看，每日糧價(jià)播報）一句話(huà)，玉米漲到1.5，完全可以！

三、小滿(mǎn)節氣前后，你們那邊小麥收割了嗎？

我國小麥主產(chǎn)區幅員遼闊，覆蓋幾個(gè)省區，因各地氣候不同，小麥收割時(shí)間自然也不同?？偟膩?lái)說(shuō)，小麥收割有這么一個(gè)規律：從南往北、從西往東成熟收割。所以自古以來(lái)就有麥客職業(yè)（現在是聯(lián)合收割機），就是從最先小麥成熟地區開(kāi)始干起，從南向北自西向東，拉開(kāi)收麥戰場(chǎng)，跨省跨地區一路收割過(guò)去，有點(diǎn)像果區正進(jìn)行的疏果和套袋，賺的就是辛苦錢(qián)。

小滿(mǎn)，自然不是大滿(mǎn)，按照老農說(shuō)法“還差點(diǎn)火候”。在阿兮老家膠東農村，小滿(mǎn)節氣前后小滿(mǎn)仍屬于灌漿期，麥粒還不到飽滿(mǎn)熟透，需要積蓄能量，到了芒種才進(jìn)行小麥收割呢，因此當地有“芒種三天后見(jiàn)麥垛”的民俗說(shuō)法。

而作為小麥主產(chǎn)地之一的河南，自然符合大的麥熟推進(jìn)日期，估計河南小麥收割完畢后，才能慢慢熟到我們膠東農村這兒。

但這些所謂規律也不是一刀切的死規律，還要受干旱、土壤肥沃貧瘠、管理好壞、麥子品種等多方面因素影響，不是一成不變的。

比如在阿兮老家? ?就打破了從南到北的收割習慣，辛莊鎮的小麥反而先收割，南邊畢郭大洼的小麥后收割，其原因就是辛莊鎮因屬渤海灣，靠海比較近，土壤多為沙質(zhì)土壤，稍瘠薄，不存水，易干旱，這導致辛莊鎮小麥一遇到高溫天氣，熟的快一些，當然要趕緊搶收割了。

而畢郭大洼是有名的肥沃洼地，水資源豐富，麥苗厚，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)多在一千多斤以上，所以苗壯得很，自然成熟也晚一些了。

純靠天吃飯的丘陵山地，收割時(shí)間也不固定。遇到大旱天氣，因嚴重缺水，顆粒無(wú)收也是有可能，所以對這些地塊里的小麥，農村人都有老天爺叫人吃飯就白撿一季，不給吃飯就白忙活一場(chǎng)的自覺(jué)。阿兮每年都喜歡去農村轉轉，發(fā)現這種早早干死的小麥地塊，也還是有的。受災這回事，農民真是有心無(wú)力。

總而言之，小麥成熟首先受自然大規律的影響和左右，依循小麥收割從南到北從西向東的大原則，在具體地區又受氣候、天氣、土壤情況、管理情況、突遇災情等諸方面因素，來(lái)決定小麥什么時(shí)候收割。您家鄉小麥開(kāi)始收割了嗎？

河南作為小麥種植大省，在收獲時(shí)間上河南地區一般是在6月開(kāi)始由南向北步入小麥的收獲時(shí)節，最早的地方是南陽(yáng)，它在每年五月22號以后就開(kāi)始收割，由于六月份天氣多降水，要注意及時(shí)快速收割。

四、農村野生的鬼芋頭，學(xué)名洋姜。有什么神奇作用？怎么做最好吃？

其他不說(shuō)，它是入侵植物，種植需要小心，沒(méi)有神奇作用，吃法也簡(jiǎn)單。

是姜？是菊花？在國外泛濫成災，入侵我國成“笑話(huà)”，靠種植供應

談到入侵動(dòng)植物，很多人都會(huì )想到，牛蛙，小龍蝦，這些上了餐桌的美味，到后來(lái)，都要靠養殖才能供應。也可能有人會(huì )想到加拿大一枝黃花，不容易滅絕，還沒(méi)有多大可利用的價(jià)值，那么，植物中有沒(méi)有在國外泛濫成災，在我國卻沒(méi)有那么可怕的呢？

答案是：有的。

有一種植物，入侵我國就成了“笑話(huà)”

