在費縣，營(yíng)養豐富、味道鮮美的全羊湯是人們非常喜愛(ài)的美食。費縣全羊湯的原料以三年以上的“蒙山黑山羊”為最佳?！懊缮胶谏窖颉泵詈?，體形矯健，是全國優(yōu)良品種。費縣放養的黑山羊肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量低，營(yíng)養豐富，并含有多種人體所需的微量元素。費縣的全羊湯具有“原汁原味、營(yíng)養豐富、不膻不膩、補身健體、老少皆宜”的特點(diǎn)，因此遠近聞名。