黟縣泗溪鄉的泗溪三寶之一葛粉。

生長(cháng)于高山上的野生葛草經(jīng)科學(xué)加工后的葛粉是一種天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白條狀，營(yíng)養價(jià)值高，是清熱毒、提神醒腦、靜心防暑的理想食品。常飲可降血壓、降血脂、減肥、美容等特點(diǎn)。

泗溪鄉深處高山密林，土地肥沃，云霧繚繞，氣候宜人，自然環(huán)境獨特，資源相當豐富。生長(cháng)于高山上的野生葛草經(jīng)科學(xué)加工后的葛粉是一種天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白條狀，無(wú)污色，營(yíng)養價(jià)值高，食法簡(jiǎn)單，是清熱毒、提神醒腦、靜心防暑的理想食品，常飲可降血壓、降血脂、減肥、美容等特點(diǎn)。