這種植物，根莖長(cháng)得非常像生姜，也是生姜的樣子，如果單獨把它的根莖和長(cháng)得有點(diǎn)兒圓的生姜放在一起，還真的非常像，很難區分。但它的莖卻不是生姜那樣的，而是一種帶木質(zhì)化的草本植物，最有特色的是它的花，長(cháng)得很像菊花，遠遠看去，和漂亮的菊花無(wú)異。

它是生姜？它是菊花？都不是的。

這其實(shí)是一種入侵植物，在17世紀的時(shí)候，由于一個(gè)德國人的原因，帶到我國當觀(guān)賞植物種植，后來(lái)流傳出去，成了著(zhù)名的入侵植物，它的名字叫“菊芋”，由于長(cháng)得像姜，又是外國人帶來(lái)的，也有人把它稱(chēng)為“鬼子姜”或者洋姜。

聽(tīng)到這個(gè)名字，可能很多朋友很難把它和入侵植物扯上關(guān)系，因為它入侵我國成了“笑話(huà)”。

但洋姜（菊芋）是入侵植物，這一點(diǎn)兒也不假，在國外，它泛濫成災，英國、美國、德國、加拿大等國家也深受其害，菊芋的地上植株可能并不是特別特別的發(fā)達，但它很喜歡長(cháng)地下的根莖，根狀莖、根須向四周不斷的擴張，很容易就發(fā)成一大片一大片的了，而且它的地下莖很難清理干凈，種植一次，你可能需要花幾年或者好多年的時(shí)間才能將它徹底的鏟除，而且生長(cháng)菊芋的區域，其他的植物很難長(cháng)得好，它會(huì )限制別的植物生長(cháng)，大量消耗土地的養分，因此在國外一些地少人稀的地方，菊芋泛濫成災，而且很難控制。因此在我國農村，以前是很少利用莊稼地去種植菊芋的，一般都是無(wú)法種植莊稼的陡坡，或者砂石堆，或者石頭旮旯，種植菊芋。

不可否認，菊芋是入侵植物，不單單在國外泛濫成災，在我國，它也有泛濫的風(fēng)險，但我國的農民非常? ??智慧，把菊芋（洋姜）種植在一些無(wú)法向四周大量擴張的地方，比如我們村莊，人們一般是把洋姜種植在兩塊田中間的田壁上的一些緩坡上，而且種植的量比較少，一般夠人吃就可以了。

洋姜在我國有幾百年的種植歷史，除了人吃，種植多了還可以給牲口吃，比如用來(lái)喂豬，就是很好的豬飼料。而洋姜的味道，清脆爽口，特別是用來(lái)做泡菜，下稀飯，很好吃。

由于洋姜受到大家的歡迎，銷(xiāo)量自然也大，如今得靠種植供應，很多地方開(kāi)始人工大量種植，種植出來(lái)的洋姜不是特別貴，一般在市場(chǎng)上的價(jià)格為三元左右一斤，但洋姜的產(chǎn)量非常高，比種植一些普通的莊稼更劃算，最主要的是省去了留種、播種的麻煩（你種植以后能讓它第二年滅絕，也算是大本事，往往都是3年不滅或“永遠不死”），有的農民因此而發(fā)了財（入行慎重，做好花幾年時(shí)間鏟滅它的準備）。

洋姜還可以盆栽哦

有朋友可能會(huì )說(shuō)“我讀了你的文章沒(méi)有用，你也不寫(xiě)怎么吃？”我還真不寫(xiě)怎么吃，因為這個(gè)沒(méi)有意義，家里的老人，農村的親戚朋友會(huì )告訴你的，對于吃法，無(wú)需科普。但洋姜可以用來(lái)盆栽，而且很容易種植，隨便弄一點(diǎn)土壤，就能成活，適當澆水，就能長(cháng)好，開(kāi)花酷似菊花，非常漂亮。最主要的是，洋姜一旦成活，就會(huì )長(cháng)根莖，它的地下根莖優(yōu)先發(fā)展，不斷的長(cháng)地下莖，一年四季可采挖，如果盆夠大，種植一顆一年四季吃不完。

