鹽城雞蛋餅是鹽城著(zhù)名的特色小吃，經(jīng)過(guò)鹽城“早餐大媽”們的改良，結合鹽城人的口味，已形成鹽城獨有的特色。鹽城雞蛋餅也是沿著(zhù)有名的街頭小吃，在鹽城，要是問(wèn)最有名的早餐，那非雞蛋餅莫屬，走遍鹽城大街小巷，可以看到一個(gè)獨特的風(fēng)景，沒(méi)有一條街道不做雞蛋餅，沒(méi)有一個(gè)做雞蛋餅的地方是不排隊的。據了解，80后、90后、00后這三類(lèi)群體，如果你要問(wèn)他在鹽城喜歡吃什么，他們當中絕大多數人都會(huì )不約而同地表示——＂雞蛋餅＂。鹽城雞蛋餅在江蘇省餐飲協(xié)會(huì )主辦的“江蘇13市地標美食”中被評為“鹽城十大面食小吃”。

中文名：鹽城雞蛋餅

主要食材：面粉，雞蛋

分類(lèi)：餅