過(guò)年威海自駕到北京,主要想體驗老北京小吃,
到北京想要體驗北京小吃,主要有一下推薦。炒肝——炒肝是北京地道的小吃,深受北京人的喜愛(ài)。目前比較有名氣的有前門(mén)鮮魚(yú)口的“天興居”,位置就在鮮魚(yú)口里靠東,這里的炒肝比較正宗;鼓樓的“姚記炒肝店”,位置在鼓樓旁,也是不錯;還有永定門(mén)外沙子口的“趙記炒肝”也深受北京人喜愛(ài)。當然店里還有其它北京小吃,也可以順便就吃一些,記得炒肝一定要和包子一起吃,看飯量,一般是二、三兩就行。
炒肝店推薦這三個(gè),主要看您與那里比較近就去那里。
鹵煮——“小腸陳鹵煮”,這是北京老字號鹵煮店, 應該在北京排到前三,關(guān)鍵是種類(lèi)很多。地點(diǎn):豐臺區方莊環(huán)島南方群園三區11號樓;“門(mén)框胡同鹵煮“,手藝出自小腸陳,但有欠缺,主要在前門(mén)地區,對于旅游比較方便。地址:前門(mén)門(mén)框胡同19號?!皸罾虾邴u煮小腸”,這是南城最有名兒的鹵煮,以前在虎坊橋路口,現在換了地方但味道不變。好些北京人都在這兒吃過(guò)。地址:馬連道茶城
鹵煮店也是推薦三家,看在北京玩的時(shí)候離那里近吧。
豆汁——“老磁器口豆汁店(天壇店)”,這里是老北京的都知道的店,店里爺爺輩的食客隨處可見(jiàn)。地址:天壇北門(mén)對面?!板\芳小吃(磁器口店)”,也是一家幾十年的老字號,頗受百姓喜愛(ài)。地址:磁器口大都市街南一樓(瓷器口西南角)。
豆汁店就推薦這兩家,一般人喝不慣,做好心理準備。
上述這些店只是主打的自己特色,但一般其它北京小吃也有。
在介紹一些北京小吃著(zhù)名的地點(diǎn)。護國寺
護國寺小吃是老北京傳承下來(lái)的,是個(gè)老字號,以前是個(gè)特別熱鬧的地方。這里品種豐富,基本的北京小吃都有,墩兒餑餑、棗卷馃、姜汁排叉兒、糖耳朵,還有驢打滾兒、面茶、豆汁兒、雜碎湯,都是這里有名的小吃,每一樣都能撐得你肚兒圓。 地址:西城區護國寺大街93號。
牛街
而北京的牛街是回民聚集區,這里的清真美食享譽(yù)海內外。想品嘗到最地道,最講究、最正宗的北京美食,一定要來(lái)牛街。北京老話(huà)說(shuō):“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街?!背员榕=?,從牛街北口進(jìn)去,特色小吃:面茶、豆汁、豆腐腦、豆面丸子湯、鹵炸豆腐、雜碎湯、漏魚(yú)、糖耳朵、糖火燒、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺絲轉、墩餑餑、豆餡火燒、豆餡酥、蜂糕、碗糕、驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、江米涼糕、蜜三刀、開(kāi)口笑、姜汁排叉、卷果、爆肚。
以上就是北京的特色小吃,希望對您有所幫助。
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