烀餅，是遼寧省錦州市的著(zhù)名特色美食之一，起源于明朝末年，距今已有三百多年的歷史。烀餅以面粉、五花肉、排骨、豆角、土豆、寬粉等為主要食材，配以豬油、料酒、精鹽、雞精、生抽、黃醬、大蔥、生姜、十三香等輔料制作而成。食之味道濃郁純正，風(fēng)味獨特，深受食客的喜愛(ài)。

中文名：烀餅

特點(diǎn)：色澤如玉