高麗火盆是吉林省通化集安市特有的一道美食，因為它的制作過(guò)程是在火盆上燒烤，所以取名叫高麗火盆，來(lái)到了集安市，一定要好好嘗一嘗這里的高麗火盆，雖然東北燒烤多，但是高麗火盆還是具有不一樣的風(fēng)味，大家圍坐在一起，一邊吃一邊烤，還是很有樂(lè )趣的。

中文名：高麗火盆

分類(lèi)：東北菜，朝鮮族特色菜

口味：咸辣

主要食材：豆腐，黃豆芽，米腸，牛肉，豬肉

地域：吉林省通化市集安