營(yíng)口大閘蟹是營(yíng)口著(zhù)名的特產(chǎn)美食，大閘蟹肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富，有與南方的大閘蟹不同的味道。營(yíng)口大閘蟹長(cháng)江的吃法是姜蔥炒蟹或咸鹵螃蟹，姜蔥炒蟹，營(yíng)口家家都會(huì )烹制，只需螃蟹、蔥姜，醬油等食材，取鮮活肉蟹即剝即炒，加蔥姜等作料。菜色紅白相間，味道鮮美，回味無(wú)窮。2013年6月，姜蔥炒蟹被評為最受營(yíng)口人歡迎的營(yíng)菜。

中文名：營(yíng)口大閘蟹

地理位置：營(yíng)口大石橋市

所獲榮譽(yù)：地理標志產(chǎn)品