這種長(cháng)得酷似“生姜”和“菊花”的洋姜，種植一次，在地里3年都不會(huì )滅絕，而且一年四季吃不完，做成泡菜兩年也不會(huì )壞掉。

您吃過(guò)這種洋姜嗎？如果喜歡，盆栽幾顆又何妨？沒(méi)有種子？不存在的，街上賣(mài)的挑幾個(gè)完好的埋在花盆里就可以了。

這個(gè)姜就是一種普通食材，而且是入侵植物，種植需謹慎，吃法問(wèn)家里的老人或者親戚朋友，常規食材，不稀缺，很常見(jiàn)。

農村野生的鬼芋頭，學(xué)名洋姜，有什么神奇作用？怎么做最好吃？

鬼芋頭在農村七星老農家鄉，大家都把它叫做洋姜，它屬于菊科類(lèi)植物，靠收獲它的地下莖，但是在炎熱的夏天，洋姜苗上盛開(kāi)著(zhù)的黃色花蕾，勝似菊花之美，成為了我們農村一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)了。

洋姜味甜性寒，含有豐富的維生素B，膳食纖維素，有清熱解毒，除濕，降血脂，美容之功效，同時(shí)還是我們農村人，冬季不可缺少的一道美味的蔬菜。

洋姜在農村七星老農家鄉，一般情況下都不用種植的，都生長(cháng)在屋前屋后，菜地里的籬笆邊長(cháng)，山坡坎下，溝土邊，生命邊極強，就算是你家沒(méi)有洋姜，只用等到春天4月份洋姜發(fā)苗生長(cháng)的時(shí)候，去野地里拔幾根洋姜苗回家，象插紅薯苗一樣，用鋤頭挖個(gè)小洞之后，把洋姜苗放進(jìn)去培上泥土之后再踩上一腳就得了，一不用放底肥，二不用去澆水，洋姜所以說(shuō)在我家鄉被鄉親們稱(chēng)之為懶人菜了。

洋姜靠根系發(fā)育生長(cháng)，收獲的是它的地下莖部分，就算是你拔除它們土壤上面所有的苗，但是它們的地下莖仍然在生長(cháng)發(fā)育，而且一根連著(zhù)一根，根根相系，所以大家平時(shí)收獲洋姜時(shí)，只需要順著(zhù)它們的那土壤中生長(cháng)著(zhù)的白色根兒去尋找洋姜，你就會(huì )收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的了。

據七星老農平時(shí)挖洋姜的經(jīng)驗得知，洋姜由于皮薄肉嫩脆，所以大家挖洋姜時(shí)必須要輕拿輕放，不要把它挖爛了，或者是用腳去踩到它們，用水清洗時(shí)必須要輕拿輕放的，否則會(huì )導致你洋姜肉里滲透進(jìn)沙子，吃起來(lái)洋姜里面會(huì )有沙子的了。

至于說(shuō)到洋姜怎么做最好吃，在七星老農家鄉，洋姜一般情況下在十至十一月份收獲，也就是說(shuō)等到洋姜苗干枯死了以? ?，再去挖洋姜吃，因為洋姜老一點(diǎn)兒地下莖就越大，吃起來(lái)就感覺(jué)到越甜越脆了。

洋姜收獲回家以后，有兩種美味的吃法，第一種吃法就是把它們洗干凈濾干，切片小炒著(zhù)吃，第二種吃法就是把它們洗干凈濾干了之后，切成兩瓣兒，用太陽(yáng)曬至半干，按10：2的比例腌制一點(diǎn)鹽巴，辣椒片，剁辣椒也可以，放一點(diǎn)花椒粉，五香粉拌勻，然后再把它們撲到壇子里去腌制20天左右，等洋姜腌制透了，熟了，然后再把它們用筷子夾出來(lái)切成薄薄的片兒，炒肉吃，與其它的壇子菜混在一起做干鍋吃，味道兒棒棒噠。

所以，七星老農個(gè)人認為，洋姜具有清熱解毒，降血脂，美容之功效，收獲洋姜可以新鮮的炒菜吃，也可以把它們洗干凈濾干了之后，切成兩大塊，用太陽(yáng)曬至半干之后，接照10：2的比例加入一點(diǎn)鹽巴，辣椒，花椒粉，五香粉攪拌均勻了之后，再把它們腌制到壇子里面去，大概估計腌制20天時(shí)間之后，就可以用它們生吃下飯，或者是把它們解解刀，切成片兒用來(lái)炒新鮮肉，炒臘肉吃，味道兒非常不錯的了。大家認為呢？歡迎大家都在評論留言，看看大家對于洋姜還有一些什么美味的吃法，讓大家都相互交流學(xué)習一下吧！謝謝大家了！

[熱愛(ài)生活，喜歡交流，請大家多多關(guān)注七星老農回答，不勝感激！]

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