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臨沂21歲小伙大集上賣(mài)丸子湯,5塊錢(qián)一碗,來(lái)喝的人還真不少

趕大集是我國特有的民俗,有很悠久的歷史,盡管現在超市給人們提供了便利,但是不少人仍然保留著(zhù)趕集的習慣,特別現在還有幾十天就過(guò)年了,趕集的人多了起來(lái)。大街上不光有日用品和食物,還有很多的美味,而且這些美味,價(jià)廉物美,接地氣。

臨沂費縣大集有著(zhù)幾百年的歷史,這個(gè)大集上人多,時(shí)間長(cháng),大集上有不少的特色小吃,早點(diǎn)鋪,餃子攤,羊肉攤,有一位小伙在大街上賣(mài)丸子湯,5塊錢(qián)一碗,來(lái)喝的人還真不少,這小伙的丸子湯攤,現在已經(jīng)成了網(wǎng)紅攤,其他地方的美食達人也前來(lái)打卡品嘗。

小伙子今年只有21歲,但已經(jīng)獨自做生意,都說(shuō)窮人的孩子早當家,這話(huà)一點(diǎn)不假,別看小伙年輕,做丸子湯的手藝可不差,喝過(guò)的人都說(shuō)味道不錯,除了丸子湯,他還做炒菜,炒菜的價(jià)格也非常的便宜。

小伙的小攤兒就在這大集上,雖然簡(jiǎn)陋,但收拾得很干凈,提前準備好了菜品放在菜盒里,客人點(diǎn)什么做什么,只需要幾分鐘的時(shí)間就能炒好一盤(pán)菜,做好一碗丸子湯,他家的丸子是山東地道的綠豆面丸子,用普通的綠豆面上蘿卜做出肉一樣的口感,不得不佩服勞動(dòng)人民的智慧。

小伙子炒的菜,雖然沒(méi)有精致的擺盤(pán),但是味道還是很不錯的,咸淡適中,別看攤子是在大集上,但是小伙絕對不糊弄這些來(lái)趕集的食客們,用的食材絕對是新鮮的,用花生油炒菜,這丸子湯和菜品的味道不遜于一些家常菜菜館。

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