蕪湖有什么特產(chǎn)及旅游名勝?
蕪湖的特產(chǎn)和名勝:
特產(chǎn)
鐵畫(huà)
蕪湖鐵畫(huà)是中國工藝美術(shù)百花園中的一朵奇葩。藝人以錘代筆,鍛織成畫(huà),堪稱(chēng)一絕。自它誕生至今300多年來(lái)一直以其獨特的藝術(shù)風(fēng)格為古今中外人士所青睞。鐵畫(huà)創(chuàng )始人是清代康熙年間蕪湖人湯鵬,他“少為鐵工,與畫(huà)室為鄰,日窺其潑黑勢”,從中受到啟迪而創(chuàng )出鐵畫(huà)。鐵畫(huà)一經(jīng)問(wèn)世,不僅“遠客多購之”,而且“名噪公卿間”,士大夫階層人士把它作為“齋壁雅玩”之物欣賞,文人墨客更是推崇備至,賦詩(shī)著(zhù)文加以贊揚。近年來(lái),藝人們不斷創(chuàng )新,又開(kāi)創(chuàng )了立體鐵畫(huà)、瓷版鐵畫(huà)、純金和鍍金畫(huà)。蕪湖鐵畫(huà)創(chuàng )始人湯鵬入選中國世界紀錄協(xié)會(huì )中國鐵畫(huà)第一人,是蕪湖文化藝術(shù)創(chuàng )造的多項中國之最之一。
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鐵畫(huà)
“三刀三畫(huà)”
蕪湖傳統特產(chǎn)“三刀三畫(huà)”,除了以上所說(shuō)的“蕪湖鐵畫(huà)”外,還有“堆漆畫(huà)”、“通草畫(huà)”。其中
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蕪湖鐵畫(huà)
“堆漆畫(huà)”,“通草畫(huà)”是十分珍貴的手工藝品,現在已經(jīng)十分難得一見(jiàn)?!叭丁笔侵浮凹舻丁?、“菜刀”、“剃刀”?!叭丁睘槭徍械膫鹘y產(chǎn)品。剪刀生產(chǎn)始于明末清初,做工精細講究,為全國三大名牌剪刀(即蕪湖趙云生剪刀、杭州張小泉剪刀、北京王麻子剪刀)之一。其中,杭州“張小泉”剪刀,也是師出蕪湖(張小泉,明末安徽黟縣會(huì )昌鄉人。其父張思家,自幼在以“三刀”聞名的蕪湖學(xué)藝。小泉在父親的悉心指教和實(shí)踐中,也練就了一手制剪的好手藝。),可以說(shuō)蕪湖是中國名副其實(shí)的“剪刀之鄉”。廚刀處理后可做到一刀三用,即前部用于片,中部用于切,后部用于剁。蕪湖剃刀,式樣美觀(guān)大方,刀口鋒利,耐磨經(jīng)用,輕便靈活。
四魚(yú)及大閘蟹
因為蕪湖處于我國最大的河流“長(cháng)江”之畔,又是我國江南重要的水鄉之地,因此,蕪湖的水產(chǎn)特別豐富。蕪湖四魚(yú)指:鰣魚(yú)、刀魚(yú)、鮭魚(yú)、黃鱔。其中“鰣魚(yú)、刀魚(yú)”更是名列“長(cháng)江三鮮”之中狀元、榜眼之位!
