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舞鋼熱豆腐

舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優(yōu)質(zhì)黃豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食時(shí),將熱豆腐切塊,澆以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點(diǎn)是鮮辣爽口,豆香撲鼻,物美價(jià)廉,天然營(yíng)養。

中文名:舞鋼熱豆腐

主要原料:優(yōu)質(zhì)黃豆