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蓮藕燜豬手

蓮藕燜豬手是封開(kāi)龍潭的特色菜,也是肇慶一道特色傳統名菜,屬于粵菜系。蓮藕燜豬手選用肇慶市封開(kāi)縣蓮都畫(huà)廊里的野生蓮藕制作而成,這里的蓮藕得肥碩多粉、入口松化無(wú)渣,以至于一道龍潭蓮藕燜豬手,肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角!年夜飯來(lái)一盤(pán)蓮藕燜豬手,寓意發(fā)財就手。MaiGoo美食小編推薦肇慶其他蓮藕特色菜:豬油渣花肉燜蓮藕、七星羅漢骨等?!驹敿殹?br />

中文名:蓮藕燜豬手

主材料:蓮藕,豬手

工藝:燜

味道:鮮香