蕪湖產(chǎn)的蟹,黃多,膏實(shí),殼薄,油脂豐厚,肉質(zhì)飽滿(mǎn),味道鮮美。施今墨,可以說(shuō)是一個(gè)“品蟹專(zhuān)家”,也是為蟹分等級的人。民國早年,北京四大名醫之一的施今墨是個(gè)出名的喜愛(ài)食蟹的饕餮者。他把各地出產(chǎn)的蟹分為六等,每等又分為二級:一等是湖蟹,陽(yáng)澄湖、嘉興湖一級;邵伯湖、高郵湖為二級;二等是江蟹,蕪湖一級,九江二級;三等是河蟹,清水河一級,渾水河二級;四等溪蟹;五等溝蟹;六等海蟹。他說(shuō),海蟹也有好的,如福州的海蟹,從內河隨水流出,品質(zhì)頗佳,可列入四等。
腐乳
將豆腐切成小塊,發(fā)酵成霉豆腐,待霉菌絨毛長(cháng)到2、3厘米長(cháng)時(shí)可將霉豆腐裝入壇中,再倒入適量配好的鹽水和各種輔料就可以封壇了,鹽水比例以每100毫升水加食鹽20克為宜,加入的輔料不同,制成的腐乳也具有不同的風(fēng)味;封壇數月之后,待菌毛融去之后,輔料的香味滲入到坯塊中時(shí),鮮香美味的腐乳就制成了。
特點(diǎn):蕪湖腐乳切塊整齊,色澤鮮艷 ,品種多樣,有紅方、青方、糟方之分,具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種不同風(fēng)味,回味悠長(cháng)。
佳品:桂花腐乳、芝麻腐乳、多味腐乳。
瓜子
1981年由年廣九首創(chuàng )于有“瓜子城”美稱(chēng)的蕪湖,傻子瓜子種類(lèi)繁多,有西瓜子、白瓜子、葵花子等多個(gè)品種,制作工藝也因季節而不同,口味更是融大江南北眾家之所長(cháng)。傻子瓜子個(gè)個(gè)顆粒飽滿(mǎn),易嗑耐嚼,味美香濃,久食不厭。
編輯本段蕪湖
十景赭塔晴嵐
赭色雙峰擁古塔,宛如瑪瑙飾奇葩。臨軒聽(tīng)雨數滴翠,登閣望晴歌綴嘉。
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赭塔晴嵐
深水淺溪騰瑞氣,繁花秀木吐丹霞。泠然鐘鼓聲聲遠,歸又魂牽小九華。
“赭塔晴嵐”系古“蕪湖八景”之首,久負盛名。赭塔坐落在赭山公園的“九華行官”后院,始建于北宋治平二年(1065年)。系省重點(diǎn)文物保護單位。其依山擁寺,氣勢雄偉;四周茂林修竹,芳草萋萋,“每當雨后,嵐光飄渺”,景致分外綺麗。
雨后斜陽(yáng),登臨遠眺,領(lǐng)略古人“大江煙外動(dòng),春鳥(niǎo)渚邊鳴”的詩(shī)情畫(huà)意;盡覽江城廣廈櫛比,大道縱橫,山水環(huán)繞,花樹(shù)繁茂的一派生機勃勃的現代都市風(fēng)光,令人如入畫(huà)中。
鏡湖細柳
步月觀(guān)嵐已出神,滿(mǎn)堤煙柳更迷人。游絲裊裊齊搖浪,飄絮盈盈競逐塵。
山欲飛來(lái)同入畫(huà),客當歸去復回身。鏡湖本是梳妝鏡,裝扮江南第一春。
鏡湖細柳是古“蕪湖八景”之一,處于市中心,歷來(lái)“為邑中風(fēng)景最佳處”。鏡湖是開(kāi)放式風(fēng)景區,亭臺樓閣相望,曲橋長(cháng)廊互通;細柳掩映下,蕪湖籍文化名人蕭云從塑像、阿英、洪?藏書(shū)室、王步文紀念亭等點(diǎn)綴其間;各式現代化建筑群環(huán)湖矗立,使“鏡湖細柳”這一著(zhù)名歷史景觀(guān)又平添濃郁的都市情調,現代風(fēng)光。
赤鑄青鋒
沉沉霧靄籠逶迤,赤水赤山擁赤旗。一柄青鋒平地起,萬(wàn)叢翠柏接天齊。
