燈盞果、弋陽(yáng)年糕、婺源汽糕、鉛山燙粉、廣豐炒粉等。1、燈盞果，是江西省上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一，可以根據個(gè)人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨頭湯，在湯中放點(diǎn)醋、香油、醬油、辣椒等配著(zhù)吃。2、弋陽(yáng)年糕，江西上饒的特色美食，白潔玉潤、柔韌爽滑，味道非常好吃。3、婺源汽糕，是江西省上饒市婺源縣的特色小吃之一，將米漿上火蒸好之后，切開(kāi)后，刷上辣椒油食之令人回味無(wú)窮。4、鉛山燙粉，是上饒市的傳統特色小吃，種類(lèi)非常多，如雪菜肉絲燙粉、豬肝燙粉等等，味道非常好吃，鮮香可口，湯鮮味美。5、廣豐炒粉，是江西省上饒市廣豐區的傳統特色小吃，食之軟硬適中，入口爽滑，香味獨特，深受人們的喜愛(ài)。6、粉蒸肉，是江西當地大部分省市的特色美食，在立夏這一天，當地人們有著(zhù)吃粉蒸肉的習俗，稱(chēng)之為“撐夏”，制作時(shí)瘦肉與肥肉參半，口感糯而清香、五香味濃郁。7、弋陽(yáng)扣肉，是江西的一道特色名菜，也叫經(jīng)國扣肉，主料是精挑細選的五花肉，加上梅干菜等輔料，同時(shí)各種味精、白糖和鹽巴也要調配好，倒扣蒸制而成，濃郁香軟，肥而不膩。8、軟炸白肉，上饒特色美食，其實(shí)就是將豬肉連同豬的皮放到鍋中油炸，在豬肉和豬皮外面掛上芡汁，吃起來(lái)濃香四溢，油滑而不肥膩。

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