天津有哪些屹立不倒的經(jīng)典老面館?
天津人對吃尤為重視,面也不例外,像炸醬面、撈面,哪種都不能含糊。一些面館在天津開(kāi)了幾十年而屹立不倒,肯定有它的獨特之處,讓我們一起去看看。老高亞迪板面老高的板面已經(jīng)在王串場(chǎng)五號路開(kāi)了20年之久。作為地道的安徽人,雖然在天津待了20年,但鄉音未改,且“面如其人”,逸散著(zhù)正宗的安徽味兒。門(mén)口的兩口大鍋各盡其用,一鍋煮面,一鍋煮湯,板面大碗八塊,小碗七塊,價(jià)格親民。一碗板面八根面條,邊壓邊煮,入鍋三分鐘就撈出來(lái),軟硬合適。食材入味,香而不膩。地址:王串場(chǎng)五號路367號-3號時(shí)間:周一——周日 9:00-21:00順發(fā)拉面板面天津人愛(ài)吃黃湯拉面,而順發(fā)拉面家的黃湯拉面在天津的黃湯拉面館里絕對能位列前三,從他家吃碗面出來(lái)的食客個(gè)個(gè)心滿(mǎn)意足,滿(mǎn)心舒暢。店內裝潢延續了老天津的風(fēng)格,自個(gè)兒給自個(gè)兒代言。地址:中山門(mén)一號路與中心南道交叉口旁時(shí)間:周一至周日 05:30-22:00 勤祥居老天津衛炸醬面這家炸醬面館搬到臺兒莊支路已經(jīng)是第9個(gè)年頭了,但不少人還是慕名前來(lái)。很多人大老遠趕過(guò)來(lái)就為了到這兒吃一口面。他家做的飯菜到底有多好吃呢?就說(shuō)說(shuō)他家的豬蹄吧??曜虞p輕一翻就骨肉分離,入口即化。店內布置隨性,一看就知道是天津人的風(fēng)格。地址:臺兒莊支路81號(近光華橋)時(shí)間:11:00-14:30 17:00-21:30大千炒面拉面大千炒面是天津人再熟悉不過(guò)的老面館,憑著(zhù)好吃的炒面喂飽了無(wú)數還在上學(xué)的孩子和濱江道的上班族。最好吃的要數招牌菜“大炒面”,特別香,唯一的缺點(diǎn)是稍顯重口,比較油膩。地址:岳陽(yáng)道23號(近長(cháng)沙路)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00這些店您都去過(guò)嗎?除此之外,您還知道天津哪些比較出名的老面館?
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