神如隱約風(fēng)流畫(huà),雄似巍峨鐵鑄詩(shī)。北望群山迷亂勢,而今更喜雨逢時(shí)。
赤鑄山們于市東北郊,與神山、火爐山、馬鞍山連綿一體,因“山勢逶迤”、“曲徑幽邃“,為近郊之勝境。赤鑄山充滿(mǎn)歷史古韻,極富傳奇色彩。相傳春秋時(shí)干將在此設爐造劍,三年成雌雄,其劍青光閃爍,鋒利無(wú)比。至今山上仍存“淬劍池”、“砥劍石”、“鐵門(mén)檻”等遺跡,“淬劍池”位于山巔,池不大,水不深,但終年不枯,水清鑒人,頗為神奇。
玩鞭春色
滿(mǎn)亭春色百花開(kāi),臨水登高敞醉懷。尚憶強臣驚夢(mèng)起,尤聞飛騎落荒來(lái)。
愚軍玩寶徒勞樂(lè ),明帝遺鞭幸免災??v有寶鞭無(wú)老嫗,爭留今日此亭臺。
玩鞭春色”系古“蕪湖八景”之一,千百年來(lái)以其動(dòng)人的歷史典故為世人所傳頌。玩鞭亭始建于北宋元豐七年(1085年),后毀;明代重建,清代重修,又廢;現亭于1984年新建于市北郊汀棠公園內。亭高10米,二層,八角八柱,金碧輝煌。亭內繪有晉明帝遺鞭脫身的壁畫(huà)四幅,栩栩如生。汀棠公園系全國第一家農民集資修建的公園,水面廣闊,景色天然。春游玩鞭亭,“風(fēng)暖云閑上此亭,亭花爛漫鳥(niǎo)丁寧”,無(wú)邊春色,令人陶醉。
雙江塔影
?。ㄔ弘p流夕照)
大河澎湃小河姣,際會(huì )雙流在楚皋。共映夕陽(yáng)榮寶塔,獨擎彩筆繪今朝。
千年古韻翻新韻,萬(wàn)里歌潮漲浪潮。絕似蓬萊仙圣境,流連忘返任逍遙。
中江塔巍然聳立于青弋江與長(cháng)江交匯處的江堤上,半依鬧市半偎江,古人譽(yù)之為“江上芙蓉”,系蕪湖市重點(diǎn)文化保護單位。中江塔為磚石結構,高35米,每層每間均有一門(mén),門(mén)兩邊各有一窗,專(zhuān)供夜間置燈,導航來(lái)往船只,故中江塔堪稱(chēng)為蕪湖地域位置的標志。
該塔雄視雙江,影映二水,晨曦夕照,塔影長(cháng)長(cháng),朝映浩浩大江,夕移清清弋水,波光塔影,美不勝收。入夜,月華皎皎,漁火點(diǎn)點(diǎn),月升影移,波蕩影晃,伴之濤聲鈴聲,更令人陶然悠然。
天門(mén)煙浪
一挽長(cháng)河氣不收,天門(mén)雙柱扼吳
洲。波驚碧落風(fēng)云急,霧籠黛橫山水幽。
兩岸歡歌摩峭壁,滿(mǎn)江溢彩綠平疇。更憑造化無(wú)窮力,喝令東流向北流。
天門(mén)山雄踞市北郊長(cháng)江畔,距蕪湖市區約15公里,系“夾江對峙”的東梁山、西梁山(和縣境內)之并稱(chēng)。因李白望天門(mén)山一詩(shī)而天下聞名。詩(shī)曰:“天門(mén)中斷楚江開(kāi),碧水東流至此回。兩岸青山相對出,孤帆一片日邊來(lái)?!北辉u為“蕪湖十景”之一的“天門(mén)煙浪”意境,正緣于此。
西山靈石
千古南陵形勝地,西山美景袖珍藏。云煙繚繞由慷慨,峰路盤(pán)旋信倘佯。
妙石夾間花艷麗,甘泉流處竹幽篁。清明山水清明世,國色天香比洛陽(yáng)。
西山風(fēng)景區位于南陵縣何灣鎮境內,距縣城約34公里。西山因其獨特的自然景觀(guān)和人文景觀(guān),1987年被列為省級風(fēng)景名勝區。
西山風(fēng)景區面積約為20余平方公里,區內奇峰異石和溶澗、清泉、瀑布融為一體,景色十分秀麗。有形態(tài)各異的奇峰60余座,如丫山峰、美人峰、獅子峰、蝙蝠峰等;也有數不勝數的異石遍布各處,如大神龜、八戒石、蟾蜍朝天、犀牛望月等更是妙趣橫生。西山石景的袖珍性、盆景堪稱(chēng)一絕。
馬仁云壁
赤沙云壁奪天工,萬(wàn)馬行空九子雄。百丈神巖擁圣地,千年秀氣孕奇峰。
仙人擺渡迎香客,佛殿鳴鐘頌古風(fēng)。松柏杉楠檀槭竹,繁榮昌盛郁蔥蔥。
馬仁山,位于繁昌縣赤沙鎮境內,距縣城約12公里。馬仁山因其山巒秀麗、植被良好,被列為省級森林公園?!榜R仁石壁”曾列為繁昌縣古十景之一。
該山石壁形狀多樣,雄偉峻峭。仙人擺渡、和尚朝圣、玉貓回頭、一線(xiàn)天、擎天柱、月亮洞等景點(diǎn),形象生動(dòng)、鬼斧神工。
始建于唐代的馬仁寺,如今仍香霧繚繞,香客不斷。馬仁寺的南麓尚有烏霞寺,兩寺隔峰相對,更添千年佛地光彩
陶辛水韻
鳩茲素以水鄉譽(yù),更有陶辛水韻殊。兩岸小荷爭斗艷,弋江么調競相娛。
井田光大千秋說(shuō),圩垸弘揚萬(wàn)畝圖。陶令后人今再會(huì ),舉杯同慶在香湖。
陶辛鎮,位于蕪湖縣,距市區約20公里處。青弋江蜿蜒而過(guò),境內溝渠縱橫,碧水環(huán)繞,構成了頗具特色的江南水鄉風(fēng)韻。
在陶辛圩內,有一香湖島公園是主要景點(diǎn)之一。島上建有香荷亭、垂釣亭、強陶亭、九曲長(cháng)橋和香湖賓館,為萬(wàn)畝水系的自然美又平添了古樸、典雅的情韻。
褐山攬勝
蕪湖美景不勝看,欲覽全城上褐山。古邑風(fēng)光收眼底,中江虹韻感心端。
千年烽火生青草,百畝沙洲喚客船。取蟹助樽歌一曲,停舟信步共躋攀。
褐山,地處蕪湖市北郊,離市中心12公里,海拔132米,是蕪湖市的最高點(diǎn),與天門(mén)山遙遙相望。
褐山林木茂盛,綠蔭蔥籠,是該市綠化覆蓋率最高、苗圃種植面最大,野生藥材最豐富的天然寶庫。
褐山腳下,江水滔滔,江心島曹姑洲與褐山一衣帶水,相映成趣。登臨山巔,遠眺揚子江,數十里碼頭歷歷在目,長(cháng)江大橋近在咫尺;俯瞰曹姑洲,白墻紅瓦,良田千畝,一派田園風(fēng)光。
蕪湖的美食:
蕪湖的小吃聞名已久,鳳凰美食街的開(kāi)幕更是讓蕪湖小吃的美名遠播到了大洋彼岸。全長(cháng)666米的鳳凰美食
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街由一條廢棄的鐵路改造而成,在這里不僅可以品嘗到正宗的蕪湖本邦菜,還能吃到全國知名的其他菜系,如巴將軍的火鍋、毛家菜館和洞庭人家的湘菜、綠柳居的素菜、巴道魚(yú)、杭邦菜等。蕪湖?
??地的一些傳統老字號也在美食街上落了戶(hù),“耿福興”、“四季春”、“馬義興”、“同慶樓”紛紛在美食街上開(kāi)起了分店,蝦子面、酥燒餅、魚(yú)絲餅、小籠湯包、牛肉鍋貼這些小吃成了備受歡迎的美味佳肴。
鳳凰美食街上的美食是要品嘗的,而隱藏在各條弄巷里的小吃也不能錯過(guò),比較集中的是綠影的小吃一條街,還有北門(mén)的三姐妹牛肉面、新華書(shū)店崴子炒飯、勞動(dòng)路上的老鴨湯、國貨路的涼粉、解放路旱橋的大肉面、雙桐巷口的炒魷魚(yú)、新蕪路的炒面皮、師大西門(mén)的九龍大包、東門(mén)街的斬鴨子……都是讓人垂涎欲滴、欲罷不能的美味佳肴。另外,位于安徽師范大學(xué)赭山校區西小門(mén)對面的小圓門(mén),更是高校學(xué)生必去的小吃街,古樸的圓門(mén)傳來(lái)美食的香味,各類(lèi)小吃應有盡有,物美價(jià)廉,不可錯過(guò)。
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